Nógrád. 1978. március (34. évfolyam. 51-76. szám)
1978-03-25 / 72. szám
Húsvélra készülnek Negyven ügyes kezű asszony, lány dolgozik a szécsényi tejüzemben. A tejtermékek készítése, a tejjel való bánásmód a kis háztartásokban is mindig asszonymunkának számított. A tejüzem munkásnői húsvét hetében különösen kitesznek magukért. Ötvenhat község mintegy kétszáz boltját látják cl túróval, sajttal, méghozzá jó minőségben. Horváth József, a tejüzem vezetője elmondta, hogy húsvét hetében különösen megnövekedett a kereslet a tejtermékek iránt. Amíg egy „sima” héten negyvenöt mázsa túrót szállítanak a boltokba, addig húsvét hetében százhúsz mázsa kél el. A Béke brigád három tagja, Bódi Bertalanná, Demus József- né és Rigó Bertalanná, naponta huszonnyolc mázsa negyed- kilós túró csomagolását végzi. Jóformán egész Nógrád megyét a szécsényi tejüzemből látják el a kedvelt tejtermékkel, ezért az asszonyok ezekben a napokban ugyancsak kitesznek magukért. Czank Lajosné, a pasztörizáló gép mellett tevékenykedik. Czankné a Béke brigád vezetője, naponta huszonötezer liter tej pasztörizálását végzi el. A szécsényi tejüzem új termékkel, az úgynevezett Palóc sajttal szeretne „betörni” a piacra. Ádám Istvánné és Bogdán Jenonc sajtkészítés közben. Kulcsár József képriportja Vendégváró IVőgrád Bővülő idegenforgalmi lehetőségek Bár az idén még meg sem kezdődött, a megye idegenforgalmi hivatala, a Nógrádtour, már javában készül a nagyszámban megyénkbe látogató túristák fogadására. A hivatal vezetőjétől, Szert Sán- dométól érdeklődtünk az idei tervekről, aki sok újdonságról számolt be. A növekvő igények indokolttá teszik a fogadóképesség növelését. Ennek jegyében került átadásra a banki motel az elmúlt esztendőben. Az idén elsősorban fizetővendég-szolgálat kialakításával szeretnének több szálláslehetőséget teremteni. A megye keleti felében ilyen már több helységben is működik. Az idén Mátraalmáson és Szuha környékén szeretnének hasonlókat szervezni, a hangsúly viszont a Duna-kanyar közelébe eső településeken van. Ezek közül Romhányban, Rét- ságon és Diósjenőn kezdték meg a szervezést. Diósjenőn ugyancsak az idén kezdődik egy 350 férőhelyes kemping építése. Jelenlegi állása szerint a létesítmény csak a következő idényben fogadhatja első vendégeit. Az idei esztendővel a hivatal kezelésébe került a oa- lassagyarmati kemping is, ahol faházakban jelenleg mindössze 16 hely van. Tekintettel arra, hogy az Ipoly Szálló rekonstrukciójának megkezdése esetén több mint fél- száz hely kieshet, a kempinget sürgősen bővíteni kell a lehetőségek határain belül. A legkézenfekvőbbnek kínálkozott, hogy a faházak mellett egy 40 vendéget befogadó állandó sátortábort létesítsenek két- és négyszemél3'es sátrakkal, melyeket minden kényelmi felszereléssel szeretnének ellátni. Az ellátottság javítására a szécsényi ÁFÉSZ-szel, valamint a Nógrád megyei Vendéglátó Vállalattal szerződést kötöttek. Ennek értelmében az idén megpróbálkoznak az étkezési utalványok rendszerével. A napi 60 forintos utalványt három részletben — tizenöt,huszonöt és húsz forintos szelvényenként — vagy akár egyben is fel lehet használni a megjelölt éttermekben, bármiféle étel és hűsítő elfogyasztására. A szelvényekre szeszes italt nem szolgálnak ki. A hollókői kirendeltséggel és a helyi népművelővel megállapodva a községben három folklórműsor áll kidolgozás alatt, amelyeket táncház formában hét végeken mutatnak majd be a helybeli klubkönyvtárban, vendégeknek és helybelieknek egyaránt. összeállították a megyei programok füzetét, és megküldték az ország többi intézményének, hogy szervezzenek utakat a bánki nemzetiségi napra, a rárósi kulturális nap, a balassagyarmati palóc napok rendezvényeire. Fontos feladatának tekinti a hivatal, a júliusban Salgótarjánban megrendezésre kerülő országos ifjúmunkás kempingtalálkozó lebonyolításában való aktív részvéteit. Újra kiadják 10—10 ezer példányban Hollókő és Szé- csény ismertető füzetét, és megkezdik egy, a Tanácsköztársaság kikiáltásának 