Nógrád, 1969. március (25. évfolyam, 50-74. szám)

1969-03-29 / 73. szám

Orrárat Testvérszövetkezetek 0 sütés-főzés Kölcsönös segítsen birodalmában A OetegSegeK. leriozcse.. niegelüzéséneK egyik iegfonto- saij:. ugyanakkor legkézen­fekvőbb módja a Higiénikus táplálkozás A úgienia azon- bai nemcsak ott kezdődik hog;, étkezés előtt alapos kéz­mosásra járulunk, hanem már az étel elkészítésekor. Ennek megvannak a maga írott tör­vényei, amelyek ellenőrzése a közegészségügyi szervek fel­adata. A Nógrád megyei Vendeg- látóipari Vállalat 131. sz. Cukrászüzeme Balassagyarma­ton, az Ipoly Étterem épületé­ben működik. Milyen is a gyerekek ál­ma. a cukrászüzem? A hosszúkás, magas helyi­séget közéjjen széles asztalok sora szeli ketté, az asztalo­kon fehér sapkás, fehér ruhás cukrászok gyúrják, dagaszt­ják a tésztát- cserélgetik a teli és üres tepsiket. A fal mentén a sütők sorakoznak, ajtajukat kinyitva árad a cuk­ros, vaníliás illat. Az előtérben pedig tálcák, tepsik serege, megrakva a csokoládés, mar­cipános süteménycsodákkal. Maris Következhet az út második állomása, a Balassa­gyarmati Központi Napközi- itthonos Konyha. Kapacitása: ezer adag, je­lenleg 920 személyre főznek itt. A hatalmas méretű sza­kácskodás érzékeltetésére né­hány adat. Egy gulyásleves­ből, diós és mákos kalácsból álló ebédhez a következő nyersanyagokat használják fel: 10 kg zsír, 83 kg burgo­nya. 7 kg margarin. 30 kg cukor, 1,5 kg élesztő. 80 kg liszt, 90 darab tojás. 20 li­ter tej, 11 kg mák, ugyan­ennyi dió. 1 üveg lecsó, 8 kg hagyma, 28 kg marhahús, 5 kg porcukor, 6 kg só, 40 dkg paprika, 5 dkg köménymag, 8 kg zöldség. 12 kg sárgaré­pa. 2 kg zeller, 60 kg kenyér. Az óvodások egy tízóraijához többek között 60 liter tejet, 300 cukros kiflit szereznek be. A konyha egészen új. Vakí­tó fehéren ragyognak a csem­pék, a falak. Az előkészítő, s a raktárhelyiségben is pél­dás rend uralkodik. Amit vi­szont kifogásolni kell, s ami korántsem a szakácsok hibája: rossz a kőpadló lejtése, a víz messze elkerüli a lefolyó nyí­lását. tak geoszeizmikus és geoakusz- tikus műszeres mérésekkel Tiribes-aknán. A Mecseki Szénbányák kutató osztálya már a korábban kialakult igé­nyeknek megfelelően elkészí­tette az új műszereket, és a héten megkezdődtek a bá­nyai mérések Bakos János vil­lamosmérnök irányításával. Tiribes-akna köztudottan szansavgáz-veszélyes, már kísérletek többször okozott itt gondot a gázkitörés. Az új műszeres mérésnek az a célja, hogy a vetők elhelyezkedéséi előre megállapítsák, ugyanis a gáz­kitörés veszélye a vetőkhöz kötött. A másik cél, hogy a gázkitörést megelőző feszült­ségeket zörej jelző műszerrel előre észleljék és így időben felkészülhessenek a védeke­zésre. Mai műsor Az ersekvadkerti Magyar—Csehszlovák Barátság Ter­melőszövetkezetből Laczó András elnökhelyettes vezetésével küldöttség látogatott a dél-szlovákiai testvérszövetkezetbe, Ipolyszakálasra. A többnapos