Nógrád. 1973. november (29. évfolyam. 256-280. szám)
1973-11-11 / 264. szám
Praktikus, szép gyermekruhák Előzzük meg gyermekeiül* fogszuvasodását! ás 6rrS évre ttegatte Ovimé- gycemetach. ffacnasE^ * toga*- ;*raic, sjws fniJS»»; rések teteanyíiják, hogy az naik árt, a* étvágyát is rontja, különböző keményebb íüsWtt ávodáa toré tywtxnettek között As Mhraíst pétiig, be érti—á tatec&at, «Balonualb&t, paritás- is egyre több a lyulirjS fogú. get fogyiaertamafe. is, helyes, bm loonyeret Jeleraleg • háremévé* gyér- tehatfileg almával fejesük be, BKVtuidomásű, fcegy a fogSyu- mekek 50 százalékának, az iá- Az séma tisztítja a fogak tel- kadást a fogak felszínén és kolas korúak 80 százalékának szánét. Utazások, kirándulások közeiben megtapadt «tollman,- van rossz, sőt elhanyagolt szu- Alkalmával is sakkal helye- dék bomlása és erjedése idézi vas foga. aebb, egészségesebb, ha a elő. Ezért nagyon fontos, hogy Orvosi vifíeméfiyek szerint gyermek gyümölcsöt csemegé- már óvodás, vagy még kisebb a fogszuvasodás elsősorban zik cukorka, vagy csokoládé körtől rászoktassuk a gyeroie- táplálkozási betegség. A tej-, helyett. ke* a rendszeres fogmosásra, fogak fejlődését a táplálkozás A gyermek fogazatának fej- fogápolásra. Noha a fogtísatí- nagymértékben befolyásolhat- lődésében a táplálék megvá- tás valójában akkor volna ja. Ha a gyermek nem kap tescstása mellett nagy szerepe igazán hatásos, ha minden ét- elegendő fehérjét — fejteimé- van az étel eNfcész£1ásónél is. kenést fogmosás követne, de két, húst, halat —, ásványi A háziasszonyok többsége In- étkezés után legalább öblít- anyagokeit, vitamin óikat tártál- kább ama törekszik, hogy a sék ki szájukat és esi* soha mazó gyümödosöt, zöldségfélé- rágást igénylő kemény ételek ne maradjon el az alapos fog- két stb. a fogai gyengébbek helyett puha, omlás ételeket mosás, fogtásztftás. lesznek, s a túlzott szénhidrát tegyen az asztalra. A rágásnak A szülőkön is múlik, hogy (cukorkák, édességek, tésztató- pedig fontos szerepe van a to- gyermeküknek ép, jó foguk leiék) fogyasztásának hatására gak egészsége szempontjábóL gyen. Ebben nem csak példát hamamakfo romlanak. Az Ilyen Erősíti, edzi a fogakat. Ezért kell mutatnWk, hanem az is gyermekeknél már a második, a gyermekkel meg kell ked- szükséges, hogy évente leg- évtoan tapasztalhatunk fog- Teltetni az erőteljes rágást, alább kétezer vizsgáltassák romlást Hároméval kortól Már kiesi korban adjunk neki meg a gyermek fogsai.t, mert pedig a rossz fogak száma fo- keményebb ételt és rágcsálni- így a legcsekélyebb romlás is kozatoean nőhet Ezért; nagyon valót, pL nyers sárgarépát, hé- felfedezhető, könnyen kerel- helyteien, ha sok csokoládét, jas kenyeret, később szárított hető, s végeredményben meg-' vagy más édességet adnak a gyümölcsöt, pattogatott kuko- előzhető. G. I* A kisgyermekek is nagyon szeretik a szép ruhákat De igazán csak azokat szeretik, amelyek kényelmesek is, s a szabad mozgásban, nem akadályozzák őket. Szépérzéküket ízléses öltöztetéssel fejleszthetjük. S hogy a magunk munkáját is megkönnyítsük, s azzal se korlátozzuk őket a játékban, hancúrozásban, hogy i. agyon vigyázni kell a ruhájukra — olyan anyagból válasszuk, a* öltözetet, ami köny- nyen mosható, szárítható. Néhány csinos, praktikus kis ruha a gyermekeknek. 1. A kötényruha blúzzal kislányoknak is nagyon praktikus viselet A blúz lehet karton, ílanelL, vagy jersey, a kötényruha készülhet kord- bársonyból, jersey bői, vagy jól mosható szintetikus szövetből. 