60. évfordulója tiszteletére kiadandó új megyei ismertető előkészületeit. Bővül az emléktárgyak választéka is. Bár a megyét elsősorban belföldi turisták látogatják, a külföldiek jobb ellátásáért, bővítik az idén a valutabeváltó helyek számát Salgótarjánban. A hivatal a Budapest To- uristtal együttműködve az idén is kapcsolatot teremtett a Cedok csehszlovák utazási irodával. Így a tervezett 100— 150 csoportos utazásból 25 várhatóan csehszlovák—lengyel túra lesz. Annak ellenére, hogy lényegesen bővült a különféle színű, mintázatú- kelméjű ágynemű-garnitúrák választéka- ma is sokan — főként, akinek varrógépe és varrni van kedve — szívesebben vesznek anyagot, s maguk készítik el egyéni ízlésüknek megfelelően az ágyneműt. Kellemes, könnyen mosható és vasalást nem igénylőolcsó krepp és poliészter batisztból igen mutatós és viszonylag olcsó garnitúrát készíthetünk házilag. Az alkalmi méteráruboltokban pedig még jutányosabban vásárolhatunk hozzá anyagot. Aki ügyes, valamivel több anyagot véve, hálóinget is varrhat a -huzat anyagából. Még mutatósabb lesz az azonos színű ágynemű- hálóing, ha a huzat színével harmonizáló keskeny paszpolozással és apróvirágos népi hímzéssel díszítjük (1- rajz). Külföldi lapokban láttuk, igen divatos a piros-, kék-, barna-, feketekockás zefírből varrott ágynemű, különösen gyerekszobába- A 2. rajzon látható módon díszíthetjük a méterben kapható slingelt csipkével- amelyet egyszerűen csak rágépelünk a párna szélétől 5—7 cm-rel befelé, valamint a hálóing alsó szegélyére. Egy idő után a huzatok megkopnak, kiszakadnak. Minden mosás előtt alaposan nézzük át, s amit kell rajta javítani- végezzük el, mert különben tovább szakad. Az elvékopyodott lepedőt még mielőtt kilyukad- vágjuk hosszában ketté, a széleit középre fordítva varrjuk ösz- sze. A széleket újra beszegjük, így tovább is használni tudjuk. A paplanhuzatnak rendszerint a belseje kopik el. Ilyen esetben óriási folttal pótol-t hatjuk a rossz részt, de ha ez a megoldás nem tetszik, varrjunk inkább párnát a jó darabokból. Ebben az esetben azt tanácsoljuk, hogy — a kórházi párnákhoz hasonlóan — inkább valamivel keskenyebb és főként alacsonyabb párnát szabjunk- aminek ne az alsó szélére, hanem az oldalára tegyünk gombolást, de még jobb, ha 10 centis behajtóbetéttel és megkötős módon oldjuk meg a csukódástAz öreg pizsamát, flanelt hálóinget se dobjuk végleg el; vágjuk darabokra- szegjük el- kiváló portörlő, bútor- íényesítő lesz belőle. BKA hűtőszekrény kezeléséről A hűtőszekrényt lehetőleg a lakás leghűvösebb helyén állítsuk fel, a faltól kb. 10 cm távolságra, hogy a levegő szabadon cirkulálhasson. Ha nagy a hőség, a hűtőszekrény fokozatkapcsolóját állítsuk hidegebbre. A hűtőszekrény használatára vonatkozóan tudnunk kell, hogy az egyes polcokon nem egyforma a hőmérséklet. A legfelső részen van a leghidegebb (a mélyhűtőrész kivételével), ezért felülre helyezzük el az erősebb hűtést igénylő élelmiszereket; a középrészen a főtt ételek, a mélyhűtőben a mirelitkészítmények, nyers húsok tárolása oldható meg biztonságosan. Ha a hűtőszekrény kifogástalanul működik, a hűtőrekeszben tartott áruk egy hónapig is el- tarthatók. Az ételeik tárolására vannak szabályok, amelyeket be kell tartanunk. Nem szabad meleg vagy langyos ételt beletenni, előbb szobahőmérsékletre hűtsük le Ne zsúfoljuk túl a hűtőteret, engedjünk teret a levegőáramlásnak. Túlzsúfolt szekrényben lassabban hűlnek le az élelmiszerek. Hűtőszekrényben csak lefedett edényben szabad ételt tartani. A tejet is fedjük le. A vajat zárt tartóban tároljuk. A fűszeres, hagymás, fokhagymás ételeket tegyük jól lezárt edénybe. A sajtot, felvágottat tegyük fóliába vagy celofánba. A élelmiszereket azért kell jól becsomagolni, hogy ne vegyék át egymás szagát. A zöldségféléket, gyümölcsöt műanyag zacskóba tegyük a hűtőszekrény zöldségtartójába. A műanyag zacskókat rendszeresen mossuk ki, ha kiürülFelhívjuk a vállalatok figyelmét, hogy a VEGYÉP- SZER salgótarjáni gyára a Gépipari