Új Nógrád, 1991. augusztus (2. évfolyam, 179-204. szám)
1991-08-03 / 181. szám
1991. AUGUSZTUS 3., SZOMBAT MAGAZIN ŰŰ7ZZHZ/ 9 CSALÁD, OTTHON, SZABADIDŐ A gladiolus/, (kardvirág) termesztése Aki a virágot szereti A kardvirágok ugyan meg teljes díszükben pompáznak a kiskertekben. de gondolnunk kell a következő évi virágokra is, ugyanis minden évben új szaporítóanyagot vásárolni igen költséges. A kardvirág hagymákat nevel, amely abban tér cl a többi hasonló növénytől, hogy nem differenciál virágot a hagymagumón lévő rügyekben, csak az. abból fejlődő új hajtásban. A hagymagumó felső részén található még kél mellékrügy is. Ezek veszik át a főrügy szerepét ha az. megsérül, illetve ezekből két év alatt megfelelő agrotechnikával extra méretű (14 cm feletti körméretű és optimális alakú) hagymagumó nevelhető. A felszedett nagy hagymagumókat (szeptember végén—október elején) illetve a leválasztott sarjhagymákat pár napig (3—5 nap, 6—8 nap) 24— 25 C-fe.k hőmérsékleten szellős helyen hirtelen leszárítjuk, a gombás fertőzések elszaporodásának megakadályozása céljából. Ezután a nagy hagymákat 11—13 C-fok hőmérsékletű helyiségben tároljuk. Három évnél idősebb hagymákat nem érdemes kiültetni, ugyanis az már annyira fertőzött, hogy a virágképzésük nem biztos, illetve a satjhagymák kihajtási százaléka jóval alacsonyabb mint a kétévesnél. Továbbtermesztésre a jó beérett (3/4—2 cm) körméretű sarj- hagymák a legalkalmasabbdk. A sarjhagymákra jellemző a mely- nyugalmi állapot, vagyis a rajtuk lévő rügyek nem hajtanak ki. A méiynyugalmi állapot a sarjhagy- máknál leggyorsabban 5—7 C-fokos tárolási hőmérsékleten zajlik le. Kiültelés előtt célszerű 53—55 C-fokos vízbe áztatni a gumókat mérettől függően lel-, egyórás időtartamra. Utána közvetlen kiültetés előtti 24 órára áztassuk be csapvízbe. A sarjhagymák kiültetésének időpontja általában április l()-e, az. időjárási viszonyoktól függően. Az ültetést ültelőárokba 3—4 cm mélyen talpával lefelé végezzük. A beültetett területet faforgáccsal takarjuk. Az öntözés nagyon fontos, a gyors növekedés és jó minőség elérésének alapvető fontosságú munkaművelete. Növényvédelmet elsősorban szívó kártevők és gomba betegségek ellen folyamatosan igényel. A vírusos, beteg töveket azonnal cl kell távolítani az állományból. Kiszedés után a sarjhagymákat átválogatjuk és levegős helyen 22—24 C-fokon leszárítjuk. Fűtött, de rosszul levegőző helyiségbe a hagymákat nem szabad bevinni, mert a hagymákon lecsapódó víz gombás (Botrytis, Septoria) járványbetegségeket okoznak. A hagymákat 9 C-fokon tartjuk a következő évi kiültetésig. Ebben a második éves állományban a fajta és vírusszelekció még fontosabb. A második éves állomány már virágzik. Itt le kell vágni a virágzatot az első második virágok, dny ílása után, hogy a kis hagymagumő növekedését elsősegítsüKT Matuz Cálmr kertészüzemmérnök Ha beteg a gyerek A betegséget minden gyermek másképpen éli át. Ez függ az adottságaitól, a neveléstől, az előző betegség során szerzett tapasztalatoktól, a környezet reagálásától. Ha beteg a gyermekünk, soha ne alakítsunk ki pánikhangulatot, továbbra is viselkedjünk természetesen. Ne érezze a gyermek, hogy jobban szeretjük