Nógrád Megyei Hírlap, 1997. október (8. évfolyam, 229-254. szám)
1997-10-25-26 / 249. szám
I 6. oldal Mozaik 1997. október 25., szombat Japán - Különleges robotot mutattak be egy tokiói kiállításon. Programozható s vezetékei, vezérlőmüvei csaknem pontosan úgy működnek mint az ember izmai és inai. Thaiföld - Ezt az orosz tengeralattjárót egy thaiföldi kikötőben mutatják be a fegyverkereskedőknek. A kiállítás, amelyen a világ legnagyobb fegyvergyártói képviseltetik magukat, azt bizonyítja, hogy az egyik legnagyobb üzlet a fegyver. Egyiptom - Eredeti helyszínen mutatják be Verdi: Aida című operáját az észak-afrikai országban. A háttérben a világhírű luxori templom látható. Kína - Panda-ikrek születtek Cseng-tu városban, mesterséges megtermékenyítéssel; egyikük azonban elpusztult. Új-Zéland - Terjed a disznótartás, a szigetországban: a röfiket azonban házikedvencnek tartják.. . Algéria - Választásokat tartanak az észak-afrikai országban, de a nők részvétele elhanyagolható a voksoláson. Félrevezető „Panoráma” Nincs is annál hasznosabb, mint amikor az ember a szabadságát utazással, hazája vagy éppen más országok eddig még ismeretlen tájainak, nevezetességeinek megismerésével tölti. Igen jó társ ilyenkor az útikönyv. Nálunk például évtizedek óta a Panoráma útikönyvek sorozata a legismertebb. Anélkül, hogy bárkit is lebeszéljünk e sorozat használatáról, engedtessék meg egyetlen példát kiragadni a Magyarországot bemutató példányból, sajnos egy gondatlanságból eredő hibás példát: A sors úgy hozta, hogy valakit pont a Salgótarjánhoz tartozó Zagyvarónáról leírtak érdekeltek, pontosabban: kíváncsi volt az illető, hogy a helység millennium idejéből származó templomtornyán kívül milyen nevezetessége akad még a felszentelt épületnek. Nos, az oda belépő gyönyörű freskókat láthat, az egyiken rajta is a művész neve, Bátki Józsefé, valamint az évszám. A naiv érdeklődő az útikönyvre hagyatkozva - sajnos - téves információt kapott, miszerint ,,Bánki(!) József naiv parasztfestő 1934- ben érdekes freskókkal borította.” (Panoráma útikönyvek, Magyarország, 1990-es kiadás, 717.oldal.) A közelmúltban felfedezhettük a könyvesboltok legújabb kínálataként a legújabb Magyarország útikönyvet, dr. Czellár Katalin és dr. Somor- jai Ferenc szerkesztésében, potom 2200 forintért adják. Na, ez egy javított, az előzőnél vaskosabb, talán bővített kiadás, ennyi pénzért már biztosan helyes adatokat tartalmaz, tavaly jelent meg, nevén nevezi a festő- és szobrász- művészt, Bátki Józsefet. S mit tetszenek gondolni? Zagyvaróna címszavát felütve a templom freskóiról mit ír a .javított”, Medicina Könyvkiadó által kiadott könyv? „Falképeit Bánki József naiv parasztfestő készítette 1934- ben.” Sic! Megdöbbenéssel vegyes felháborodásomban rögtön elhatároztam, bizonyságot szerzek és védelmembe veszem a művészt, aki többek között a salgótarjáni főplébá- nia-templom oltár fölötti re- tabulumát michelangeloi precizitással faragta ki fából, saját terve