2. Háton eombblódd, egyszínű, vászon munkaköpeny. Helyes ha már óvodás korban megszokja a gyermek a munkaköpenyt (Köténykének, otthonkának te nevezhetjük.) A gallér, a fodor, a zsebek kockás, csíkos, vagy virágos kartonból te készülhetnek. 3. „Munkanadrág fiúknak, kislányoknak. Ha vászonból van, akkor pótolja a kötényt ha jerseyből készült, akkor egész évben praktikus viselet A Kockás szoknya, kötött mellény ingblúzzal Csinos viselet a kislányoknak, minden darabja házilag is könnyen elkészíthető. 5. Kétféle kockás anyagból — maradékból te készülhet — ez az ujjatlan munkaköpeny fiúknak, lányoknak egyaránt. Gyulai Irén Idős ember nem vén ember... KARFIOLLEVES — CSIR- ICEAPRÖLÉKKAL; A konyhakész aprólékot hideg sós vízben feltesszük - főni. Ha a 3: ús p uhuira kezd, beletesszük , a róasáira szedett karfiolt, puliéra főzzük, banántjük. A levesbe apró galuskákat szaggatunk, s ha levesszük a tűzről, belekeverünk még 2 dl tejfölt, egy csomag apróra vagdalt petrezselyem zöldjét ízlés szerint kevés törött borsot SAJTOS TEJFÖLÖS CSIRKE: A konyhakész csirkét feldaraboljuk, besózzuk, majd forró olajban vagy zsírban hirtelen átsütjük. Egy kg burgonyát héjában megfőzünk, megtisztítjuk, karikákra vágjuk. Tűzálló tálat kizsírozunk, lerakunk egy sor burgonyát, a.csjrkét lehelyezzük középre, majd ismét burgonyát rakunk a tálba. Az egészet meghintjük 15—20 dkg reszelt sajttal, majd leöntjük 2 dl tej- 1 öllel, amelybe előzőleg apróra vágott petrezselymet és törött borsot keverünk. Végül meglocsoljuk olvasztott zsírReceptek raj vagy vajjsL Néhány percre sütőbe helyezzük és forrón, salátával tálaljuk. Kitűnő ételi ŐSZI SALATA: 3 paprikát, 2 paradicsomot, 2 uborkát, 1 fej vöröshagymát szeletekre vágunk, salátaeoetfei leöntjük, kevés piros paprikával és borssal meghintjük, néhány tojásszelettel, vagy sárgarépa*; sólettel díszítjük. KARFIOLPÖRKOLTi Egy hagymát apróira vagdalunk, zsírban vagy olajban rózsaszínűre pirítjuk, paprikával meghintjük ég beletesszük a rózsáira szedett karfiolt Kevés vízzel felengedjük, beledobunk egy paprikát és egy paradicsomot Puhára pároljuk. 2 dl tejfölben elkeverünk 2-3 tojást és a karfiolra öntjük. Addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg a tojás megkeményedik. Rizzsel tálaljuk. TÖLTÖTT SÜLT PAPRIKA: Va kg darált húst összekeverünk két fejben áztatott zsemlével, két njenstojássaL ízlés szerint sóval, borssal, és apróra vagdalt rózsaszínűre pirított hagymával. A tölteléket paprikákba töltjük és ki- zs hozott tűzálló edénybe helyezzük. Közepes tűznél 30—40 percig sütjük, közben locsol- gatjuk, végül ráteszünk 15 dkg szeletekre vágott sajtot és visszatesszük még néhány percre a sütőbe. Burgonyapürével, vagy rizzsel tálaljuk. EGYTÁLÉTEL: (Két személyre) 6 zsemlét vásárolunk, tetejét levágjuk, belét kiszedjük. 30 dkg gombából hagyományos módon pörköltet készítünk, majd tejfölös habarással besűrítjük. A zsemlefészkeket megtöltjük a gombával, minden zsemle tetejére 1-1 tojást ütünk, meghintjük egy kevés sóval és reszelt sajttal. Klastroaott tűzálló edénybe helyezzük és addig sütjük, amíg a tojás megdermed. Idősebb korban már többször előfordul, hogy „itt fáj, ott fáj”, de helyes életmóddal: (célszerű táplálkozás, sok mozgás, Igényes testápolás és derűs életszemlélet) — és ha szükséges szakorvosi kezelés igénybevételével — sokáig megőrizhetjük Jé erőnlétünket. i Az orovoatudonatoy szerint 100 éves korig te könnyen elállhat az ember, a hogy mégte kevesen érik meg ezt a kort, annak egyik legfőbb oka a helytelen táplálkozás. Az évek múlásával a szervezetnek már kevesebb kalóriára van szüksége. Sajnos azonban, az étte- sebb emberek többsége