Nógrád. 1974. augusztus (30. évfolyam. 178-203. szám)
1974-08-01 / 178. szám
YITAMIMO A vitaminok szervezetünk létfontosságú anyagai közé tartoznak. Olyan vegyületek, melyek már kis mennyiségben is nagy szerepet játszanak az ember és az állat életfolyamatainak zavartalan lefolyásában. Ezek az organikus vegyületek csaknem teljesen kész állapotban, a táplálékkal kerülnek szervezetünkbe. Ha ezek az anyagok táplálékunkból hiányoznak, az úgynevezett hiánybetegségek lépnek fel, melyek a megfelelő vitamin egész kis mennyiségének bevitelére meglepő gyorsasággal megszűnnek. Hiánybetegség áll elő egyoldalú táplálkozásnál. Ilyen esetben nagyobb a szervezetnek a fertőzéssel szembeni fogékonysága, gyomor-bél tünetek, csontosodás, és fogfejlődés zavarai, bőrbetegségek, növekedés megállása jelentkezik. Nagyobb a vitamin- szükségletünk a növekedés korszakában, terhesség, szoptatás idején, hosszan tartó betegség esetén. Felfedezésünk az 1880-as években történt, amikor rájöttek, hogy a zsír, a cukor, és a só nem elegendő az élet fenntartásához. Viszont, ha ezen anyagok mellett a kísérleti állatok tejet is kaptak életben maradtak. Tehát a tej olyan anyagokat tartalmaz, melyek elengedhetetlenek az élet fenntartásához. Ezek az anyagok a vitaminok, amelyeket felfedezésük sorrendjében, az ABC betűivel jelöltek. Az utóbbi évtizedek biokémiai kutatásai a vitaminok egész soráról mutatták ki, hogy azok az anyagcsere-folya" matokban fontos szerepet játszó, úgynevezett fermentek- nek az alkotórészei. A vitaminhiány következtében beálló anyagcserezavarokat tehát úgy tekinthetjük, mint bizonyos fermentrendszerek hiányának következményeit. Legismertebb vitaminok az A-, a különböző B-vitami- nok, a C- és D-vitamin. AzA- vitamin a növekedéshez, látáshoz feltétlenül szükséges. Ha szervezetünk nem tartalmaz elegendő A-vitamin- mennyiséget az úgynevezett farkasvakság állapota lép fel. A látóbíbor ugyanis nem más, mint az A-vitamin egy fehérjevegyülete. Igen sok A-vitamint tartalmaz a sárgarépa. Mindennapi táplálékunk sok Bj-vitamint tartalmaz, legtöbbet a sertéshús, élesztő, burgonya és a liszt. A B.,-, B,rvitamin a vérképzéshez, látáshoz, növekedéshez szükséges. Hiányában vér- szegénység, szájzugrepedé- sek lépnek fel. Fontos szerepe van a vérképzésben a Br,-es vitaminnak is, de sokszor az általános erőnlét fokozására alkalmazzák. Hiánya vészes vérszegénységet hoz létre. A legismertebb vitaminok egyike a C-vitamin, mely fokozza az ember ellenállóképességét, a különböző betegségekkel szemben. Az úgynevezett tavaszi fáradtságot Is legtöbbször a C-vitamin hiánya okozza. Hiányának egyéb jelei a csontrendszerben jutnak kifejezésre. A csontfelépítő sejtek zavara jelentkezik és így csontfájdalmak, spontán csonttörések léphetnek fel. Hiánytünetei még a fogíny és a bőrvérzékenység, erőtlenség. Legnagyobb mennyiségben a citrom leve tartalmazza, de a paprika, paradicsom, eper, szeder, csipkebogyó is tartalmaz C- vitamint. Felfedezése magyar kutató, Szentgyörgyi Albert, nevéhez fűződik. Vizsgálataiért Nobel-díjat kapott. Foátos a vitaminok sorában a D-vitamin, melynek hiányában régen sok gyermek szenvedett angolkórban. Hazánkban ma már ritkábban fordul elő, mivel a gyermekek egyre többet tartózkodnak napon, szabad levegőn, s egyre kevesebb a vizes, napfénymentes lakás. A napfényben fellelhető ultraibolyasugárzás hatására bőrünkben D-vitamin keletkezik. Gyermekeknek, terhes anyáknak azonban e vitamin pótlásáról is kell gondoskodni. Gazdag D-vitaminban a halmáj. Állatkísérletekkel bizonyították be, hogy az E-vitamin a szaporodóképességben játszik fontos szerepet. Egyéb hiánytünetei, az E avitami- nozisnak, idegrendszeri