alapján és a színezést is ő végezte édesapja, valamint Vaczuli A. segítségével. A szentély két színes ablakát - Szent Imre és Szent Margit színes üvegből készített képével - szintén ő tervezte művészi módon. Talán elég is ennyi - egyetlen hibát kiemelve - „lektori” jelentés az amúgy külsőre mutatós útikönyvről! (df) Elő kövületek Mallorcán Egyik pillanatról a másikra vált a titkok szigetévé a földközitengeri turistaparadicsom, Mallorca. Mindeddig ismeretlen lényeket fedeztek fel ugyanis a tudósok néhány méterrel egy strand alatt. Kiderült, hogy rákok meg tengeri tetvek élnek sok-sok millió év óta a koromsötét barlanglabirintusban. Eddig semmi jele, hogy ezek a titokzatos lények bárhol másutt a földön előfordulnának. A barlang pontos helyét titokban tartják. Salgótarjáni felszolgálók sikere a Parlamentben „Spielberg az államig ért” Nemrégiben a világ hétszáz leggazdagabb embere volt hazánk vendége. A búcsúvacsorát hol máshol tarthatták volna, mint a Parlamentben. Beszélgetőpartnerünk Tács Dénes 34 éves felszolgáló, aki már két ízben is dolgozott ott. '-Hogy kerül valaki a Medves Hotelből, a siófoki Sándor vendéglőbe, majd a Parlament kupola termébe?- Először is, a Sándor vendéglőbe „véletlenül”, a Parlamentbe pedig a Salgótarjáni Pincéregylet révén. Budapesti kollégánk kereste meg egyletünk vezetőjét, és ő szólt nekem, hogy van egy ilyen lehetőség. Úgy éreztem, ezt nem lehet kihagyni. Fehér selyemkesztyű-Milyen elvárásoknak van kitéve itt egy felszolgáló? Mekkorák a követelmények?- Amikor megérkeztünk, elmentünk a kölcsönzőbe, és egyforma szmokingot kölcsönöztünk, amihez bizony fehér selyemkesztyűt kell húzni. Külső megjelenésben ez volt a követelmény. Egyébként a vendégekkel egyáltalán nem lehetett kommunikálni, ha búcsúzóul köszönnek, akkor azt viszonozni kell. • - Mi volt az apropója ennek a díszvacsorának?- Ez az Imperial Club-nak volt az éves. összejövetele, amit most Magyarországon tartottak, és ezeknek az embereknek volt a búcsúvacsorájuk. A világ hétszáz leggazdagabb embere ült itt, köztük olyan nevek, mint Tony Curtis, vagy Steven Spielberg...- Mennyire komoly referencia ez egy felszolgálónak, és mekkora kihívás az egyénnek?- Az életben kevés ilyen lehetőség adódik, hogy az ember ilyen helyen dolgozhat.- Említette, hogy Ön szabadúszó. Mit jelent ez a fogalom a vendéglátásban?- Ez azt jelenti, hogy jelenleg nincs munkahelyem, de ha hívnak, akkor megyek.- Családja, két gyermeke van. Biztos jövedelem ez?- Két hete jöttem haza a Balatonról, azt gondolom, hogy nem elég biztos, így mindenféleképpen szeretnék elhelyezkedni.- Pedig azóta volt már meghívásuk.- Igen, a Taverna Szálloda- és Vendéglátóipari Vállalat rendezte ezeket a vacsorákat, és megígérték, hogy a Salgótarjáni Pincéregylettel veszik fel a kapcsolatot, ha valamilyen rendezvényen tevékenykedni kell.- Ez azt jelenti, hogy a salgótarjániaknak neve van az országban?