Newyorki Figyelő, 1998 (23. évfolyam, 1-12. szám)
1998-06-01 / 6. szám
8. június 1. NEW YORK I FIGYELŐ 11 ÍRER GYÖRGY: F F THALIA SZOLGÁLATÁBAN A múlt hónap elején klubdélutánt dezett a Bnai Zion Magyar Tagozata ivéházi kabaré" címmel Volt azonban a sornak egy része, amely ha némileg tán ómnak is hatott hangvételében, de nem 'ozott közvetlenül ennek a műfajnak etei közé. Testes, idős úr lépett a ipadra és elmondta Paul Geraldy éltékenység" című költeményét, majd hány sort idézett Faludy György egyik es verséből ...és im, csodák csodája, a boréra hangolt nézősereg látott szájjal Ugatta a szavalatot és dörgő tapssal almozta az előadót Nem ildomos addig feszíteni a rt, míg el nem szakad és bizony jó lenne, az olvasó megtudná, hogy az említett úr inkota Mihály volt, akit a Budapesti ínmüvészeti Főiskola a közelmúltban ntetett ki "Arany Diplomájával" egy élet unkájáért a magyar színművészet ilgálatában. Aki ismerős ennek a valósnak berkeiben, jól tudja, hogy az nlített felsőoktatási tanintézet nem riogatja ilyetén kegyeit csakúgy (árkinek. Jó alaposan ki kell azt ■demelni és Czinkota Mihály, aki a rrsmondásnak egyik legtehetségesebb és gkiforrottabb művelője, jogosan kapta tegezt a kitüntetést A Színművészeti Főiskola 'végzése után a Nemzeti Színház ■erződtette a fiatal Czinkota Mihályt, de ö em sokáig koptatta a patinás műintézet Húgot jelentő deszkáit A politikai helyzet lyan fordulatot vett Magyarországon, mely nem volt ínyére, így kényteleneUetlen elhagyta hazáját Eleinte a Szabad ■urópa Rádió hullámain szolgálta a •tagyar ügyet, majd kivándorolt ide, Imerikába. Itt bizony már nem adódott sok ehetősége arra, hogy állandó jelleggel polja a magyar nyelvet Megragadott 'ionban minden kínálkozó alkalmat Csatlakozott a New York-i Magyar Színházhoz, amelynek később főrendezője lett Sajnos, a múló évek aláásták egészségét és épp ugyanabból a helyiségből, ahol a fentebb említett "Kávéházi kabaré" előadása lezajlott, be kellett vinni a kórházba és bizony egy ideig kétségesnek tűnt, hogy vajon viszontláthatjuk-e valaha a színpadon. Czinkota Mihály azonban követte a színház egyik nagyjának, Molnár Ferencnek példáját, aki egyszer azt írta New York-ból egy magyarországi szerkesztő barátjának, hogy "az Úr magához szólított, de én nem mentem." Miska is ezt tette és visszajött hozzánk, hogy tovább szolgálja a magyar kultúra ügyét Rögös út a színészi pálya, de még keservesebb, ha az egyén gyökerestől kiszakad abból a talajból, ahová plántálták és idegen környezetbe átültetvén kell helytállnia és folytatnia, amit elkezdett. Maga is tudja, hogy bizonyos idő elteltével beleilleszkedhet ugyan a szokatlan társadalom "öntőformáiba", de hivatását valójában csak anyanyelvén gyakorolhatja igazán. Czinkota Mihály ennek tudatában lépett színpadra Amerikában, amikor csak tehette és nemcsak megosztotta a magyar közönséggel Istenadta tehetségét, de híven ápolta a magyar nyelvet és mint az élenjáró színészek többsége, állandóan tanult, fejlesztvén tudását mind a színjátszás, mind a versmondás terén, de átfogó irodalmi képzettsége is dicséretre méltó. Köszönet illeti Czinkota Mihályt odaadó munkájáért, hivatásérzetéért, nemkevésbé azért a szerétéiért, amit több mint fél évszázada tanúsít hivatása és közönsége iránt Lehet, hogy hangja már nem cseng olyan ércesen, mint valaha és szüksége van az erősítő berendezésre, de a szíve, amely a színpadhoz vonzza még mindig a régi, még mindig fiatal Adja Isten, hogy még sokáig úgy is maradjon. TÖLTÖTT LIBANYAK Hozzávalók: I liba nyakbőre, 6-6 dkg-nyi pulykamell és libahús, 2 szem főtt krumpli, 1 közepes fej vöröshagyma, só, törött bors, 3 evőkanál libazsír, víz. A liba nyakbőrét egyik végén bekötjük, és a ledarált liba- és pulykahúst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával és a tört krumplival, megsózzuk, megborsozzuk, majd úgy helyezzük el a nyak bőrében, hogy az a felvágáskor mintázatot mutasson. Mikor a massza elfogyott, a bőrt vagy bevarrjuk vagy elkötöttjük. A lábasban egy kevés vízre fektetjük, egy kicsit magabáljuk, majd egy kevés zsírban pirosra sütjük. KÁPOSZTALEVES Hozzávalók: 2 l káposztalé, 1 evőkanál libazsír vagy étolaj, 1 evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 20-30 dkg savanyu káposzta szálasán, esetleg 20 dkg füstölt liba vagy marhahús. „Vajécé” szombatján a templomban hozzam jött egy hosszú, szőkéből fehér szakáliú s a nadrágján kívül levő „cidákli”-t viselő férfi. Szokásához híven mindkét