Napi Hírek, 1924. január/2

1924-01-31 [0076]

J: Berlin, jaauár 3U /wolff / Ma délelőtt az első szakértői bizottságnak mind a két albizottsága Ülést tartofct. Az egyik albizottság a pénzérték stabilizálása kérdésében,a másik pedig a német kormánytól nyert közlések alapján a költségvetésről tacácsko zott. Ma délután 3 órakor az első szakértőbizottság tel jes ülésen tárgyalj" az albizottságok tanácskozásainak eredményéről. /Ml/ Belföldi hirek, § A kormányzó a vallás ós közoktatásügyi miniszter előtárj aaztésére Leidenfroat Pál miniszteri titkárnak az állami szolgálat kötőlékéhői saját kárelmére történt megválása alkalmából a miniszteri osztálytanácsosi oimet adományozta* /MTI/ y § A földmivaléöügyí miniszter a tej forgalmának szabályésása agyébea rendeletet adott ki. A rendelet S&K/-~ * w_ sorban meghatározza ; az egyes tejfélék, nevezetesen a teljes tej, részben lefölözött tej, egészen lefölözött tej, forralt tej, pasztőrözött tej, sávanyu tej* aludt tej, yoghurt és a kefir, továbbá a nem tehéntől, hanem egyéb fejős állatoktól /bivaly, keeske, juh/ kifejt tej kellékeit és rendelkezik aziránt, hogy a tej kellékeiként megszabott ha. tárértékek /normák /miké pen értelmezesd ők. A "részben lefölözött tej" uj uj tejfél^ség bevezetésével módot bistosf t a rendelet arra, hogy a zsirt&r\ialomy'tehát a tulaja önképe ni tápérték/ismeretében vásárolja a közön9ég az elegytejet, s forgalombahozatal péujg ezen az alapon fokozottabban ellenőrizhető, legyen. A továbbiakban megtiltja a tejnek vizzel, savtompitó-, konzerváló-íeat ősz erekkel vagy bármely más idegen anyagokkal való keverését /Jrtmisitáeát/ a különböző fejős állat ok {CÍMIH,, &c/fo,*U/iJ ' tejének összekeverten történő f orgalombahozaiilát, Bitaltja továbbá'^ rendelet az ellést követő nyolc napon át kifejt úgynevezett föecstejnek, továbbá szennyezett,sfertőzött tejjel kevert tejnek forgalombahozatefiLát is. Az Olyan alacsony zsírtartalmú tejet, amelynek zsírtartalma nem lefölözés, hanem a tehén fajtájánál fogva /láp fajta/ nem éri el a teljes tejre alsó zsirhatárórtókként előirt 3.3 $á-ot -, a rendelet szerint vagy "gyenge tej" jelzővel vagy a zsírtartalom százalékos feltüntetése mellett lehet forgalomba, hozni. A rendelet azonkívül utasításokat ad a fejés és a kifejt tej higiénikus kezelése tekintetében s eltiltja a tejkezeléstől azokat, akik fertőző betegségben szenvednek, avagy bacillushordozók. Megállapítja a tej fejéséhez, kezeléséhez éa forgalombahozatalához használt edények minőségét, tisztántartásinak módozatait. A rendelet az ellenőrzés megkönyayitésóre kötelező jaLzéseket. /a tej minősége, a forgalombahozó neve/ fv aj 5 a ezenfelCl méer a réasbaw lefölözött tftlet tartalmazó faitmma