látogatásra azért került sor, hogy megbeszéljék és szerződésben rögzítsék a két testvér­szövetkezet idei barátsági és együttműködési programját. A magyai- és a szlovák testvérszövetkezet liat éves együttműködése már eddig is kiemelkedő eredményeket hozott. A szlovákiai szövetkezetben az érsekvadkertiek se­gítségével honosították meg például a gazdálkodás bevéte­lét növelő libatenyészetet, és az idén már termőre forduló szőlőtelepítést is. A szlovákiai . testvérszövetkezet j>edig mindenekelőtt gépalkatrészekkel, az aratás és az őszi beta­karítás idején pedig megfelelő gépek kölcsönzésével segí­tette az érsekvadkertieket. Most, a látogatást megelőzően az öntözéses kertészet bővítéséhez szükséges megvakkal látták el szlovákiai test­vérszövetkezetüket az érsekvadkertiek. Az aláírásra kerülő idei együttműködési programban mindkét részről húsz—húsz fős cserelátogatás lebonyolításának javaslata szerepel, gaz­daságszervezési tapasztalatcsere céljából. ffl/liisseres Már korábban is foglalkoz­Halljdtok, legények? A csá­szár őfelsége katonái 0 mi véreinket ölik! Fosztogatnak, felégetik otthonunkat! Nyúzzák a magyart! Mi meg itt o császár őfel­ségét szolgáljuk! > Nem szolgaijuk tovább! Nemdin! töégfönk hazai Magam megyek a kapitány úrhoz. Pali bátyám. Megkérdem tőle: a hazájáért dobog-e a szíve vagy a császárért?^ Várj! ide azt a pisz­tolyt! Bízzátok rám a dolgot! * folytatjuk Az üzem helyiségeit — rak­tár, mosogató stb. — bejárva megnyugtató kép fogad: az általános tisztasággal nincs hiba. Az ellenőrzésben jártas szakembernek néhány dolog mégis a szemébe ötlik. A diós töltelékmassza a kis háztar­tásokban elképzelhetetlen nagyságú edényben a földön áll, s elfelejtették lefedni. Ez pedig nem a leghelyesebb tá­rolási mód. A gépvázak tisz­tasága sem a legkifogástala- nabb. Rájuk száradt a to- iáshab, s egyéb szennyeződés. A mosogató helyiség körül töredezett a csempe, ami nem kelt túl kellemes benyomást. A falakra jócskán ráfér egy friss meszelés. Ezt egyébként már tervezi az üzem. A cukrász­árukat szállító autó rendes, tiszta, úgy ahogyan a „nagy­könyv” előírja. Mindezek ellenére a cuk­rászüzem nem vizsgázott rosz- szul a tisztaságból. Néhány bejegyzés az egészségügyi el­lenőrző lapra. A konyhai dolgozók min­den főztjükből ételmintákat tesznek el. Ez azonban nem egészen szabályosan történik; külön kisüvegbe kell zárni a húsféléket, külön üvegbe a főzeléket. A kazánház dolgo­zója panaszkodott, hogy a ka­zánház szellőzése kritikán alu­li. Az április 15-i határidőig még van idő, hogy az illeté­kesek kiköszörüljék a csorbát. A KÖJÁL rendszeresen el­lenőrzi a megye valamennyi élelmezési üzemét. Sorra ke­rül minden üzem, s valameny- nyi bizonyítványt kap — ki­tűnőt vagy gyengébbet, üze­me válogatja — arról, hogy eleget tesz-e a higiénia fel­tételeinek. A cukrászüzemnek és a köz­ponti konyhának nem kell szé­gyenkeznie a bizonyítvány miatt. Szendi Mátra