őt, ha beteg. Az orvossal való találkozás előtt készítsük fel gyermekünket arra, hogy mi fog történni vele. A szülők elősegíthetik gyermekük bizalmának kialakulását az egészségügyi dolgozókkal szemben, de veszélyeztethetik is azt, ha csíny tevésüket, rosszalkodá- sukat úgy próbálják fékezni, hogy az orvossal fenyegetőznek. Néhány tanács szülőknek a gyermekkori balesetek megelőzéséről. Gyógyszert, vegyszert, mérgező anyagot csak ott tartsanak, ahol a gyermek nem fér hozzá, felesleges gyógyszereket ne tároljanak. A gyógyszert tároló szekrény kulcsát sohase hagyják a zárban. Előbb vagy utóbb a legfelső polcot is eléri a gyermek. Ne hagyják a gyereket felügyelet nélkül egy percre sem a konyhában, ahol forr a víz, a lekvár, stb.. vagy elérheti a kést, villát, gyufái. ■ ■ A kádban nem szabad hajat szárítani (a gyerekét sem). Keresztrejtvény Válás skót módra — Azonnal meg kell találnom azt a férfit, aki elcsábította a menvnsz- s/onyomat! — mondja izgatottan a skót a barátjának. — Miért, el akarod látni a baját? — Vízsz. I., függ. 1. — hangzik a válasz. Vízszintes: I. A vicc csattanójának első része (zárt hetük: Á, C. L.) 14. Nein örülnek az ilyen véleménynek. 15. Őszinte lelkesedés. 16. Ógörög piactér. 17. Kerttulajdonos szégyene. 19. Történelmi nevezetességű patak Mohács közelében. 20. Súlyegység a piacon. 21. Göndörödő. 22. Kölykedzik. 23. Lamartine költeménye. 24. Dáridó- zik. 25. Angol nemesi előnév. 26. Kezdetleges árvízvédelmi építmény. 28. Az írással szemben elröpül. 29. Hosszú morzehang. 30. Oki összefüggés. 31. Többnyire reggel teszi az ember. 32. Kerget, tájszóval. 34. Kelmém minisztériumi fele! 35. Kályhából is árad. 36. Forrasztólém. 37. Anna, Londonban. 38. ... Simbun; nagy példányszámú japán napil ap. 40. Kecskevélemény! 42. Zala megyei település lakója. 44. A c zöngés párja. 45. Attila, becézve. 46. Argentin labdarúgó (Diego). 48. Némán beveti! 49. Törtrész. 50. Német sörmárka. 51. Öbölnek nevet adó japán város lakója. 53. Ájult. 54. Mária, becézve. 55. Olasz női név. 57. Az einsteinium és az oxigén vegyjcle. 58. Orosz író, egyik regénye a Pétervár (Andrej). 59. Kigondolás szerint. 61. Prágai születésű színésznő (Alena). Függőleges. 1. A poén második, befejező része (zárt hetük: N. K, G). 2. Önzetlen. 3. Kötelező ima. 4. Idegen előtag, kontinensünkkel való kapcsolatra utal. 5. Zavaros jam! 6. A szomszédba. 7. Válogatott jégkorongozó (László). 8. Cserjés. 9. Ajándékoz. 10. A nátrium és a szén vegyjele. 11. Ragadozó madár kicsinye. 12. E helyre jegyez. 13. A lakásán. 18. Statisztikai információk vizsgálata. 21. A Visztula mellékfolyója. 24. Családias. 25. A világot jelentő deszkák. 27. Sátortető! 29. A Malgas Köztársaság fővárosa. 33. Menyegző. 39. Négy-öt hetente fizetik. 41. ... Vary; csehországi fürdőváros. 43. Juttat, népiesen. 47. Rettegni kezd! 48. A Sajó mellékvize. 49. Keverék. 52. Színültig töltött. 54. Ételsor. 56. Angol világos sör. 58. Gázok és folyadékok nyomásának mértékegysége. 60. Idegvégződés! 