Nógrád. 1984. szeptember (40. évfolyam. 205-230. szám)
1984-09-16 / 218. szám
I Hát elérkezett... Hát elérkezett. .. Sokon hozzáteszik - tesszük - sajnos, hogy elérkezett. Ha az ember őszintén szereti is a munkáját, akkor is bizony igen jó dolog az a Lét-három hét szabadság, különösen akkor, ha jó az idő (idén nem sokunkat szerencséltetett), ha kellemes üdülőben, hétvégi házban, külföldi vagy hazai túrón - egyszóval gazdag és kellemes programmal telt el szabadságidőnk. Ám, ha sajnáljuk is, hogy vége van, valljuk be: újra feltöltődtünk, kipihentük magunkat, és kezdődhetnek a hétköznapok. A gyerek reggel óvodába, iskolába megy, mi, a munkahelyünkre. De talán valamit megszoktunk a szabadságidő alatt: azt, hogy többet van együtt a család, hogy jobban megismerjük egymást. A férj talán most vette észre, hogy a felesége bizony felszedett néhány kilót: az asszony most látta meg, hogy a férje igazán csak egészen picit, de a halántékánál őszülni kezd. És menynyi mindent tudtunk meg a gyerekekről! Ki Kismamaruha ' Ä megszokott, kedves ruha terhesség idején bizony hamar feszessé, kényelmetlenné válik. Az okos, előrelátó kismama nem csak az üzletek kirakatát szemléli, s apránként vásárolja, készíti el a pici jövevény szükséges holmiját, hanem időben felikészült, elkészíti, a több kényelmet adó, s inkább egy kicsit bővebb, az időjárásnak megfelelő alapanyagból készülő saját használatú kismamaruhát is. i Hozzávalók: 120 cm széles mosókarton, Vagy flanellanyagból 3 m, 4 db gomb. Munkamenet: a szabásmintát felnagyítjuk, egy kocka 10x10 cm. A szabásmintán az egyenes, vastag vonalak a munkadarab szabott szélét, az eleje, háta, ujja középvonalát (hajtás) szaggatott vonallal, a részek találkozási sarkait a, b, c, o, x betűvel jelöltük. P. V. hitte volna, hogy Évike ilyen szépen megtanult úszni az iskolai tanfolyamon, hogy Peti már nem fél a kutyától, s hogy Katikának bizony már nem elég a bugyi fürdőruhának. A család egy kicsit közelebb került egymáshoz. Ne engedjük, hogy a hétköznapok ezt a jó dolgot leradírozzák! Keressünk időt egymásra a hétköznapokon, és a még szép őszt, a gazdag lehetőségeket ígérő hét végeken. „Folytassuk a nyarat"! - ezt így, idézőjelben írom, hiszen valójában a legtöbben megkezdtük a munkát, a gyerekek az iskolába járást, kinyitottak a szünetelő óvodák is. Inkább arról van szó: ha a család a nyáron kissé „összerázódott", ne hagyjuk szétesni. Legyünk többet együtt, törődjünk többet egymás gondjaival, s akkor nem is olyan nagy baj, ho elmúlt a nyár, ha véget ért a szünidő. S. M. VASARNAP KOSSUTH RADIO: 7.33: Kopogtató 8.05: öt kontinens óét napja 8.24: Énekszóval, muzsikával. 9.00: ,,Tövisek és virágok” Zenés, irodalmi magazinműsor 10.03: A dzsungel könyve. I. rész 11.03: Vasárnapi koktél 12.05: Harminc perc alatt a föld körül 12.35: Édes anyanyelvűnk. 12.40: Rázós úton. Bajor Nagy Ernő írása 12.50: Emlékezetes hangversenyek. 13.38: Határ — Idő — Napló 14.05: Szonda. Tudományos magazin 14.34: Népdalkörök pódiuma 15.05: Művészlemezek 16.18: Kemény Zsigmondi A rajongók. 