KOSSUTH RADIO: 4.33: Hajnal- tói reggelig. . . — 8.05: Műsoris­mertetés. — 8.20: Lányok, asszo­nyok. — 8.40: Lemezmúzeum. — 9.00: Kórusok és népi zenekarok műsorából. — 9.28: Hallgassuk együtt! — 10.05: Gencsy Sári és Svéd Sándor énekel. — 10.26: Rá­diószínház. Fanni hagyományai. — 12.00: Déli Krónika. — 12.20: Meló­diakoktél. — 13.45: Rádióreklám. — 13.50: Fenyő István könyvszem­léje. — ,14.00: Cigánydalok, csárdá­sok. — 14.25: Üj Zenei Újság. — 15.05: Hétvégi külpolitikai figyelő. — 15.20: Csak fiataloknak! — 16.05: Húszas Stúdió. „Alma a fá­jától” — 17.05: Közvetítés a Csepel—Dunaújváros bajnoki lab­darúgó-mérkőzésről. — 17.22: A rádió han ■ vízi,-imából I. atabnr Árpád emlékezete. — 17.52: Üj le­mezeinkből. — 18.58: Hallgatóink figyelmébe. ■— 19.00: Esti Krónika. — 19.25: Válogatott tévedések. . . — 20.30: Nóta- és népdalest. — 21.15: A köd. Zvonimir Majdek hangjá­téka. — 21.42: Olasz dalok. — 22.15: Sporthírek. — 22.20: Táncol­junk! — 0.10—1.56: Melódiakoktél. PETŐFI RÁDIÓ: 6.20: Torna. — 8.05: Dzsámiké. 8.45: Külpoliti­kai figyelő (ism.). — 9.00: Bartók: Elmúlt időkből. — 9.17: Válaszo­lunk hallgatóinknak. — 9.32: Fú- vóses7trád 9 S?.putnvik-daiok. — 9.55: Orvosok a mikrofon előtt. — 10.00: A zene hullámhosszán. — 11.37: Vallomások a munkáról. — 11.52: A Stuttgarti Klasszikus Filmharmóniai Zenekar hangver­senye. — 13.05: Cziffra György Liszt-müveket zongorázik. — 14.00: László Margit énekel. — 14.17: Kozmetika — futószalagon. — 14.32: Emil Gorovec énekel, a Melachri- no zenekar játszik. — 14.50: Kö­zöny vagy lines? Várkonyi Endre írása. — 15.00: Ha nyílnak a kis ibolyák. — 15.23: Eduard van Bei­num lemezeiből. — 16.05: Közvetí­tés az MTK—Szombathely és a Csepel—D imaúj város bajnoki lab­darúgó-mérkőzésről. — 16.20—18.00: A bét műsorából. — 16.20: Kortár­saink. — 17.00: Operacsillagok — operaslágerek. — 17.30: Lemezek közt válogatva. — 18.10: öt szo­bor. Hámori Ot»;ó rádiójátéka Goldmann Györgyről. — 19.24: Közvetítés a négy nemzet női tőr­csapat versenyéről. — 20.00: Esti Krónika. II. — 20.25: Üj könyvek. — 20.28: Muszorgszkij: Hovanscsi- na. ötfelvonásos opera. — 22.36: Apácafőkötő. Boccacció novellája. TELEVÍZIÓ: 9.00: Műsorismerte­tés. — 9.01: Nótaszó. (Ism.) — 9.20: A játékos. Dosztojevszkij re­gényének magyarul beszélő fran­cia filmváltozata. (Ism.) (18 éven felülieknek.) — 10.55: Ebédszünet. Balogh Mária riportműsora. (Ism.) — 11.15: Nyári eső. — 11.40—12.10: Delta. Tudományos híradó. (Ism.) — 14.25: Polgári védelem — hon­védelem, — 14-55: Telesport. — 16.45: Nemzetközi mezőgazdasági magazin. — 17.05: Magyarázom a mechanizmust — 17.25: Reklám­műsor. — 17.30: Ki tud rá megol­dást? — 17.35: Hírek. 17.45: A ka­nyonokban. Lengyel kisfilm. — 18.05: öt évtized. Dokumentum­film. — 18.50: A tv jelenti. — 19.35: Cicavízió. — 19.45: A költé­szet percei. — 20.00: Tv-híradó. — 20.20: Tanulmány a nőkről. Ma­gyar filmvígjáték. (1966) — 21.50: Tv-híradó — 2. kiadás. — 22.00— Kb. 23.45: Helyszíni közvetítés az Eurovízió 1969 táncdalfesztiválról, a madridi Real Színházból. BESZTERCEBÁNYA: 10.10: Jég­korong VB: Csehszlovákia—Szov­jetunió (felv.