Nógrád, 1969. május (25. évfolyam, 98-123. szám)
1969-05-11 / 106. szám
Főzni „holnap” is tudni kell Kép a falon Mai, módéra korunkban méltán felvetődhet az érdekeltekben a „miért” kérdése. Miért kell főzni és tudnia mondjuk, egy majdani mérnöknőnek, kutató orvosnak vagy szakrnunkásnőnek, mikor ezen kívül is bőven lesz napi elioglaltsága, mikor maga, s családja az üzemi konyhán étkezhet, konzerv. Mire- lite-áru, készétel kapható az üzletekben és főleg, csekély szabad idejét sokkal értelmesebb foglalatosságoknak, művelődésnek, szórakozásnak szentelheti ? Ez mind igaz, de az igazságnak csak az egyik fele. A másik fele pedig a főzni tanulás mellett bizonyit. Gondoljuk csak át fontosság: sorrendben; az idő (amelyből soha sincsen túl sok. tehát jól kell beosztani) nem feltétlenül szellemileg kárbaveszett üresjárat a konyhában, főzés közben Sem; ha kis tranzisztoros rádión előadást, zenét, nyelvleckét hallgatunk, közben az ételt is elkészíthetjük, s művelődtünk is vagy kikapcsolódtunk. Konyhában töltött idővel pedig a legkomolyabb értelmiségi foglalkozású nőnek is számolnia kell; sem népes, sem ldslétszámú családot nem gazdaságos kizárólag Mirelité- és készételekkel táplálni. As üzemi étkezés jobbára csak ebédet jelent; ezenkívül n«m feledkezhetünk meg a reggeliről, vacsoráról, a vasár- és ünnepnapokról, az iskolai szünnapokról stb. Nagyanyáink régi bölcsessége, mely szerint: ,Egy férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út”, kissé avas, de valami igazság a mai nő számára is akad benne éspedig azért, mivel a legsaeretőbb férj és családapa is szívesen emlékezik vissza ifjúkorára, s benne az édesanyja főztjére es szívesebben fogyasztja az úgynevezett házikosst-ot a könnyen megunható vendéglői kosztnál. Jobban is becsüli feleségét — ha az élet egyéb területei után —, ebben is az nyújtja számára a legjobbat. Végül: elkerülhetetlen olykor a betegség, nátha, fejfájás, gyomojrontás (hogy csak a legszokványosabb eseteket vegyük), amikor feltét A nők helyzete Indiában Az indiai kormány magas szintű kormánybizottságot hí- yott létre annak megvizsgálására, hogyan áll a női egyenjogúság kérdése a gyakorlatban. A nők egyenjogúságát ugyan az alkotmány biztosítja, a gyakorat azonban nem tükrözi az alkotmány szellemét. Az első ilyen jellegű ellenőrző bizottság elsősorban a tanuláshoz és a munkához való jog kérdését fogja vizsgálni. Bár Indiában a nők magas pozíciókat is töltenek be, — nő a miniszterelnök, s nyilván e ténynek köszönhető a bizottság létrejötte — a nők széles köre szenved el olyan megaláztatásokat, amelyek ismeretlenek a nyugati világban. A világon seholsem ragaszkodnak annyira a régi mondáshoz, hogy „asszonynak otthon a helye”, mint Indiában. Igaz az is, hogy sok a nő-pedagógus, főleg leányiskolákban, a telefonközpontokban, sok az orvos és az ápoló, s magas tudományos pozíciókban is vannak nők. A többnejűséget törvény tiltja a hinduk számára, s a nőknek a férfiakkal egyenlő szavazati joguk van, de csaknem mindig ugyanarra adják le szavazataikat, mint a család férfitagjai. A nők munkalehetőségénél sokkal rosszabb társadalmi helyzetük. Nem kívánt jövevény egy újszülött leánygyermek az Indiái családokban, mert a leányok kiházasítása nagy hozományt igényel, amely gyákorta kimeríti a család egész anyagi