sem tud mértéket tartani a táplálkozáson, sok súlyfelesleget szed magám. A súlyfelesleg cipelése »am könnyű dolog, de különböző betegségek te összetevői lehetnek a tűi táplálkozásiunk. (pL érelmeszesedés, epehólyag-gyulladás, cukorbaj. szívbán tatom, magas vérnyomás atibj" ' '• 1 Pontos nénnáit néni tehet meghatározni, de Idősebb kora, ben sem baj, ha • testsúly egy-két kilóval kevesebb a 100 centi feletti magasságnál. Az öregedő szervezetnek könnyen emészthető, vitamindús táplálékokra — Így pl. tej, tejtermékek, kevés rántással, olajjal készült főzelékfélék, friss gyümölcsök, nyers saláták, sovány húsok, tojás, barna vagy | roaskenyér — van szüksége. Kerüljük as erősen fűszeres ételeket A reggeli legyen bőséges. délben mértékkel étkezzünk, este pedig csak kevés és könnyű táplálékot fogyasz- szunk. Felfrissíti a szervezetet, ha hetenként, vagy kéthetenként tej-, vagy gyümöílcsna- pot tartunk. Helyes, ha ezzel a témával foglalkozó könyveket te vásárolunk, sok lótanácsot olvashatunk bennük. Idősebb korban te lehet sőt szükséges tornázni A rendszeres torna legjobb ellenszere a vérkeringési. ízületi és emésztési bajáknak, fokozza a szervezet ellenállóképességét A torna megválasztásánál elsősorban a szervezet egészségi állapotát kell figyelembe venni, Helyem, ha erre vonatkozóan. kikérjük orvosunk tanácsát te, aki ismeri szervezetünket Az ápolt külső, k igényes testápolás, amely jó megjelenést kölcsönöz, idősebb korban ugyanolyan fontos, mint fiatalon. Vannak, főként nők, akik egy bizonyos korban már elhanyagolják magukat Ügy vélekednek: már kozmetikázni se érdemes, hiszen elmúlt a fiatalság, szépség Lemondás, megalkuvás rejlik ebben a gondolkodásban. Nagyon káros ez az életszemlélet mert lassan rányomja bélyegét az egész életritmusra. Az öregkor nem i elem fi «^Hőségképpen azt hogy akár külsőben, akár szeUemileg «1 kén maradni a fiatalabb kar1 osztálytól. Lelassul ugyan az életritmus, de az érdeklődési kör nem szűkül Idősebb korban is meg lehet találni an életet szépítő örőmforrások&í, Minden embernek van olyan álma, hobbyja, amelyet addifj nem tudott megvalósítani. Tes.: sók nyugdíjas korban hozzá-* fogni! Csak néhány példai természetjárás, barkácsolás; kézimunkázás, könyvtár, szír. - ház- és mozilátogatás, régészet^ sakk, érem gyűjtés, faragéi stb. A derűs, bölcs étetsaesnléScd sok nehézségen átsegíti aa öregedő embert Ez sokszor nem anyagi egészség! probléma, hanem beállítottság dolga. Na engedjük, hogy úrrá legyen rajtunk a „minden mindegy" hangulati As Idősebb ember, aki mosolyogni., örülni tud, nem tesz érzelmi leg, sem környezetileg magányon nem nélkülözi az életkedvet amely az öregek egyik éltető eleme. riai Katalin A hűvös, nedves, őszí napjában több a tüsszögő, náthás ember, mint máskor. Ezt n náthát amit szabatosabban hűléses hurutnak is neveznek, láthatatlan vírus okozza. A vírus maga olyan kórokozó, amely csak élő sejtben tud szaporodni. A náthát okozó vírus viszont igen kitűnő táptalajt talál a légutak nyálkahártyájában, ahol a sejtek kitűnő tenyészhelyet nyújtanak néki. A náthát okozó vírust kiirtani nem tudjuk; és nyilvánvalóan az őszi-téli hű- léses hurutokat sem. Viszont sokat tehetünk annak érdekében, hogy a hurutok száma csökkenjen. Lényegében ezért érdemes most, az ősz elején szót ejteni errőL Miért a hűtés? Egyértelműen bizonyított, hogy nátha, vagy köhögéssel, lázzal járó légúti hurut nincs vírus nélkül. Viszont vírus valószínűleg egész éven át mindig van, de a hideg, a hű- lés — történjen a lábról, vagy más úton — különlegesen előnyös feltételeket nyújt a