Technológiai Intézet hegesztő • rr r. rr minősítő bázisaként működik. Minősítő bázisunkon I. és II. osztályra minősítünk hegesztő szakmunkásokat lemez- és csőkategóriában az igényeknek megfelelően. A minősítés feltételeiről érdeklődni lehet a gyár személyzeti osztályán, telefonon a 26-65/194-es melléken, valamint levélben. VEGYÉPSZER salgótarjáni gyára, Salgótarján, Rákóczi út 249. nek, és úgy használjuk fel ismét. Zöldpetrezselymet vízben két hétig is eltarthatunk friss állapotban a hűtőszekrényben, a vizet kétnaponként cseréljük. Egyes áruk, pl. torta, süteményfélék a hosszabb tárolás következtében kiszáradnak a hűtőszekrényben. Ezen is segíthetünk. Tegyünk a hűtőtérbe egy pohár vizet, ezt naponta cseréljük, így biztosíthatjuk a szükséges páratartalmat. A tejfölt, joghurtot és egyéb műanyagba csomagolt árut előbb mossuk le és tisztán helyezzük el a hűtőszekrényben. A tojást gondosan mossuk le mielőtt betesszük a hűtőbe, mert a tojás héján rengeteg kórokozó van. Az ételek betevését és kivételét igyekezzünk gyorsan elvégezni, hogy az ajtó minél rövidebb ideig legyen nyitva. Arra is ügyeljünk, hogy a hűtő ajtaját jól csukjuk be, mert egyes hűtőszekrényeknél előfordul, hogy becsukásánál nem záródnak jól. A hűtőszekrényben helyezzünk el hőmérőt, így ellenőrizni tudjuk, milyen hőmérséklet van a hűtőtérben. A hűtőszekrény hőmérsékletének +2, +6 fokon kell lennie.' Ennél magasabb hőmérsékletnél állítsuk hidegebbre a fokozatkapcsolót. A -j-2 fok alatti hőmérséklet sem jó, mert megfagynak az élelmiszerek. (Fási Katalin) „LAMPART ZIM SALGÓTARJÁNI GYÁRA beruházás lebonyolítására, műszaki ellenőri teendők ellátására pályázatot hirdet. ÉPÍTÉSZMÉRNÖK, illetve ÜZEMMÉRNÖK végzettség szükséges. Pályázatot a gyár személyzeti főosztályára kérjük beadni. Apróhirdetések ELŐNEVELT fehér csirke kapható. Bo- csö, Ságújfalu, Kossuth út 12. 15 db nagyboconádi, 3o család méh, vándorbódé és 10 db kanna eladó. Mihalik Gyula, Bokor, Béke út 26. ÓRIÁS gyümölcsű piros-, fehér- és fekete- ribiszke-tövek darabonként 10 Ft-ért, Meisteverk évelő szegfűpalánta tövenként 3 Ft-ért kaphatók. Toronyi kertészet, Békéscsaba, Sztraka 27. ELCSERÉLNÉM kazincbarcikai kétszobás, komfortos tanácsi lakásomat salgótarjáni hasonlóra. Érdeklődni : Zsédelyné, Salgótarján, Bajcsy-zs. út 19., 16 óra után. BAGLY AS ALJAI postahivatal azonnali belépéssel hirlapkéz- besítőt keres nelyette- sítésre. jelentkezni lehet a hivatalvezetőnél. EGY- vagy másfél szobás lakást vennék, vagy bérelnék. „Sürgős 74838” jeligére a salgótarjáni hirdetőbe. KÉTSZINTES összkomfortos családi ház igényesnek eladó. Medgyesi, Mát- raverebély. MEGKÍMÉLT, garázsban tartott ZE-s 1500-.as Lada eladó. Érdeklődni lehet: Salgótarján, Kistarján út 4. vn. 1., 17 óra után. HÁROMNAPOS kirándulás a csehszlovák-lengyel Tátrába, IV. 30—V. 2. Részvételi díj: 760.— • Ft. Jelentkezés: IV. l-ig az idegenforgalmi hivatal salgótarjáni és balassagyarmati irodáiban. A klsteírenyei Egyesült Zagyva- völgye ÁFÉSZ pályázatot hirdet a 3. sz. bisztróban (Homokterenye) megüresedett ÜZLETVEZETŐI ÉS HELYETTESI MUNKAKÖR betöltésére, 1978. V. 1-től. Pályázati feltétel; melegkonyhás üzletvezetői képesítés, legalább 5 éves gyakorlat. Címünk: ÁFÉSZ- íözpont, Kistere- nye, Madách út 4. SALGÓTARJÁNBAN, Károly-aknán, kertes ház eladó. Mezei út 11. EGY bikaborjú eladó. Karamcskeszi, Fo út 59. FIAT—127 korállpi- ros eladó. Érdeklődni, Bános Jenő, Ecseg, Rákóczi út 11. FIATAL házaspár bútorozatlan szoba- konyhás lakást keres. Ajánlatot a 10-88-as telefonra kérem. CSALÁDI ház eladó. OTP-részletátvállalással. Szécsény, Felszabadulás tér 5/B szám alatt, beköltözhetően. Érdeklődni lehet Nógrádszakál, palóc út 31. szám alatt. TÖBB márkás kép és antikbútor sürgősen eladó. „Márkás 74847” jeligére a salgótarjáni hirdetőbe. KERTES családi ház eladó. Baglyasalja, Erkel út 26. SÍRKÖEMLÉKEK, gránit és márvány fej- kövek is nagy választékban kaphatók és megrendelhetők. Dob- rovolrü Mátyás, kőfaragó mester, Tar, Szabadság út 25.