erejét. lenül kis könnyű diétára van ssükség. Nem is igazi nő az, aki ilyen esetben a hideg borogatás mellett nem tud percek alatt adni egy jó forró teát, egy hűs limonádét, egy burgonyapürét, vagy egv be- csináltlevest. kompótot stb. Bármilyen komoly értelmiségi foglalkozású nőnek fel kell készülnie élete legnagyobb feladatára, az anyaságra. Ezt sem töltheti be kifogástalanul, ha kicsinye számára nem tud egy-egy ételt elkészíteni. Aki főz, előbb termésiaete- sen bevásárol. Megismerkedik az árakkal és az árukkal. 1T1HBI-CMUD a piaci felhozatallal — megtanul választani, dönteni, pénzt beosztani, egyszóval: gazdálkodni. Ez azt jelenti: járatosabb lesz a mindennapok dolgában. Az iskolai téli—tavaséi szünet, a nyári nagyvakáció a legalkalmasabb arra, hogy a 10—14 éves kislányokat befogjuk egy A szappant csaknem ötezer esztendő óta használja az emberiség, ha nem is pontosan a ma ismert formájában és a napjainkban szokásos módon. Az ókori Babilonban időszámításunk előtt 2800—3000 évvel már készítettek szep- pant, mégpedig úgy, hogy fahamu és olaj keverékét tűzön forralták. A kapott anyagot azonban a test és a ruházat tisztítása helyett csupán hajápolószerként használták. A régi görögök, akik pedig sokat adtak a testápolásra, nem ismerték a szappant, mint mosdószert. A rómaiak — érdekes módon — nem a közép-keleti népektől, hanem a Nyugat- Európát benépesítő galloktól tanulták meg a szappanfőzés módját. A szappanfőzés igazi fellendülése azonban csak a szó. da felfedezése és tömeges gyártásának megindulása után következett be, s csak a 17, századtól váltak általánosan kis bevásárlói és konyhai se- gédkezésre — ez csak erősíti az édesanya és gyermeke kapcsolatát. észrevétlen nevelési alkalom. A lányoknak tehát mindenképpen meg kell tanulniuk főzni. Miért? Nem azért, hogy a konyha rabjai legyenek, hanem azért, hogy ne tudatlanul-járatlanul álljanak majd az asszonyi élet, az anyai gondoskodás feladatai előtt; azért, hogy ne kelljen csekély dolgokban is segítségre szorulniok, azért, hogy minden téren önálló, teljés értékű élettársak legyenek. Egyenrangú élettársak. Ám az élettárs kifejezés mindkét nemre vonatkozik, s az egyenrangúság, egyenjogúság is. Tehát nemcsak a lányoknak, a fiúknak is meg kell tanulniuk főzni. Nem tréfa komoly dolog, hogy jobban jár az a fiatalember Is, aki egy kicsit tud főzni. Míg legényember, jobban . takarékoskodhat, ha nem „vendég- lőzi” el a fizetését, hanem „összeüt” magának egy lecsó», egy krumplipaprikást vacsorára. Mint férj és apa, segíteni is tud egy-egy vasárnapi, ünnepi felkészülésnél; de nem marad elláttatlan, ha netán a felesége megbetegszik, vagy valahova elutazik. Tehát: a lányoknak és fiúknak idejében, még serdülőkorban meg kell tanulnlok főzni. Az eddig felsorolt bkokon kívül azért is, mert —■ amit az ember megtanul, azzal csak több lesz; az sohasem kárára, csakis hasznára válhat, használt tisztálkodási eszközzé a különféle minőségű, formájú és illatú szappanok. A szappan tisztító hatását ÚSV fejti ki, hogy a vízzel érintkezésbe kerülve, abban feloldódik s az enyhén lúgos oldat a zsíros szennyet fellazítja, elszappanosítja. A mosás közben keletkező hab mintegy „körülfogja” a szennyrészecskéket és a vízzel „karöltve“ eltávolítja a tisztítandó felületről. A mosószappanok erősen lúgosak, ezért