zavarokban mutatkoznak meg. A mai orvostudománynak többek között célja: egyéb vitaminféleségek felfedezése és a gyógyításban történő alkalmazása. Kísérletek folynak a különböző tápanyagok összetételének pontos feldolgozására és vitamintartalmának meghatározására. Itt hívom fel a figyelmet, a vitamindús tálpálíkozásra, a zöldfőzelékek, gyümölcsök —' ez utóbbiak lehetőleg nyers állapotban való — fogyasztására. Kerüljük a vitaminok gyógyszer formájában való bevitelét szervezetünkbe, csak akkor tegyük, amikor, az orvos előírja. Természetesen betegség, terhesség, fokozott munka esetén, amikor, a szervezet vitaminszükségle te megsokszorozódik, szükség lehet a vitaminok tápsze rek formájában történő bevitelére. Vitamindús táplálkozással szervezetünk ellenállását erő sítjük, s így egézségünket védjük. Használjuk ki a vitaminokban rejlő adottságokat, és törekedjünk változatos, vitaminokat bőven tartalmazó ételek fogyasztására! Dr. Tóth Piroska A. L. Sárgorodszkie: Kinevezés A bedolgozó Molnár Józsefnél keresem. Az asszony, aki ajtót nyit, bólogat. A szoba, ahol leülünk, világos és tágas. Az egész békés nyárdélelötti hangulatba talán nem illik bele, hogy a munkáról beszélgessünk. — Ez tehát az otthona és a munkahelye? — Mint minden bedolgozónak! Nem hiszem, hogy valaha is célom lett volna „csak" háziasszonynak lenni. De a körülmények, az életünk úgy alakult, hogy nem tudok kötött munkaidőben, gyárban, hivatalban napi nyolc órát dolgozni. — Itthon kényelmesebb.... — Nem is a kényelem, hanem a gyerekek. A Jóska fiam tizenkét esztendős, a kicsi lányom, Tünde, még csak hároméves lesz. Ezért kerestem olyan elfoglaltságot, amivel a családi „bérgazdálkodást” segítem, és a gyerekekkel is tudok foglalkozni. — Mikor ér rá dolgozni? Ha az ember otthon van mindig akad valami más teendő, amit feltétlenül el kell végezni. — Naponta általában 6 órán át varrók. A délelőtt elszalad takarítással, rendcsinálással, egyéb háztartási teendőkkel. Délután ülök neki a varrásnak. Persze csak addig, míg a családom haza nem jön. — Korábban is tudott varrni, vagy csak a munkalehetőség miatt tanulta meg? — Varrni tudtam, géppel is, bár általában olyan munkám van, melyet kézzel kell hímezni. Tíz évvel ezelőtt történt, hogy a házban lakó egyik asszony szólt: a textilipari vállalat szerződést köt bedolgozókkal és ha van munka ezzel havonta hétszáz -nyolcszáz forintot keres az ember. Kaptam az alkalmon, hiszen korábban Salgótarjánban nemigen hallottam más otthoni munkáról. — És ha a vállalat nem tud munkát adni? — Erre való a szerződés. Ilyen hónapban kötelesek egy bizonyos összeget fizetni, mert nemcsak alkalomadtán dolgozom. Valamelyest tehát kárpótolnak. — Tünde kicsi, bizonyára egy ideig ugyanilyen formában szeretne munkát vállalni? — Gondolom, elégedettek velem, és lesz később is elfoglaltságom. Munkám csak abban különbözik a többi varróasszonyétól, hogy itthon dolgozom. Ez is kenyér- kereset! Közben elmúlt dél. A rádióLeontyev fogott egy fehér papírlapot, és a következő nyilatkozatot írta rá: ..Nyomatékosan kérem, hogy ne nevezzenek kis osztályvezetőnek”. Könnyedén aláfirkantotta Egy pillanatig csend ülte meg az igazgatói irodát. — Az hírlik felőle, az apja nagykutya — jegyezte meg Orlovszkij. — No. és akkor, mi van? — horkant fel az igazgató. — Akkor mi van? Van ennek az irományt, és egy hanyag mozdulattal átadta a titkárnőnek. Nem tett bele egy óra sem, és az igazgató szobájában már együtt ült a rendkívüli tanácskozás. — Valamiféle Leontyev — kezdte türelmetlenül az igazgató — nyomatékosan kéri. hogy ne nevezzük ki osztály- vezetőnek. Ki ez a szerencsétlen flótás? A tanácskozás résztvevői