Newyorki Figyelő, 1997 (22. évfolyam, 1-8. szám)
1997-08-31 / 8. szám
1997. augusztus 31. NEWYORKI FIGYELŐ II A HOH TEVÉKENYSÉGÉRŐL Mint ismeretes,mind a magyarországi, mind az amerikai és az izraeli társadalmi szervezetek, a Hitachdrut Olé Hungária szervezetét ismerik el mint olyat, ami hivatalos kapcsolatokat minden zsidó és más szervezetekkel fenntartja. A HOH-szervezet elnöke, Miron Eszter, a Szochnut levéltárosa, az ismert történész munkáját, feladatkörét kiválóan látja el, de Jeruzsálemben a Bne-Brith Rend Jesajahu Press Páholya elnöke, dr. Even Eliezer, aki éveken át mint a Szochnut ismert kiküldöttje, Magyarországon és más külföldi államokban képviselte Izraelt és egyben a HOH izraeli központi vezetőségének is tagja, Jeruzsálemben mind társadalmi, mind anyagi vonatkozásban olyan keretet teremtett meg, ami anyagilag is segíteni képes, az új ólékon kívül olyan családokat is, akiknek erre szükségük van. A mártírjainkra emlékező Jad-Vasem-szertartás keretében ő helyezte el a kegyeleti koszorút a Varsói lázadás emlékművére. RONGILÁDI Friss naprakész, hírekéi akar Ölv asset a Magyar Szó-t Xew York egyetlen magyar nyelvű hetilapját } m iM iT í 1) FLIGHTS^SSm U& TOURSZzrzz 1052 E. 5th Street Brooklyn, ÍNY 11230 | 11 West 25th Street Manhattan, ÍNY Telefon: (718) 258-4865 vagy 338-8798 Fax: (718) 338-1581 NYC-BP-NYC. MIAMI-BP-MIAMI & OTHER CITIES MIÉRT FIZESSEN TÖBBET ??? Kóser túrák, és nyáron kóser nyaralás Dobogókőn Legkedvezményesebb árakat nyújtjuk - Repülőjegyekre, Nyaralásra, Spa-kezelésre, Rokon kihozatalra - Bárhova! Túl sok a kedvezményes ajánlatunk hirdetni! MINÉL TÖBBET UTAZIK - ANNÁL TÖBBET SPÓROL!!! NEW YORK - TEL AVIV - NEW YORK "ONE FREE STOP" A többiek mellett ezek a különleges ajánlataink! Mindent megteszünk, hogy utasaink hazautazása szórakozással és kényelemmel legyen egybekötve. KELKÁPOSZTALEVES VIRSLIVEL Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál zsír, 1 kanál liszt, 1 késhegynyi pirospaprika, köménymag, törött bors, só, 2 pár virsli. A jól megmosott kelkáposztát apró darabokra vágjuk, és köménymagos, gyengén sós vízben puhára főzzük. A zsírból és a lisztből sötét zsemleszínűre pirított rántást készítünk, belekeverjük az apróra vágott vöröshagymát, a szétzúzott fokhagymát, megszórjuk egy' késhegynyi pirospaprikával, felöntjük egy kevés hideg vízzel, elkeverjük, és szűrőkanálon a megfőtt kelkáposztára szűrjük. Törött borssal ízesítjük, beleteszszük a karikára vágott virsliket, és még néhány percig forraljuk. RAKOTT ROSTÉLYOS Hozzávalók: 4 szelet - egyenként kb. 15 dkg-os. csont nélküli - rostélyos, 2 evőkanál zsírul szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma, 3-4 zöldpaprika és 2 paradicsom, egy késhegynyi pirospaprika, só, 2 kanál liszt. A kivert rostélyosokat megsózzuk, lisztbe forgatjuk, és a felhevített zsírban mindkét oldalukat sárgára sütjük. A kisült szeleteket egy lábosba egymásra rakjuk. A pecsenyezsírban a vékony karikára vágott zöldséget, hagymát megpirítjuk, majd 2 dl vízzel felöntve péppé pároljuk, ráöntjük a rostélyosokat, meghintjük pirospaprikával, mellétesszük a karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, és mindig egy kevés vizet öntve alá, addig pároljuk, míg a hús egészen meg nem puhul. Köretként tarhonyát vagy puliszkát adhatunk. NYERS KOMPÓT Bármilyen gyümölcsből készíthetjük. A jól megmosott, megtisztított, azaz kimagozott vagy meghámozott gyümölcsöt néhány órával a fogyasztás előtt leöntjük mézzel, vagy egészen kevés forró vízben feloldott cukorral (1 kg gyümölcsre kb. hat evőkanál méz vagy cukor kell.) Óvatosan elkeverjük, hogy a gyümölcsöt ne törjük, és jégre tesszük. ALLAS Magyar-német-angol levelezést és hiteles fordítást vállalok. Számláit rendezem. Csekkönyvét, könyvelését kiegyenlítem és biztosítási űrlapját kitöltőm. Tel.: (718) 435-0946 Fax: (718) 435-0954 Budapest legszebb helyén, a Rózsadombon, panorámás 380 négyszögöles parkosított telken, előkelő, összesen 400 négyzetméteres alapterületű, 3 szintes modern villa eladó. A villában négy hálószoba, 3 fürdőszoba, 4x8 méteres uszoda, szauna, dupla garázs, padlófűtés, és két, mahagóni terasz van. Ára $460.000. További felvilágosítással szolgál Amerikában és érdeklődőknek kérésükre fényképet és alaprajzot küld: Ralph, Péter vagy Tamás (703) 820-7692 9-6.30 között. AZ ÚJ MAGYAR KÁRPÓTLÁSI TÖRVÉNY ÉRTELMÉBEN jóvátétel igényelhető a deportálás vagy kényszermunka alatt elvesztett SZÜLŐÉRT, TESTVÉRÉRT, GYERMEKÉRT, HÁZASTÁRSÉRT. Adatlapok kitöltését és benyújtását vállalom. Telefon: (718) 435-0946. HIRDESSEN LAPUNKBAN! HÁMORI KATI KONYHÁJA