a szennyoldóhatásuk is nagyobb, radikálisabb. A pipereszappanoktól nem várunk ilyen erőteljes hatást, így csak enyhén lúgosra készítik őket. A csecsemők részére gyártott szap. pan pedig nem is lúgos (ún. neutrális szappan). Az emberek bőre nem egyforma, többnyire száraz vagy zsíros, csak kevesen mondhatják magukat „normálbó- rűnekÉppen ezért van szükség annyiféle pipereszappanra. A zsírosbórúek hazai szapA kellemesen, korszerűen ízlésesen berendezett lakásokban a sima vonalú bútorok az ember funkcióit szolgálják, a teljes esztétikai hatást pedig művészeti alkotásokkal, képekkel és grafikákkal emelhetjük. Persze az sem mindegy, hogy hogyan. Mert egy-egy kép rossz elhelyezése teljesen felbonhatja a szoba egységes, harmonikus képét. Itt egy pillanatra fel kell hívnom a figyelmet valamire. Mégpedig arra- hogy a fénykép pl. esküvői vagy különböző családi eseményeket megörökítő fotográfia nem falra való, azokat őrizzék in • kább a többivel együtt, az erre a célra kiszemelt fiókban, albumban vagy anélkül, de mindenesetre ajtó mögött. A kép lehet olajfestmény, akvarell, (vízfesték), grafika vagy reprodukció. Az olaj- festmény drágább, így fiatal házaspárok vásároljanak inkább csak akvarellt vagy rézkarcot. A Képcsarnok Vállalat különböző üzleteiben részletre is árusítanak és az érdeklődőknek megfelelő tanácsot nyújtanak a képvásárláshoz. Óvakodjunk az értéktelen, bizonytalan eredetű gics- csektől. Inkább egy szép reprodukciót vásároljunk, ha kevés a pénzünk, mint egy ízléstelen giccses festményt. Inkább kevesebb képünk legyen. de ízléses és értékes. S ne zsúfoljuk túl a falat képekkel'. Lehetőleg ne helyezzünk egymás mellé olaj festpamaink közül az enyhén szárító hatásúakat használják. Ezenkívül jól teszik, ha bőséges meleg vízben mosdanak, ez csökkenti a bőr zsírosságát, fényét. A szárazbőrűek viszont kerüljék a bőrt szárító melegvizes arcmosást, szappanul pedig az erősen zsíros fajtákat vegyék igénybe. Az érzékeny bőrűek számára — akárcsak a puha, lágy bőrű csecsemőknek — a lúgmentes Baba-szappan a legmegfelelőbb. Külön szappan készül az izzadásra hajlamosak részére is. Az illatosító anyagokra az emberek bőre nem egyformán reagál; megfigyelhetjük. hogy ugyanaz az illát más és más bőrön különböző eltéréseket mutat. Van ennek egy határesete is, amikor egyes illatosító anyagok allergiás tüneteket, bőrkiütéseket pkoznak. Ilyenkor ásottnál másféle szappan használatára kell áttérni. B. L ményt, akvarellt és reprodukciót. Válasszuk őket külön, más-más falra akasszuk, ala csony bútorok vagy heverő fölé, de arra mindig ügyelni kell, hogy ne különböző magasságban, és ne össze-vissza, hanem rendszerben. Lehetőleg a?onos méretűek kerüljenek egymás mellé. Színes heverő fölé a színekben szeré • nyebb, vagy egyszínű grafikai műveket helyezhetjük, világosabb alacsony bútor fölé merészebb színhangulatú akvarellt. Abban az esetben pedig. ha aránylag nagyobb falfelület áll rendelkezésünkre, amelyet szekrényünk nem vizsgálták, hogy átlagos életkoruk mennyiben hasonlítható össze az amerikai fehér lakosság átlagos életkorával. Kiderült: a sikeres - életpálya meghosszabbítja az életet, s úgy látszik téves az a felfogás, hogy a negyvenes években kifejtett nagy munkásság, amely meghozza a karrier csúcskorszakát, az ötvenes években megbosszulja magát. A statisztikai vizsgálatban a következő foglalkozások szerepeltek: egy üzleti vállalkozások vezetői, VÍZSZINTES: 1. A nógrádi iparmedence központja 10. Nem bújhatok el előle. 