egymásra néztek, összesúgtak, húzgálták a vállaikat. Végül Kurgapkin szólalt meg: egyáltalán jelentősége? Mindezek ellenére valami mindenkiben motoszkálni kezdett. — Kedves barátaim — kérlelte a társaságot az igazgató. — Bizonyára rendes, becsületes emberek a szülei. Egyszerű dolgozók. Önök meg... — Nézzen akkor annak utána, hogy ki a nagybácsikája — hozakodott elő jelentőség- teljesen Orlovszkij. — Hogy nem szégyenük magukat? Ilyen dolgokkal ér— Bizonyára egy különcködő alak. — Miféle különcködő alak? — csodálkozott az igazgató. — Csak nem ment el a józan esze? vélni! — szidta a társaságot az igazgató. — Szégyen, gyalázat! ... Közben viszont azon kezdte törni a fejét, hogy tényleg ki is lehet a nagybácsi. — Fiatal. tapasztalatlan még — mosolyodott el Kurgapkin. — Megjátssza magát. — A bolondot? — kérdezett vissza az igazgató. — No. rendben. Akkor majd én beszélek a fejével. — Már éppen be akarta rekeszteni az ülést, amikor hirtelen Szem- jonov emelkedett szólásra: — Nem kell azt úgy elkapkodni — mondta különös hangsúllyal. — Én jól ismerem Leontyevet. Nem ostoba fickó. Csak úgy vaktába nem firkál gat. — Mit gondol, mi volt az indító oka? — kérdezte az igazgató. — Nem ismerem az írás indítékát — felelte Szemionov. De a nagybácsiról senki sem tudott mondani semmi konkrétat... — Pontosan nem is tudom — szűrte a fogai között Or- lovszkij. kajánul mosolyogni kezdett. — Nagy kalapot hord. és alatta nem valami bizalomgerjesztő ábrázatot.. Az igazgató felhúzta a szemöldökét: — Ebben nincs semmi különös. A kérdés itt az: miérj írta ezt a nyilatkozatot? — Tudta ő azt nagyon jól. miért csinálja... — jegyezte meg Szemjonov. — Mire célozgat ismét? — fordult hozzá a direktor — Ajánlom, fontolja jól 6 NÓGRÁD — 1974. augusztus 1., csütörtök meg, mielőtt döntene. Csak úgy vaktában nem írnak az emberek ilyen fontos dolgokat. Mi sem írunk egyikőnk sem. még csak hasonlót sem ...— hadarta egyszuszra Orlovszkij. — Kinevezni! És már pontot is tettünk az ügy végére. — Dehát ezt ő saját maga sem akarja! — vetette ellen az igazgató. — Így harcol a nagybácsikája ellen, — adta meg a felvilágosítást Orlovszkij. — Az a nagybácsika ragaszkodik a kinevezéshez, ő meg ellenkezik ... Fiatal még a gálám bocskám. — ön úgy véli? — Kétségbevonhatatlanul. De döntsön ön ... Kinek adjunk igazat? A fiatal tacskónak, vagy, a tapasztalt nagybácsinak? Az igazgató felemelte a hangját: — Köpök a nagybácsikra, meg a nagynénikre. É-tik? Tudom én. magamtól is. hogyan kell döntenem! Ki szavaz az ellen, hogy kineveztük Leontyev elvtársat osztályvezetőnek ? Ellenszavazatra, természetes, senki sem gondolt. Fordította: Sigér Imre hangokból a világban történt események foszlányait lehet kivenni. Az étel is elkészült már valahol, biztos, hogy gulyás, érezni a letisztult illatokon. A gyerekek elunták oda- kinn az ugrándozást, az árnyékban vitáznak. Molnárnénak kezdődik a munkaidő., .. O. J. TRÉFA A parasztnak van egy 18 éves fia, aki még soha életében egyetlen szót sem ejtett ki. A szülők már belenyugodtak. hogy néma a gyermekük, amikor egy napon a bika elszabadult az istállóból és leszegett fejjel rohant az apa, felé. aki a kertben salátát ültetett. — Papa, vigyázz, jön. a bika! — kiáltott fel a fiú. Az apának sikerült az utolsó pillanatban félreugrania a bika elől, majd odarohant a fiához, átölelte és csodálkozva megkérdezte: — Hát te tudsz beszélni? — Természetesen. — Akkor miért hallgattál mostanáig? — Mert nem volt semmi mondanivalóm. Expedíció a Szevernaja Zemljára Tudományos expedíció indul a Szevernaja Zemlja szigetcsoportra, ahol 20 hatalmas, mintegy 700—800 méter vastag — együttesen néhány ezer