Napi Hírek, 1941. június/1
1941-06-07 [0491]
o- D/Iá A itö-gyar Távirati Iroda jelenti: A gyümölcs be főzés re a kormány az idén körülbelül 1600 vágón cukoranyagot biztositott a konzervgyárak, a termelők és az intézmények szükséglete számára, A mult évben erre a célra összesen mintegy 400 vágón befőző cukrot utaltak ki. az idén tehát ennek a mennyiségnek a négyszerese áll majd rendelkezésre. A tavalyi kiutalás rendkivül alacsony volt, amineic két oka van: először a tavalyi gyümölcstermés rossz volt, tenát kevés gyümölcsöt tudtak befőzni, másodszor a gyümölcstermelők a rossz gyümölcstermés mellett is viszonylag kevés cukrot igenyeltek és nem használtak ki a számuk* ra biztosított lehetőséget . Az idei befőző cukor-kiutalásnál Különbséget ..tesznek azok között a gyümölcstermelők között, akik csak saját háztartásuk számára készítenek gyümölcskonzervet és azok között, akik üzletszerű eladásra is dolgoznak. A saját szükséglete számára befőző gyümölcstermelő legfeljebb 20 kg, cukrot kaphat, viszont az üzletszerű eladásra dolepzó termelőíc számára kiutalható cukor mennyisége meghatározva nincs, Ezek a termelők a gyümölcsösük nagysága és konzerváló üzemük feldolgozóképessége arányában -kapnak befőző cukrot. Ez annyit jelent, hogy az üzletszerű eladásra dolgozó gyümölcstermelők annyi befőző cukorhoz jutnak, amennyi gyümölcsöt csak konzerválni tudnak. Az uj befőzési rendelkezésnek ez az intézkedése rendkivül előnyös a gyümölcs-termelők szempontjából, mert lehetővé teszi . számukra, hogy otthon dolgozzák fel a gyüinölosösökoen termelt összes gyümölcsöt. Az intézkedés előmozditja tehát, hogy minél többen rendezkedjenek be a gyümölcstermelők közül az üzletszerű eladás -céljából történő gyümölcs befőzésre és ilyen módon ezen a 4 téren is egészséges kisipar fejlődjék ki, A konzerv- és gyümialcskészitő üzemek befőzési cukor-szükségletét is megközelítőleg teljes mértékben kielégitik. Ezek az üzemek a konzerválás céljára felvásárolt gyümölcs készlet arányában kapnak befőzési eukrot, A gyümölcstermelőnek,akár házi szükséglete, akár üzletszerű eladás céljából konzerválja termését, a befőzési cukrot iunius 14.-ig kéL 1 igényelnie az illetékes községi elöljáróságnál, illetve városokban a polgármesternél* Aki kérését június 14.-ig nem terjeszti elő, nem kap befőzési cukrot, A községi elöljáróság a gyümölcstermelők által igénveit befőzési cukormennviséget a Gyümölcstermelők Országos Egyesületéhez terjeszti fel véleményadásra, innen az igénylés a közélelmezési hivatalhoz kerül.amely azt végső fpkon birálja el. Az illetékes községi elöljáróság, illetőleg város okba napoigárme ster, közélelmezési hivatal által engedélyezett cukormennyiségnől állítja ki S cu korvásárlási engedélyt a gyümölcstermelő részére, /az ipá ri7 A ne in-termelő náz tartás ok befőzési cukor saükségletét nem központilag b. : ~áliák el; — — a községi elöljáróságok, illetve polgármesterek áUapitjak meg az igéay^jogosultságukat. sajnos annyi cukor nincs, hogy a gyümölcsöt nem termelő háztartások befőzési cukorszükségletét hiánytalanul ki lehetne elégi teni. amiatt a háztartások igény jogosultságát korlátozni kellett. Szociális és családvédelmi szempontból egyaránt leghelyesebb volt az az intézkedés, amely az 1923 január l-e után született személyek szánára állapította meg az igényjogosu ltságot a befőző cukorra. Az orvosi megállapítás szerint a fejlődésben levő szervezet kivánja leginkább a^cuxtrot es igy befőzés céljára minden 19 éven aluli gyermek után fe jenkén T 3 iro hefn7.áai fttikrftt n+n Tnn ]e IH