62. Gyönyörű befejezés! Schmidt János Beküldendő: vízsz: I., és a függ. I. sz. sor Beküldési határidő: augusztus 9. Múltheti fejtörőnk helyes megfejtése: ,,A test a lélek tükre. Csináljatok ép testet, hogy ép maradjon a lélek.” Könyvjutalmat nyertek: Géczy József Nógrádmegyer, Rákóczi u. 34.. Orosz János Bátonyterenye, Népköztársaság u. 58., Molnár Lajos Salgótarján, Lőwy S. u. 5. Helybeli nyertesünk szerkesztőségünkben veheti át nyereménykönyvét, a vidékieknek postán juttatjuk el. Fűzve, fonva, keresztezve Laza fűzés szandálon, szoknyán, felsőrészen A gomb, a cipzár, a kapocs már a múlté. Jött helyette a fűzés, a fonás, a keresztezés, a csomózás. Már ami a nyári strand- és szabadidő öltözékek zárását, összeillesztését illeti. Néhány évvel korábban a gomb, a díszgomb volt a ruha értéke. Óriási színes, arany, ezüst csillogásű gombokat viseltünk, ha kellett, ha nem. Ha olykor be is gomboltunk velük valamit — szoknya elejét, kosztüm kabátját —, a cél nem ez volt. Sokkal inkább a dekoráció. Nos, most már csak a megrögzött konzervatívak gombolkoznak. Nemcsak be, ki is. Mert a begombolt vagy nyitott ingváll, blúz, ruha csak a hagyományőrzőknek tetszik. Aki divatozik, az most lelkesen fűz, fon, kötöz. Színes madzagokkal, selyem szalagokkal, fémszálas pamutszálakkal passzítja össze szoknyája, blúza elejét, hátát, de még cipőjét, papucsát, szabadidőholmiját is. Ezek az összefűző szálak igen praktikusak. Miközben valamennyire eltakarnak, annyira szexisen ki is mutatják azt, amit éppen nem szégyell viselőjük. De praktikus azért is, mert jótékonyan elfedi a szűkké vált holmi feszességét. Csak egy eresztés a zsinóron, és máris eltűnik néhány kiló felesleg. No, persze ezt a divatot azért nem a telteknek találták ki. Egyáltalán nem esztétikus látvány ugyanis a fonatok közül kitüremkedő súlytöbblet. Aki maga akarja a hagyományos zárást divatossá alakítani, legjobb, ha egy kapcsozó, ringliző mesterhez fordul. Aki fémszegélyű lyukakat illeszt az anyagba, de elképzelhető, hogy gomblyukakat varrunk ki a zsinór számára. Ez ugyan több munkával jár, de házilag megoldható. Összekötő szálnak pedig használhatunk a ruha anyagából szabott és beszegett(l) vagy duplán összevarrt szalagot. De jól mutat az elütő színű masni, pamutszálakból, fonott zsinór, bőrcsík, sőt még a színes cipőfűző is. Természetesen nem a cipőbe. Csakis a felső öltözékhez. Ügyeljünk arra, hogy puha, rugalmas szálat alkalmazzunk, különben könnyen feltörheti az érzékeny bőrt. kádár Recept: Csemegekukorica csemege A kukorica jelentős szénhidrát-, olaj- és energiatartalmú táplálék. A gabonafélék fehérjéi közül élettani szempontból a kukoricáé ér a legkevesebbet, mert létfontosságú aminosav- készlcte fogyatékos. Vitamintartalma elenyésző, sőt antivitaminok is találhatók benne. Mégis kedvelt csemegénk, étrendünket kellemes ízzel gazdagítja. Kukoricagombóc. Hozzávalóik: 50 dkg csövéről leszedett csemegekukorica, 1 csomó kapor, I csomó petrezselyem, 6 dkg vaj, 3 tojás, só, őrölt fehér bors, 25 dkg szója liszt. A kukorica felét félretesszük, a maradékot ledaráljuk vagy apróra vagdaljuk, a kaprot és a petrezselymet finomra vágjuk. 