-ről). — 14.55: Dukla Praha—Spartak Trnava labdarú­gó-mérkőzés. — 16.45: Hegyeink szépsége. (Tv-film). — 17.30: Belle és Sébastien: Karácsony este. — 19.00 és 23.45*. Tv-híradö. — 19.30: Filmhíradó. — 20.25: Orvos a ház­ban (angol filmvígiáték). — 22.00: Intervízió-kozvetítés a madridi királyi színházból. Ipari tanulókat veszünk tel KŐMŰVES. ÁCS. PARKETTÁS ÉS HIDEGBURKOLÓ szakmára. Tanulóink­nak kollégiumi el­helyezést és teljes el­látást nyújtunk, mun­karuhát & bakancsot adunk, ösztöndíjat fize­tünk. . Jelentkezés személyesen vagy írásban szakoktatási csoportunk­nál: 43. sz Állami Építőipa­ri Vállalat Bp. XI., Dombóvári út 19. JÓKAI 910« \ t dolgoztat ■Jö. Horváth Tibor Rajzolta* Korcsmáira PÚln Es kapitány urunk? Vele mi a szándékotok? ► T^EK^-B^RK^ 4 HÁNY SZAMÁR VAN A VILÁGON? A világ országai közül a legtöbb szamarat — 11 milliót — Kínában tartják. Mexikó­ban, Brizíliában és Iránban a szamarak száma valamivel meg­haladja a 2 milliót, Törökország­ban 1,89 millió. Marokkóban 1,13 millió. Indiában és az EAK- ban több mint 1 millió. Az európai országok közül Spa­nyolország áll az élen 686 ezerrel, majd Olaszország kö­vetkezik 4898-cal. LASSAN, DE BIZTOSAN Egy Valtournanchebcn (Olasz­ország északi része) 1907-ben feladott levelezőlap idén, feb­ruár közepén érkezett meg az onnan 54 kilométerre fek­vő Étroublesba. A levelezőlap átlag 870 métert tett meg egy év alatt. Az olasz posta keresi a címzett Baldassara Gallont, aki akkoriban az Étroubles-i plébánosnál lakott. Amennyiben a címzettet nem sikerül felkutatni vagy már nem él, a levelezőlap múzeumba kerül. ŐSZINTE SZOLIDARITÁS Amikor Maryland állam Montgomery körzetében a fi­zetésemelést követelő pedagó­gusok sztrájkja miatt becsuk­ták az iskolát, az egyik szülő attól tartva, hogy fiacskája sok mindent elfelejt a tanul­takból, ráparancsolt a gyer­mekre, hogy naponta öt órán at egyedül tanuljon otthon. „Nem leszek sztrájtörő!” — tiltakozott szenvedélyesen a fiú, aki társaival együtt őszin­te és lelkes híve volt a tanító­sztrájknak. RENDŐRÖK A VÍZ ALATT A francia Riviérán nemrég megszervezték a búvárrendőr­séget. Feladata megakadá­lyozni, hogy az orvvadász könnyűbúvárok elpusztítsák a halakat. A rendőrök 40 méter mélységig akcióképesek. He­likopteren teljesítenek őrjára­tot a tenger felett és szükség esetén a lebocsátott kötélhág­csóról ugróinak a vízbe. KROKODIL A DUNA-TÁJON Tudósok hitelt érdemid meg. állapítása szerint a krokodil dunai állat volt. A Linz kö­zelében fekvő Plesching ho­mokbányáiban végzett ásatá­sok leleteiből kitűnt: 20 mil­lió évvel ezelőtt nemcsak kro- kodilusok, hanem ósiásteknő- cök, tapírok, tigriscápák és cethalak is éltek a mai Duna- vidéken, amely