6. (befejező) rész. (Ism.) 17.05: Családi legendárium. Riport. (Ism.) 17.35: Hallgassuk együtt. Chopin-művek 18.40: Ütőn, 3. rész: A Húszas Stúdió Amerikában 19.49: örökzöld dallamok. (Ism.) 20.44: Üj operalemezeinkből 22.20: Mexikói zeneszerzők műveiből 22.56: Kamarazene 0.10: Nóták PETŐFI RADIO: 6.00: Népszerű muzsika — koránkelőknek 7.00: Az evangélikus egyház félórája 7.30: Vasárnapi orgonamuzsika 8.05: Játék a könyvtárban. 8.50: Leszek-e? Csorba Győző versei 9.05: Mit hallunk? 9.30: Ritmus 10.00: Szerpentin. 11.00: Gratulálunk! Pogány Judit-portré 12.00: Jó ebédhez szól a nóta 13.04: Nagyhatalmú sündisznócska. Móra Ferenc meséje rádióra alkalmazva. 14.00: Erről beszéltünk... 14.35: Táskarádió 15.35: Poptarisznya 17.30: irodalmi összeállítás 18.33: Útközben hazafelé 20.35: Társalgó. (Ism.) 22.00: Halló, Berlin! — Halló, Budapest! 23.20: A királyné csipkekendője. Részletek Johann Strauss operettjéből MISKOLCI STÜDIÖ: 8.00; Jó reggelt, jó szórakozást, *jó pihenést! Kétnvelvű információs, szolgáltató és szórakoztató műsor. Vasárnaoi krónika. Lapszemle. 8.20: Riporternanló. Na^v nevek árnyékában. Rzerkesztő- rinorter: Horváth Kálmán. 9.00: Tánrritmusbán. 0.20: Sobri 9.9«: Műsor-összefoglaló. 9.30: Szlovák nemzetiségi műsor. (Hírek. — Az erdő szerelmesei. — Szlovákiai népzenei felvételeinkből.) Káposztasavanyítás A savanyú káposzta egyik káposztához legyen levél. A legértékesebb téli vitamin- fejeket minden esetben meg forrásunk. Különösen C-vi- kell szabadítani a torzsától, s taminban gazdag. Bár igaz, éppúgy sózni, döngölni szük- hogy egész évben kapható, de séges, mint a szeletelt ká- bizony az ára az utóbbi évek- posztót. ben egyre följebb megy. Aki- Amikor a hordó háromne- nek van hűvös pincéje, an- gyed részig megtelt, borítsuk nak érdemes káposztát sava- be káposztalevelekkel, és fed- nyítani akkor is, ha a nyers- jük be. Vannak speciális csa- «nyagot venni kell. A kertben varos tetejű hordók, hanem megtermelt fejes káposzta téli tudnánk ilyenhez jutni, gon- tartósítására nincs is jobb doskodjunk nyomatókőről. A módszer a savanyításnál. nyomatókő tisztára súrolt A frissen szedett káposztát bazaltkő legyen, semmi eset- egy-két napig hűvös kamrá- re sem mészkő vagy homokban, árnyékos verendán vagy kő. A nyomatókövet a hor- pincében pihentessük, -szik- dó fedelére helyezzük azzal a kasszuk. Ezután a torzsát céllal, hogy a levegőt minél vágjuk ki, majd káposztasze- tökéletesebben kiszorítsuk, s a letelővei 2—4 mm vastagsá- tejsavas erjedés minél töké- gú szeletekre vágjuk. Még letesebben végbemenjen. A mielőtt a szeleteléshez fog- helyiség hőmérséklete 10—12 ránk, szerezzünk be tiszta, foknál, pince-hőmérsékletű- szagtalan fahordót, döngölő- nél magasabb ne legyen, fát (ez utóbbit vidéki piaco- Ahhoz, hogy 50 kg savanyú kon néha árulnak) és sokfé- káposztánk legyen, szükségünk le fűszert. ' van 60—65 kg friss káposztáA fűszerezés ízlés dolga, ra, 1,5 kg konyhasóra és a mégis érdemes beszerezni he- fűszerekre. A sárgarépát áita- gyes-csöves paprikát, szemes iában a káposzta közé resze- fekete borsot, fűszerköményt, life, s csöves paprikát, babér- babérlevelet, birsalmát, kissé levelet és a többi fűszert azon- savanykás ízű almát, sárgaré- ban nem szükséges» aprítani, pát. Vannak akik koriandert, Ha tisztán dolgozunk, és a sőt néhány cseresznyepapri- helyiség