orcámon megcsókolt. Ismeretségünk másfél évtizedre nyúlik vissza. A Tórához hívták fel „Avraham ben Avraham”-ot. így csak a zsidó hitre áttérteket, vagy apjuk halála után születetteket hívják fel. Az újságírói kíváncsiságom felébredt. Megtudtam, hogy Rotterdamban született protestáns családból. Katonai szolgálata alatt a holland légierő hírszerző tisztje lett. A nagy fordulat akkor következett be életében, amikor érdeklődésére megtudta, hogy egykori barátai, szüleikkel együtt, mint zsidók, a vészkorszak áldozatai lettek. Ez keltette fel érdeklődését a zsidóság iránt Gondolatvilágát ezután csak a zsidóság foglalkoztatta. A sokat szenvedett zsidó népet kiválasztottnak ismerte el. Ez indította áttérését a zsidó hitre, mégpedig az ortodox árnyalatba. Itt Bál Sem Tov hívévé vált. A Kabbalát és annak Bibliáját, a Zóhárt tanulta és a hászid életformát választotta. Ismeretségünk elmélyülése után meghívott a jeruzsálemi Mayanot galériában rendezett kiállítására. Az akkor 51 éves festő elmondta, hogy 1956-ban vándorolt Kanadába és 1957-ben a kanadai királyi akadémia tagja lett. A Jan Manses néven született festő 1933-ban beiratkozott a Művészeti Akadémiára. Arra a kérdésre, hogyan liszttel világos, vékony rántást készítünk. A vöröshagymát lereszeljük, a fokhagymát szétzúzzuk, a vékony rántásban megforgatjuk, majd feleresztjük a káposzta levével, és beletesszük a kiáztatott szálas káposztát. Ha van a háznál füstölt liba- vagy marhahús, akkor azt is beletesszük. ALMÁS PITE Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1-2 tojás, egy fél citrom leve és reszelt héja, 3-5 evőkanál tejföl, 5-6 nagyobb alma, 5- 6 dkg darált dió, 20 dkg cukor, egy késhegynyi őrölt fahéj, egy csipetnyi só. A lisztből, 1 tojásból, a vajból, a tejfölből egy kevés cukorral és csipetnyi sóval elkészítjük a tésztát. Az almát megtisztítjuk, megreszeljük, és összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. A tésztát kinyújtjuk, egy alsó és egy felső lapra vágjuk, majd az alsó lapot a formába helyezzük és dióval megszórjuk. Erre rátesszük a tölteléket, majd ráhelyezzük a felső lapot. Széleit eligazítjuk, a tetejét villával megszurkáljuk, és tojással vagy tetszés szerint tejföllel megkenjük. reagált családja betérésére, válasza az volt, hogy megértéssel fogadták. Benne magában az hagyott mély nyomot, hogy három gyermekkori játszópajtását vesztette el, szüleikkel együtt. Ez és az un. "zsidó kérdés” nem hagyta nyugodni Benne is, mind sok másban, felvetődött a kérdés: mindenhol és minden időben üldözték a zsidókat s ez az üldözött nép fennmaradt, míg elnyomóinak legtöbbje letűnt a népek színpadáról. A festő feleségét Ráhelt Marokkóban ismerte meg. Utóbbi a neves Pinzo rabbi-család leánya volt A cfáti művész negyedben levő galériája falán Shneerson, a pár éve elhunyt lubavicsi rabbi hatalmas képe függ. Két egydolláros is van birtokában, amit betérésekor, illetve alijázásakor kapott a Rabbitól. Alkotásai valamennyien fekete színben készültek. Központi témájuk a Kádis, a KJipót és a Tikun. Az első a „Kdosim” szóból ered, erre alapozta a vértanúk sorozatát. A másodikat a Kabbalából vette, a sorozatot a lubavicsi rabbinak ajánlotta. A 18. századbeli spanyol máglyák lángjai elől menekülő szellemóriások emlékének adózik ezzel., akik Cfáton alapítottak meg a kabbala bölcsőjét. A Klipot (héj) szó a kabbalában a Sátán erőit jelenti. Cfáton, a 16. században a megváltást hirdette: a világon uralkodó rosszat a javítás (Tikun) válthatja fel. Ez a története a protestánsnak született holland tisztnek, aki az országos művészkamara és a cfáti művésznegyed megbecsült tagja lett... JKatfifarok a világ körüli A floridai SKYEX cég létrehozta non-commercial WWW site-ját azzal a céllal, hogy ázott keresztül megtalálhassák egymást a világban szétszóródott magyarok Listánkon ma már több mint 1500 név szerepel. Iratkozz fel te is, hogy csupán a névre rákattintva, hosszú Internet címek memorizálása nélkül felvehesd a kapcsolatot rég elveszettnek hitt barátaiddal, családtagjaiddal, a világ bármely sarkában éljenek is - vagy sok új barátot szerezz. 5I6N-UP - Látogass el a http://www.skyex.com web okiéira, ahol feliratkozhat»! Help the Hungarians Cnumuuiealel •aoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooox Az olajjal vagy zsírral és a ^0P0ff*wv«*y»wMs«TMv*yirtn<wyx>nnnooo000O00000000000000000000000< GALILI-GEMEINER ERVIN: A ROTTERDAMI PROTESTÁNS HÁZTÓL A CFÁTI HÁSZID ÖLTÖZÉKIG HÁMORI KATI KONYHÁJA
