Napi Hírek, 1941. július/1

1941-07-11 [0493]

o- Ml n/*n Illetékes helyről nyert tájékoztatás alapján a Magyar Tár£ -"SÍ rirati Iroda a kenyér ellátási helyzetről a következőket köfclii éi' ? A közelmúltáén panaszok merültek fel a kenyérellátás körül, A székesfővárosban és egyik-másik vidéki városban a kenyérellátás körül bizonyos nehézségek mutatkoztak éa előfordult az ia, hogy a péküzletek előtt a kenyérért sorba kellett állni. Ezek a jeleneégek bizonyos hasonlóságot mutatnak azokkal, amelyek az idei év tavaszán hosszabb időn keresztül a zsireilátás akadálya miatt voltak tapasztalhatok a feVároaban. Az akkori ée a jelenlegi helyzet között azonban rendkívül nagy különbség mutatkozik. A tavasszal valóban oeak alig-alig lehetett biatoeitani a szükséges z3lrmennyiséget és a beváltatlanul maradt zalr jegyek bizonyították, hogy egymagában a jegyrendazer sem biztosítja azt, hogy a lakosság meg la kapja a attikaégna zsíranyagot. Annak idején sikerült véJül a aertésforgalom szabályozásával a zsirkérdést megoldani és azóta a zsír körül nem is voltak panaszok. Mig a zalrhiány akkor hónapokon át érezhető volt, most a kenyérrel egészen máa a helyaet. SfndjUJt, hogy az uj termáa betakarítása már megindult. A mult hónap vége óta sokfelé aratják az árpát, a rozsot és sokfelé megindult a buza, betakaíiátsa is « Mivel a kiépitett uj btambár*szervezet segítségével a kicsépelt gabona felvásárlása azonnal megindul éa malmokba, kerül, a korán learatott gabonamennyi a ég már a legközelebbi időben, de 8-10 nap múlva bizonyosan, olyan . tömegekben irányitható a nemtermelő területek felé ia, hogy a litzteilátás az egész országbaa minden igényt ki tui majd elégíteni « Egyelőre azonban néhány napig még a meglévő tartalékokkal t-'.karokoskodni kell és ez az okc; anníik, hogy a sütőipar rendelkezésére álló liaztmennyiség bizonyos mértékben kisebbittetett, ami azonban különösebb nehézséget nem okozhat, mert nyáron általában a kenyérfogyasztás a városokban kiaebb. A hatóságok különféle intézkedéseket tettek araa vonatkozóan, hogy a rendelkezére álló liaztroennyiaéget általában kenyertfcsrmelésre használják fel. Valószínű, hogy a már megtett lépésen kivül további intézkedéaek is következnek hogy a sütőipar munkája a leggazdaságosabban a keny ért érme léa érdekében "használtassák fel, A kenyér-körüli helyzetet némileg megmagyarázza az a körülmény is, hogy a fővárosból idén többen maradtak itthon a nyárra, mint máa években éa a Budapest környékén megtelepült lakosok közül ia a múltban tapasztalt mértéknél többen vásárolnak kenyeret. Máaráazt magyarázza a -helyzetet az ia, hogy a kornyék ellátása érdekében az a rendszer, amely szerint a budapesti nagy sütőüzemek termeléetLk bizonyos részét a környékre szállították ki, ma sem volt megszüntethető az ehez fűződő közérdek miatt. Ezek az ismertetett körülmények mutatják, hogy a mai helyzetnek megvan a logikus magyarázata, de reményt adnak másfelei, arra is, hogy i. juliua 20r-a tájékán már egészen máa helyzettel számolhatunk. Addig ia azonban igen fontos, hogy a fővároa és általában a lisztbehozatalra szoruló városaink lakosaága értse meg ac adódott helyzetet ás szükséges, hogy aki csak teheti, ezalatt a néhány nap alatt szorítsa lo akenyár vásárlásának mértékét a főzelékfélék, a burgonya ée más élelmiszerek fokozott fogyasztásával. A hatóságok mindent elkövetnek most ia, hogy a legszükségesebb mértékű kenyérellátás az egész orazágban biztoaitva legyen. Gondoskodnak a hatóságok arról is, hogy a sorbanálláa ás áosorgás megszűnjön azáltal, hogy a jövőben a pékek nagyobb mértékben engedjenek át viszonteladóknak kenyeret. A hónap végén meginduló uj gazdasági évre minden előkészület megtörtént, hogy országszerte a lisztellátás és kenyérellátás ugy legyen biztosítva, hogy az tökéletesen kielégítse a lakosság igényeit ás szükséglet át. — - - - ORSZÁGOS LEVÉLTÁR