hőmérséklete is meg- kát is tesznek a hordóba. Igen felelő, az erjedés igen gyor- fontos, hogy a hordónk tisz- san megindul. Az előerjedés fa és szagtalan legyen. Még megindulása után a puhult, az új hordót is mossuk ki for- felső káposztaréteget: időről ró, ultrás vízzel, majd hideg időre el kell távolítani, csak- vízzel sokszor öblítsük ki. Te- tigy, mint az esetleg képzőgyük csurgóra, hogy kiszárad- dő szürke habot is a hordó jón. tetejéről. Gyakran ellenőrizA tiszta hordóba rétegesen zük a káposztát, a hordó Lerakjuk le a káposztát, minden delét ilyenkor mindig mos- réteget külön sózzunk és kü- su^, tisztára. Előfordul, hogv lön fűszerezzünk, igen fontos. a 1® megfogvatkozik, ez eset- hogv minden réteget tömörít- ben 3 százalékos sóoldatot síink, méghozzá igen alapo- töltsünk a hordóba. 8—10 hét san, hogy levet eresszen a ká- elteltével kész a savanyú káposzta Van. aki egy-egy fe- poszta. jet is savanyít, hogy a töltött Tamás Enikő 4 NÓGRÁD - 1984. szeptember 16., vasárnap Almapolc dísztárgyaknak A különlegeset, a szokatlant kedvelőknek étkezőhelyiség, konyha vagy gyerekszoba falára szerelhető polcot mutatunk be. A hatalmas, alma alakú hátlapra háromméternyi polcot szerelhetünk fel, amelyeken csészék, tányérok, dísztárgyak vagy könyvek, sőt játékok is tárolhatók. Az almapolchoz egy 105x90 ernes, 12 mm vastag rétegelt lemezhátlap szükséges. A polcok hosz- szát a megrajzolt alma méretéhez igazítsuk. A legfelső polc kb. 80. a következő 90, az alatta levő 75, a legalsó kb. 55 cm hosz- szú. Szélességük egyformán 15 cm. A függőleges elválasztómerevítő lapok 20x15 cm-esek. Hat darabot vágjunk ki belőlük. A polclapokhoz és a merevítőkhöz összesen egv 90x75 cm-es falemeztáblát számítsunk. Az összeszereléshez ragasztót és szegeket, vagy 3x25-ös facsavarokat használjunk. Az alma körvonalát négyzethálókra osztott papírlapon tervezzük meg. Az alakzat megrajzolása nem nehéz, 10x9 cm-es méretben rajztudás nélkül is sikerülni fog. Az lxl cm-es négyzethálóra (vagy kockás papírra) rajzolt almát 10x10 cm-es négyzetekre osztott csomagolópapírra másoljuk át. Annak alapján pedig a falemezre. Gépi lyukffirész- szel vágjuk ki a vonalak mentén, majd csiszoljuk körbe a kifűrészelt alakzatot. Ha a polcokat és a támaszokat rétegelt lemezből készítjük, a 15 cm-es sávokra osztott falemezből vezetőléc mellett, tárcsafűrésszel vágjuk ki a polclapokat. A hátlapon vonalazzuk meg a polcok élének helyét, majd a vonalak hosszait mérjük le. Mindegyik polc pontosan az alma alakú körvonal széléig érjen. Ezután daraboljuk le a lefűrészelt csíkokból a négy lapot és a hat el- választó-merevítőt. Tegyük félre a hátlapot és szereljük össze a polcokat. Mindegyik elválasztó-támasztó lapot ragasztással és elöfúrt lyukakba hajtott kisméretű facsavarokkal erősítsünk a felette, illetve az alatta levő polchoz. Készítsünk bemélyedést a csavarfelek számára, hogy behajtás után a csavarok helyét fatapasszal eltüntethessük. Ha elkészültünk az összeállítással, az alma alakzat hátoldalán jelöljük meg, hova kerülnek az egyes polcok. A vonalak mentén 3—3 helyen fúrjuk át a hátlapot (a polcélekbe is fúrjunk be 10—12 mm mélyen). Készítsünk még 3 db felerősítő furatot is a hátlapba, azoknál fogva szereljük majd a falra. Végül ragasztóval kenjük be a hátsó nolcéleket. és 3x23 mm-es facsavarokkal szereljük a hátlapra. Az alma polc natúr színű is maradhat, de fényes zománcfes- tékkel narancsszínűre, pirosra festve is mutatós. S. B. Szerkesztő: Ildikó Mácsová. 