a harmadkor­ban trópusi táj volt. SZAGTALAN FOKHAGYMA A lengyel Herbapol gyógy- növénykutató intézet kidolgoz­ta a fokhagymából készült gyógyszerek olyan gyártási fo­lyamatát, amely megszünteti a kellemetlen fokhagymaszagot. Az új módszer lényege az úgy­nevezett liofizálás: a fokhagy­mát mínusz 30 fokon vákuum­ban szárítják. Ezzel a mód­szerrel készítenek majd fok­hagymaport fogyasztás és íze­sítés céljára is. VENDÉGKÖLCSÖNZŐ Az ausztráliai Sydney-ber megnyílt egy ügynökség, amely reklámprosjJektusa sze­rint fogadások, estélyek és egyéb ünnepségek alkalmából vendégként az ügyfelek ren­delkezésére bocsát 19—37 éves férfiakat és hölgyeket. A hi­vatásos vendégek gondoskod­nak arról, hogy a társaságban érdekes, és szellemes beszél­getés alakuljon ki, szükség esetén képesek nagy mennyi­ségű alkoholt fogyasztani- anélkül, hogy lerészegednének. VAJON SEGÍT-E? Az angol rendőrséget üj hír­közlő eszközzel látták el — hordozható optikai telefonnal, amely egyúttal vevőberendezés is, felveszi és továbbítja a büntettek elkövetésével gya­núsított személyek fényképéi és ujjlenyomat-másolatait. A hatóságok állítása szerint az angol rendőrség ezentúl akár­mikor gyorsan hozzájuthat a bűnösök letartóztatásához szükséges adatokhoz. A tech­nika kétségkívül jó dolog, de akaratlanul is felmerül a kér­dés: mindezek ellenére, mi­ért nem csökken a bűnözések száma? SZAKMAI TANÁCS Egy fiatal bíró így szól meg­őszült kollégájához: — A tanácsára lenne szük­ségem, kolléga úr. Van itt egy eset. Az illető pálinkát főzött, feketén. Rendkívül súlyosbító körülmények nincsenek. Meny­nyit adjak neki? — Literenként 50 koronánál többet semmi esetre sem! NEM SZERETIK a könyveket „Miért nem könyvet ajándé­kozol neki?” „Ugyan minek, hiszen már van egy könyve!” Nyugat-Németországban ez az anekdota a dolgok tény­leges állását tükrözi. Egy köz­vélemény-kutatáson alapuló sajtóközlemény szerint a nyu­gatnémet lakosság 9 százalé­kának egy darab könyve sincs, 6 százaléka pedig 1—10 köte­tes „könyvtár” büszke tulaj­donosa. Hirdessen Ön í s a -ban t sSSSSS/SSSS/rSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSf Húsvét előtt—húsvét után március 20-tól április 30-ig tartanak a háztartási rongygyűjtő hetek a Pest — Bács — Nógrád megyei MÉH Vállalat tele­pein és átvevőhelyein. Pamut alapanyagú „szekrénytiszta” rongyért a koráb­binál magasabb ártérités. Átvételi árak: legalább 20x20 cm pamut alapanyagú rongy: „szekrénytíszta” színes 8 Et/kg „szekrénytiszta” fehér 15 Ft/kg Egyéb háztartási rongy 0,80 Ft/kg Bővebb tájékoztatás a MÉH-lelepeken és átvevöhelye- ken naponta de. 7,30 — du. 16,00 szombaton de. 7,30 — du. 12,30 óra, nyitva tartási és hulladékátvételi időben. Húsvéti takarítás—húsvéti inolyirtás. A már nem használt alsó és felső ruhaneműit, asztal­terítőit, törülközőit stb. most KEDVEZŐ ÁRON adhatja át a MÉH-nek!

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom