Kegyes tanítórendi katolikus gimnázium, Nagykanizsa, 1899

8 Nagy melegben a sok vizivástól még jobban fogsz izzadni és fáradtabb leszel. Ha forrásod van, ne igyál patakból. Legjobb a viz forrásában. Forrás jobbika száraz időben tetszik ki. A forrást föl ne zavard. Teázásban a korosabbakat ne utánozd, kávét csak sok tejjel egyél, de legjobb mind a kettőtől tartózkodnod, mert fejszédülést, fülzugást, szívdobogást és álmatlanságot okoznak. A sört a tanulók csak ritkán és mértékletesen élvezzék. Bor öreg ember orvossága, fiatalnak : „bor be, ész ki." A pálinka minden ember mérge, méreg pedig kóstolóba sem jó. Török, torok sok kárt tett már a magyarban. Legjobb étel az anya teje. A tej ital és étel egyszersmind, mert mind azon anyagokat tartalmazza, melyek a test fentartására szükségesek. Eletünk első szakában csak ezzel táplálkoztunk, de későbben is a legfontosabb tápláló szereink egyike. Hamisított tejtől éppúgy, mint beteg tehénétől őrizkedjél. Legajánlatosabb a fölforralt tej, mert a forralás a netalán benne lévő betegségi csirmagvakat ártalmatlanná teszi. Gyomorban a tej megalszik, azért kenyérrel emészthetőbb. A leves étvágygerjesztő, elősegíti az emésztést, a zöldségből sok u. n. vérsót von ki, élvezése tehát nagyon ajánlatos. Könnyű emésztésű ételek ezek: friss zöldség, főtt gyümölcs, griz, rizs, lencse, bab, burgonya, egy napos