9.55: Műsor-összefoglaló és az esti program ismertetése. 18.00: Hírek, időjárás, műsorismertetés. 18.05: Mérkőzésen, versenypályán. Vasárnapi sportmagazin. Szerkesztő: Tóth Zoltán. 18.27— 18.30: Műsor-összefoglaló és a hétfői program ismertetése. MAGYAR TELEVÍZIÓ; 8.25: Tv-torna (ism.)- 8.30: Óvodások filmműsora 8.55: Játsszunk bábszínházát. XIII/3. rész 9.30: Kicsi a bors. 3. rész (ism.) 9.50: Winnetou, a meszkalero. VII/5. rész: Fekete L$ a vasparipa ellen 10.45: Hírek 10.50: Sir Khán. Bagira és a többiek. Svéd film. Tigrisország (Ism.) 13.55; A Közönségszolgálat tájékoztatója 9.42: KI kopog? 10.05: Nyitnikék. Kisiskolások műsora 10.35: Nóták 11.05: Kórusok 11.20: Történelmi portré: A ..sokarcú” Timur Lenk. 11.40: A kápolna titka. V1II/3. rész (Ism.) 12.30: KI nyer ma? 13.00: Zenei érdekességek az elmúlt nét műsorából 14.28: Don Juan búcsúja 14.54: Édes anyanyelvűnk 15.05: A három testőr. 6. rész 15.49: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa Japánban 16.20: Bellini: Esz-dúr trombitaverseny 16.30: Építési napló 17.05: Daloló, muzsikáló tájak. Szigetköz 17.23: Szomszédok. Szabó Pál novellája rádióra alkalmazva 14.20: Gyöngyvirágtól lombhullásig 14.00: Amerikai burleszkparádé 14.20: Gyöngyvirágtól lombhullá sig. Magyar ismeretterjesztő film 15.30: Reklám 15.35: Képújság 15.40: Műsorainkat ajánljuk 16.05: Reklám 16.15: Tolnay Klári-sorozat: Déryné. Magyar film 17.55: Reklám 18.00: Delta 18.25: Reklám 18.40: Tv-torna 18.45: Esti mese 19.00: A HÉT 20.00: Hírek 20.05: Tetthely. NSZK bűnügyi filmsorozat: Arnyékbokszolás 21.35: Kapcsoltam r 22.15: „Táncra ítélem magamat...” Koreográfus: Foltin Jolán 22.45; Hírek 1. műsor; 20.00: A kozmosz. Amerikai filmsorozat. XIII/3. rész. 21.00; Egy hang és néhány maszk Gáti István (ism.) 21.35: Telesport 22.35: Képújság BESZTERCEBÁNYA: 19.30: Tv-híradó 20.00: Vasárnapi vers 20.05: Tűzzel a tűz ellen. Tv-játék 21.25: Ünnepi műsor a csehszlovák légierők napja alkalmából 22.25: Gólok, pontok, másodpercek 22.40: Híradó a sakk-vb döntőjéről 22.50: Hírek 2. MŰSOR: 19.30: Tv-híradó 20.00: Telesport 21.25: A nagymama receptje. Tv-komédia 22.10: Híradó moziműsor: Salgótarjáni November 7.: Fél 2-től: Mackenna aranya. Színes USA western. Fél 4-től: Klapka- légió. Színes magyar történelmi film. Háromnegyed 6 és 8-tól: Emlékszel Dolly Belire? (16). Színes jugoszláv film. — Kohász: Balfácán. Színes, szinkronizált francia filmvígjáték. — József Attila: Kincs, ami nincs. Színes, szinkronizált olasz filmvígjáték. IMH: A ravasz varjú. Színes szovjet mesefilm. — Balassagyarmati Madách: Fél 4, háromnegyed 6 és 8-tól: A Jedi visszatér. Színes amerikai fantasztikus kalandfilm. — Nagybátonyi Petőfi: A kék madár. Színes szovjet- amerikai ifjúsági film. — Nagybátonyi Bányász: E. T. Színes, szinkronizált amerikai fantasztikus film. — Pásztói Mátra: A tó szelleme (14). Színes, szinkronizált