Nő, 1983 (32. évfolyam, 1-52. szám)

1983-07-12 / 29. szám

HAZUNK TAJA

Iregi (Járok) szlovák ingujjakat mutatunk be olvasóinknak. Ezek az ingek sok hasonlóságot mutatnak a Nyitra (Nitra) környéki magyar falvak női ingviseletével. Az ingujj maga hasonlóan szűk szabású, mint a Kolonból (Kolinany), Zséréről (Zirany) lapunkban már bemutatott ingeké. A szélüket is vert csipke díszíti, amely itt széles, több mintasorból áll és színes. Az iregi ingujjak szélét gazdag, keresztszemes hímzés díszíti. Ezek a hímzések elsősorban tarkaságukkal térnek el a zoboralji magyar falvak viseletétől. Hímzőjük a színskála csaknem összes alapszínét felsorakoztatja egy kompozíción belül. A magyar ingeken két-három színnél többet aligha találunk, (Kolonban és néhány szomszédos faluban csak fekete és fehér fonállal hímeztek). A magyar ízlés számára a szlovák ingek tarkasága idegen, úgy látszik, még az olyan vidékeken is, mint a Zoboralja.

A képeinken bemutatott ingeket már Iregen sem viselik. Új gazdájuk Zdena Krísková, a Nyitrai Területi Múzeum fiatal etnográfusa, aki — miután kicsit megszokott új munkahelyén és a számára még idegen tájon, s megtanulta a nyelvet is — reméljük, jó gazdája lesz a Nyitra környéki magyar népi kultúra emlékeinek is.

r ^

ÜGYES KEZEK

L. U

(nŐ2i)

—

A korai a zsenge cukorborsó, későbbi a sötétebb zöld velőborsó. Mindkettő nagyon finom, ha friss, hamvaszöld és kemény a hüvelye. Egy kg jó minőségű zöldborsóból kb. 40 dkg szemet fejtünk ki. A zsenge zöldborsót ne főzzük. Bármit készítünk belőle, kevés vajon vagy más zsiradékon pároljuk meg. Friss íze, illata így jobban érvényesül.

ITT AZ IDEJE