2 dkg puha vajjal, a tojásokkal és a kaporral kikeverjük a kukoricapépet, sóval, borssal "'ízesítjük, összegyúrjuk a kukoricaszemek- kcl és a szójaliszttel. Vizes kézzel kiformázzuk, lobogó, sós vízben 10— 12 perc alatt megfőzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük tálalás előtt meglocsoljuk vajban futatott petrezselyemmel. A pszichológus válaszol Kiszolgáltatottság idős korban A kiszolgáltatottság, a tehetetlenség érzése borzasztó élmény bárki részére; mindenképpen olyan, melytől megszabadulni, melyet elkerülni igyekszik mindenáron. Az idős embert elsősorban a testi változásai (nehézkesebb mozgása, fogyatkozó testi ereje, betegségei) teszik kiszolgáltatottá. Vagyis vele könnyebben elbánik egy támadó; mások segítségére szorul mindennapos ház körüli teendőiben; súlyosabb esetben ágyhoz kötötten a legalapvetőbb testi szükségletei kielégítésében is más személyek segítségére szorul. Ezek miatt eleve rossz szájízzel és félelmekkel él. Mindehhez járulhat lelki, erkölcsi kiszolgáltatottság is. Például gyengült érzékszervei, hiányos tájékozottsága vagy hiszékenysége miatt könnyebben becsaphatják az idős embert, az évek során elapadt bátorsága miatt kevésbé mer saját védelmére kelni az idegenekkel váló vitában. Saját családtagjaival szemben pedig az tarthatja vissza jogos észrevételeitől,1 hogy fél szeretetük és támogatásuk elvesztésétől. Bizonyos fokig mindig és mindenhol kiszolgáltatott az idősebb korosztály társadalmilag is. Például nyugállományba helyezhetik akkor is, ha ereje teljében érzi még magát, ami — mindenhol a világon — óhatatlanul életmódváltást, anyagi és presztízsveszteséget jelent. Nyugdíjasként — ennek előnyei ellenére — el van zárva bizonyos lehetőségektől (elsősorban a szakmáját tekintve), és hasznavehetetlen embernek érezheti magát. Számolni kell a szintén mindenhol létező nemzedéki ellentétekkel, a fiatalabbak lenézésével, bosszantásaival. Ha nem nyilvánítják ki, akkor is érzi, hogy a társadalom hierarchiájában ő már a leszálló ágba került. Napjainkban az időskori kiszolgáltatottság amúgy is számtalan kínzó forrása egy újabbal gyarapodott. Ez az anyagi jellegit kiszolgáltatottság. Nemcsak méltatlanul megalázó érzés a nyugdíjas számára, hogy több évtizedes munkája után most „éhbérrel” szúrja ki a szemét a társadalom, hanem egyszerűen a legalapvetőbb lét- szükségletei kielégítése is kok- kán forog, hiszen lakásfenntartásra, fűtésre és megfelelő táplálkozásra egyidőben egyszerűen nem futja abból a pénzből. Súlyosbítja a helyzetét, ha ezeken felül még — testi bajai miatt — a segítségért is fizetnie kell. Nemcsak a nyugdíjasok vannak így, mondják sokan. Igen, a sok- gyermekes, illetve a kétgyermekes családok, sőt mondhatjuk, a középkorú dolgozó emberek is rosszul élnek. Az időseknél fokozza az anyagi gondokat, hogy életkoruk, gyengeségük, bajaik miatt nem, vagy csak korlátozottan tudnak különmunkát vállalni. A társadalom fontos erkölcsi kötelessége lenne, hogy legalább az anyagi bizonytalanságot és veszélyérzést enyhítse. Annál is inkább, mivel ez az egzisztenciális szorongás már nemcsak a 60. életévvel kezdődik, hanem jóval előbb. A ma még aktív dalgozók tömegei is előrevetítik maguk számára ezt a majdani kiszolgáltatottságot. Az pedig pszichológiai tény, hogy a szorongás nemcsak a közérzetet, hanem magát a munkateljesítményt és a közösségi tevékenység hatásfokát is rontja. így végül mindenki veszít. Dr. Ignácz Piroska