11. Egy nyakatekert szó. 12. Helyrag. 14. Világtalan. 15. AM. 16. Holland légitársaság. 18. Pakol. 19. LRT. 20. Nem fiatalos. 22. Rövid o-val, kedvelt labdajáték. 23. Átkelőhely. 24. Francia realista író. 25. TEM. 26. A-val költészet jelzője. 28. KIV. 29. Kér- dőszö. 30. BRI. 32. Szovjet folyó. 33. Kifakadás is lehet. 35. Személynévmás fordítva. 36. Község a rétsági járásban. 40. Szóndy György védelmezte (utolsó négyzetben két betű). FÜGGŐLEGES: 1. Hazánk egyik érdekes néprajzi körzete. 2. Azonos mássalhangzók. 3. Folyók mentén van. 4. Állóvíz fordítva. 5. Forma. 6. Hátrafelé megy és ollója van. 7. Játékvezetői Testület. 8. Maszkja. 9. Nógrád megyei község. tölt be teljesen és olyan képzőművészeti alkotás van birtokunkban, amely arányában igényli azt a falfelületet, egy sö- tétebb tónusú háttérrel mindkettőt kímélhetjük, és hangsúlyosabbá tehetjük, amint ezt az ábra is mutatja. Egy szobán belül azonban csak egy esetben, egy falón alkalmazhatjuk. A jól kiválasztott, megfelelően (nem cifrán puritán egyszerűséggel) keretezett, majd jól elhelyezett kép egyetlen példánya Is mutathatja a lakás gazdájának fejlett ízlését, művészi hozzáértését Jámborné Burián Judit „pendelet”-ifi* * * mez * ~ - % Tovább élnek as ainbicio&us emberek ra. GYERMEKEKNEK pedagógusok, jogászok, orvosok, tudósok, írók, egyházi személyiségek. Megállapítást nyert, hogy e csoportok között is vannak eltérések az életkor átlagát illetően, de mégis tovább élnek, mint az átlagember. Leghosszabb életűek a tudósok és a papok, a csoportban legrövidebb életűek a „betű emberei” (költők, írók, újságírók, kritikusok). A vizsgálat nem terjedt ki a halál oká13. ÁLR. 14. Fém. 17. Nem hajlékony. 18. RÉV. 19. Ez szokott kilógni. 21. Vízi madár. 22. Előny. 25. Férfinév. 26. Igyekszik. 27. Érvek csatája. 28. A hét vezér egyike. 29. HAÁE. 31. Helyrag. 33. BRG. 34. Bi zományi Áruház. 37. GE. 38 SY. 39. Így köszön a kisbaba BEKÜLDENDŐ: a vízszintes: 1., 36., 40. Függőleges 1., 9., 28. Beküldési határidő: május 15. A vasárnapi gyermekrejtvény helyes megfejtése: Anyák napja, Makarenko, A boldogság, Virág, Írnok, Vers, Könyvjutalmat nyertek: Pintér Katalin Salgótarján, Kővári Krisztina Salgótarján és Tóth Anna Salgótarján, A könyveket postán küldjük el! Bars Sári Modern lakásba Tudnivalók a szappanról Az amerikai Közegészségügyi Szövetség statisztikai felmérést végeztetett az életkor és a foglalkozások közötti összefüggésekről. A felmérést egy nagy amerikai életbiztosító intézet statisztikusai végezték el oly módon, hogy a Who’s Who in America (Ki kicsoda Amerikában — vagyis a nevezetes embereket felsoroló évkönyv) 1950—51-es kiadásban felsorolt 6329 különböző értelmiségi foglalkozású és üzletembert választottak ki és megTASNADl VARGA BVA 1 i§esők lőni Tücsök: Tóni hegedül, fűszál o vonója, — Táncolj egyet szép uírdg, csak egy fordulóra I Csukott kelyhed nyisd M mir, nézz hát a világba, hosszú téli pihenőd nem volt lásd hiába! üjra nevet rád a nap, s illatos szelecske fújdogal most indulót fel a fellegekre. Tücsök Tóni hegedül, fűszál a vonója, — Itt a tavasz, megjött már! erről szól a nóta.