japán film. — Rétság: Nőrablás (16). Színes NSZK—jugoszláv film. — Szécsényl Rákóczi: Volt egyszer egy vadnyugat I—II. (14). Színes USA—olasz western. — Kisterenvei Petőfi: Kicsi és pici (14). Színes, szinkronizált olasz filmszatíra. — Ka- rancslapujtő: Mária-nap (141. Színes magyar film. — Ersekvad- kert: King Kong (14). Szenes, fantasztikus amerikai szuperprodukció. — Naevlóc: Valaki kopogott (14). Színe«? szovjet bíín- ügvi film. — Jobbágyi: Ezer- milliárd dollár (14L Színes, szinkrortizált francia film. KOSSUTH RADIO: 8.25: Mit üzen a Rádió? (Ism.) 9.00: Grieg: Zongoraverseny 9.30; Lesz-e barka* 17.58: Régi híres énekesek műsorából 18.15: Hol volt, hol nem volt.., 19.15: Vészi Endre hangjátékaiból. A sufni — hangjáték 20.11: Szeptemberi aranylemezek 21.01: Csak arra vagyok kíváncsi, 22.20: Tíz pero külpolitika 22.30: Kattogó kabaré. VI. rész 23.30: Zenekari muzsika 0.10: Régi muzsika fúvósokra PETŐFI RADIO: 8.05: Népdalok 8.35: Figyelmébe ajánlom! 8.50: Slágermuzeum 9.50: Felütöm a telefonkönyvet. Riport \ * 10.00: Zenedélelőtt 12.00: Nótamuzsika 12.35: Kis magyar néprajz 12.40: Tánczenei koktél 13.25: Világújság 14.00: Kettőtől ötig — a rádió kívánságműsora 17.00: Vesszőparipáink 17.30: ötödik sebesség 18.35: örökzöld dallamok 19.30: Sportvilág 20.00: Senki többet? Harmadszor! 21.20: Csak szövegíró? 22.30: ríóták 23.20: Périchole MISKOLCI STÜDIÖ: 17.00: 'Műsorismertetés, hírek időjárás. 17.05: Hétről hétre, hétfőn este. Zenés magazin. Telefonügyeiét: 35-510. Szerkesztő: G. Tóth Ferenc. (Közben: El szeretném mondani. Pauloviís Ágoston jegyzete. — Válaszolunk hallgatóink leveleire. Karcsai Nagy Éva összeállítása.) 18.00: Észak- magyarországi krónika. — Sport. 18.25—18.30: Szemle az EszakMagyarország, a Déli Hírlap, a Heves megyei Népújság, valamint a NOGRAD keddi számából. BESZTERCEBÁNYA: 19.30: Tv-híradó 20.00: Felkelési történet, 7. rész 21.25: Azimut 22.05: Ez történt. 24 óra alatt 22.20: Civilizációs betegségek, 10. rész 22.45: Hírek * 2. MŰSOR: 19.30: Tv-híradó 20.00: Fiatalok muzsikája (ism.) 20.30: összefoglaló az elmúlt hét sporteseményeiről 21.30: Időszerű események 22.00: Egyetlen férfi. • Feliratos szovjet film, 1. rész MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: Szomszéd szeretők (14). Színes, szinkronizált francia film. — Kohász: Balfácán. Színes, szinkronizált francia filmvígjáték. — Balassagyarmat! Madách: Fél 4- től, háromnegyed 6-tól és 8-1 ól: A Jedi visszatér. Színes amerikai fantasztikus kalandfilm. — Nagybátonyi Petőfi: Mária-nap (14). Színes magyar film. — Pásztói Mátra: Kincs, ami nincs. Színes, szinkronizált olasz fllm- vígjáték. 8 órától: Hegyi emberek. Színes amerikai kalandfilm. — Rétság: Modern Robinson és csáládja. Színes, szinkronizált amerikai kalandfilm. — Szé<sé- nyi Rákóczi: Angi Vera. Színes filmdráma. — Kisterenvei Pelö- fi: Földi űrutazás. Színes, szinkronizált amerikai kalandfilm. — Karancslamijtő: Mackenna árnnyá. Színes USA western. — F.r- sokvadkert: King Kons (14). Színes, fantasztikus amerikai szuperprodukció. MESÉMO^-T: Az ezermester. — Nagvlóc: ISKOLÁKHOZ!: A békák királyt választanak. — Jobbágyi: Gyilkosságok ok nélkül. Színes szovjet kaland- film.