- Igen. Ezeken a rendezvényeken a pincérek többsége budapesti szállodákból jött, vidékről egy jászberényi fiatal kolléga volt és mi. Az első alkalommal Tarjánból Gabora Attilával - aki az egylet elnöke - és Berki Lászlóval dolgoztunk együtt, másodszor Gabora János csatlakozott a csapathoz. . — Hogy fest egy ilyen parlamenti vacsora?- Amikor megtudtuk, hogy egy abrosz százezer forint, kicsit meghűlt bennünk a vér. Egyébként kristálypoharak, ezüst evőeszközök, Herendi tányérok jellemzők.- Mit esznek a sokpénzű emberek?-Libamáj és lazac szerepelt, mint előétel, őzfiié zöldkörettel volt a főfogás, és áfonyával töltött körte volt a desszert. A legfinomabb borok mellé sajt tálat szolgáltunk föl.-A szakma csúcsa ez. De mi a véleménye a már hírhedtté vált óriási számlákról?-A külföldi vendégek bizonytalanok és gyanakvóak. A Balaton mellett az volt a szokás, hogy egy étlapot mindig az asztalon kellett hagyni, amiről a végén ellenőrizni lehet a számlát. Sokszor megkérdezték, hogy ezek az árak maradnak-e este tíz óra után is. Azt hiszem, ez nem jó fényt vet vendéglátásunkra.-Mi ennek a szakmának a szépsége? Mennyire érdeklődnek a fiatalok utána?- Keresik a fiatalok, természetesen eleinte mindenki a pénzért. A szakma, az elegancia szeretete talán csak később alakul ki. Étlap mint tanulság-Hallottam, hogy van egy különös szenvedélye: minden munkahelyén eltesz egy étlapot emlékbe. Miért?- Mint érdekességet jó egy idő után elővenni, néhány év után már nagyon tanulságos. Annak idején, amikor elkezdtem, hat forint volt egy csontleves, és a legdrágább sörök is 15-16 forint körül mozogtak.-Azóta sok minden megváltozott(?).-Igen, és ilyenkor tényleg jó elővenni egy öreg étlapot. D. N. Á. Jó megfejtés, szerencsés nyertes Elmúlt heti rejtvényünk megfejtése: „A szomszédot rossz magaviseletért sötétzárkára ítélték." Ezerforintos vásárlási utalványt nyert: Gordos Mátyásáé, Etes, Bem út 9. Mai rejtvényünk megfejtését legkésőbb október 29-ig küldjék be szerkesztőségünk címére. üTbEM>»i-r I RS80- I I NUKLE- S ■ 1NSAV 1 GÖRÖNGYÖS. DURVA WSc? SZERES rmO r BÍRÓ» PALÁST r ANIMÁL SPsÍJ A VISÄOAmmm POÉNJA CLSÍi flíSÉ KACIFÁNTOS 8ÏÔBTÏLENÍT EDWARD, 8£C. INTRIKÁL Ül ASSÎT KUß KÖTŐä£-_ 7 LESZÁRMAZOTT letalis DÓZIS SPEKTRUM KELETI NPI NÉV VERŐFÉNYES T"-» SVÉD AUTOJEL pleno » DEN lorIn" JuUzAtPUAS y— n TG&r ELTOLT KERB TÖL IgiXáSL MENNYORSZÁG TÁVOLRA MUTATÓ FOSÚJA. «te £OMIK ÍBISZFélt SAN ■wö ■ REGÉNYE NÖVI .... (U VIDÉK Uh* BEN japóm HÍRÜGYNÖKSÉG KJÉN. OROSZUL főként PATÁS SZÁNDÈ KOZ1K USA - SZA3- VANY . GALAMBFÉLE MAO AB VERDI OPERÁMÉ VÉS MJEGYfi KÖZSÉG t 520 _■ S zirar ICSuaB TÁPC pfUNcrMÁSZOM* TÁLÁN NÖVÉNY mm FÉLE HÁp* Lcsalsl KABÁT, RÉGIES SZÓVAL ■v MOCSÁR ’ V ..... T EMPUS "kígyó SEBET EJT V KEDVELT ÍÓ VÉNY AH HÉLIUM VASÓTÁLLÓ* jjBt_ BALZSAMOS ILLATÚ GYANTA KÉZZEL NÉP A KÖZEL- KELETÉN KÉTÉL- Tő HAL JOBBRA TINÓ! T“ ISKOLAI EN. LATINUL KIHALT GERMÁN ÍcBltöi NAPSZAK ZART GÖSSE NICARAGUA» autöjel POETICA FÎLMVARAZSLÓ SAJÁT KÉZÉMAGYAR KÖZ* KÇNY -■ ■ KÖVETL MEGTÉVgftTg ÁTMÉRŐ JELE A2 ILLETŐ TORKOS KOOtK