négyzetkilométer kiterjedésű — gleccser található. Az expedíció központi táborhelyét a tengerszint fölé 700 méterrel magasodó Babiloni Kupola gleccseren alakítják ki. A szovjet gleccserkutatók legfőbb táborhelyüket az északi sarktól 900 kilométerre levő Októberi Forradalom szigetén létesítik. A különleges műszerekkel felszerelt expedíció repülőgépei már elhagyták Leningrá- dot Az aTkohol gyengíti az izomzatot A dél-kaliforniai egyetem ideggyógyász professzora, Theodore Munsat véleménye szerint az alkohol káros hatást gyakorol az izomzatra. az egyik Los Angeles-i kórházban megvizsgált alkoholisták 50—70 százalékának súlyosan sérült az izomzata Az Az izomelváltozások kimutatására szolgáló enzimvizsgálatok bebizonyították. hogy alkohol olyan elváltozást idéz elő az izomzatban, mint a disztrófia. Minden igényt kielégítő, korszerű üzemünkbe felvételre keresünk: lakatos, hegesztő, esztergályos szalcmu»kásákat, magas kereseti lehetőségekkel. Várjuk olyan 19. életévet betöltött fiatalok jelentkezését, akik a hegesztőszakma elsajátítására kedvet éreznek. Továbbá híddaru-vezetői tanfolyamra gyáregységünk 20. életévet betöltött női munkavállalókat felvételre keres. Jelentkezni lehet vállalatunk munkaügyi osztályán, VEGYÉPSZER Gépgyártási Igazgatóság, Salgótarján gyáregység, Salgótarján, Rákóczi u. 249. Apróhirdetések GÉPIPARI szakközépiskola fiúkollégiuma főzőnőt, konyhalányt felvesz azonnali belépéssel. Jelentkezés hivatali időben: Salgótarján, Bajcsy u. 4. Fiúkollégiumban. VERITAS kétágyas kötőgép eladó, megegyezés szerint. Cím: Salgótarján, Kővár utca 14. Földi Pál. 250-es MZ 5000 kmrel eládó. Érdeklődni: NagybátonySzorospatak, Jaku- becz. A BALASSI Bálint Megyei Könyvtár bérelne könyvkötészete számára 70—80 négyzetméter összalapterü- letű világos, fűthető, száraz helyiségeket, lehetőleg Salgótarján központjához közel. Telefon: 22-31. Ügyintéző Kurdyné. Eladó 1 DB PANTHER ADR 6,3 AUTÓDARU, 1 DB BARKAS CSUKOTT GÉPKOCSI fi tonnás) Érdeklődés: Salgótarjáni Tervező és Építőipari Szövetkezet, anyagosztály. Telefon: 20-89. ALBÉRLETI szoba kiadó gyermektelen, fiatal házaspárnak. Cím: Salgótarján, Pécskő út 9. HAROMSZOBAS, összkomfortos öröklakás eladó. Érdeklődni Salgótarján, Kemerovó krt. 11. II. 6. A NÖGRÄD megyei Élelmiszer-kiskereskedelmi Vállalat felvételre keres erkölcsi bizonyítvánnyal rendelkező gépkocsikísérőket. Jelentkezni lehet a munkaügyi osztályon, Salgótarján. Ady E. u. 3/b. ÁRLESZÁLLÍTÁS ! Minden kötöttárura 10 százalék árengedmény, amíg a készlet tart. Salgótarján, Úttörők útja, pavilon. i A Nógrád megye! Állami Építőipari Vállalat váci, budapesti és salgótarjáni munkahelyeire FESTŐ. TETŐFEDŐ, VÍZSZIGETELŐ ÉS BURKOLÓ szakmunkásokat vesz fel. Étkezés, munkás- szállás biztosított. Bérezés megbeszélés szerint. Jelentkezés a vállalat Salgótarján, Munkás út 8. szám alatti központ jában. 220-as Mercedes tí-; adó. Érdeklődni mun-*' kanapokon 8—18-igJ Erőmű porta. Zagyvaróna. FELVÉTELRE keresünk most érettségizett lányokat, fiúkat, akiket élelmiszer-eladónak, pénztárosnak alkalmazunk Balassagyarmaton és Salgótarjánban levő boltjainkban. Gyakorlat után munka mellett élelmiszer-eladói szak- képzettség megszerzésére lehetőséget biztosítunk. Bérezés kollektív szerződős szerint. Jelentkezni lehet személyesen, vagy írásban a Nógrád megyei Élelmiszer-kiskereskedelmi Vállalat munkaügyi osztályán, Salgótarján, Ady E. il 3/b. sz. alatt. Balassagyarmaton keddi napokon 10—14 óra között a vállalat kirendeltségén, Bajcsy-Zs. u. 10 /a. A Nógrád megyei Tanács Madzsar József Kórháza, Salgótarján, Vöröshadsereg u. 64. felvételre keres takarító • nőket Jelentkezni lehet a kórház gondnokságán.