vírus elszaporodásához. őszi meghűlés Kell-e kalapkúra? Az egyszerű h üléses hurut, akár lázzal jár, akár nem, két-három nap alatt rendszerint elmúlik. A náthát, vagy a mélyebbre terjedő hűléses hurutot gyógyszerrel befolyásolni alig tudjuk. Ezért kár önként, orvosi rendelés nélkül le szedni a nagy hatású antibiotikumokat (Vegacilin, Chlorocid, Tetrán stb.) Viszont ha fáj a fejünk és lázasak vagyunk, egy-egy tabletta Kalmopyrint, Istopyrint, vagy Amidasophemt nyugodtan bevehetünk, mert az a lázat is csillapítja és a fejfájást iß megszünteti. Óva kell inteni azonban a „kalapkúrétól". Aki lázas, hűléses állapotban sok alkoholt fogyaszt a részegség állapotában átmenetileg megszabadul ugyan a betegség kellemetlenségeitől, hiszen ideig-óráíg rózsaszínben látja a világot, de «ine kijózanodik, még ívsz* szabbu! Sen. Az alkohol ugyanis még egyszeri tömeges fogyasztása esetén is csökkenti a szervezet ellenállóképességét S előfordulhat, hogy az orr melléküregeiben, vagy másutt szövődmény te keletkezhet Viszont nagyon jő, ha bőven fogyasztunk meleg citromos teát. gyümölcslevet, vagy akár C_vitamin tablettát. Az ugyan nem állja meg a helyét, hogy a C-vitamin speciális védelmet nyújt « hűléses nátha ellen, de a C-vitamlnnal jól ellátott szervezet erőnléti állapota. ellenállóképessége sokkal tökéletesebb, mint a C-vitaminnal hiányosan ellátott emberé. Megelőzés TÍZ PERC TORNA Abszolút biztonsággal a hűléses hurut ellen nem tudunk védekezni. Még egészen a közelmúltban is azt állították, tunjy a vírus cseppfertőzés ,uitSn terjed. títanasnM^Mr. amikor a beteg ember sok milliónyi apró, szabad eszemmel lát- hatten nyálceeppet ürít. amelyeken belül egykét vírus vidáman elfér. A cseppbem utazó vírus aztán az orr, a garat, vagy a légúti nyálkahártyákba jutva, szaporodásnak indul és létrehozza a jellegzetes kel- lemetlenaéget Ebből természetesen nem az következik, hogy tüsszentéskor, köhögéskor nem fontos asebkendőt tenni az orrunk elé, sőt Náthásán egyáltalán ne menjünk olyan helyre, ahol sok ember fordul meg, akiket megfertőzhetünk, mert az Illetlenség, figyelmetlenség, felelőtlenség embertársainkkal szemben. Üjabham azonban a cseppfertőzésnek másodrendű jelentőséget tulajdonítanak és inkább a kézfogás, használati eszközök és csókolódzás útján terjedő vírusfertőzés mellett foglalnak, állást. Végül is a tanulság mindezekből az. hogy — mivel a kézfogást az esetek nagy részében nem kerülhetjük el, és a használati tárgyakkal te érintkezünk — legalább az étkezések előtt feltétlenül mossunk kezet. Or. Szendéi Adam I A iMaaSnl késelés mellett rendszere* tornával la védekezz Unit a nyak bőrének ráncos«- dása és a dupla áll, vagy éppen toka ellen. A nyaktorna, amit naponta többször Is gyakorolhatunk, bárom tö részből áll: L Lassú mozéndattal — miközben a testtartás egyenes marad — előre hajtjuk m fejőnket, amennyire eeak tudjuk, ezután hátra, majd Ismét előre. Z. Ugyancsak egyenes testtartás mellett, előre nézünk ée váltakozva a jobb, majd a bal vállunk felé közelítve, oldalra hajtjuk a fejünket. S. Végül egyenes tartás mellett lassan Jobbra, majd balra fordítjuk a fejünket, utána pedig próbáljuk meg ugyanezt ütemesen: előre, jobbra, előre, balra stb. Ha ezt az egyáltalán nem fáraazté nyaktornát rendszeresen végezzük, fejtartásunk — különösen a jobbra-balra tekintésnél — könnyed, természetes mozgású marad. Aki hamar szédül, ez természetesen nagyon óvatosan végezze a tornát: egyszer-kétszer, és csak akkor emelje a gyakorlatok ismétlési számát, ha már megszokta, V. L *íö©RAB> - 1973. Bowabw Jj, wdrnop 1 1