Nagybánya és Vidéke, 1901 (27. évfolyam, 1-52. szám)
1901-06-30 / 26. szám
1901. junius 30. NAGYBÁNYA ÉS VIDÉKE 26. szám. (3) Térzene. A bányász-zenekar térzenét tart a ligetben Julius hó 2-án, délután 6 órakor a következő műsorral: 1. E bersagliere induló szerzé E. Capua ; 2. Stradella nyitány szerzé Flotov ; 3. Pás de Quadre szerzé M. Lutz; 4. Schachttag bányászdal egyveleg összeállította Kind; 6. Tavasz ébredése románcz §zerzé Bach; 6. Blüthenzauber polka franse szerzé Novaesek. Vetőmagvak. (Mauthner Ödön tudósítása.) Vöröshere valamint luczernamag már ez idő szerint nem kerestetnek. A jövő évi termésre nézve Amerikából kedvező hírek érkeznek, de a beérkezett ajánlatok a magas árkövetelésnél fogva nem részesültek figyelemben. Biborheremag a külföldi termelők részéről későbbi szállításra ajánltatik, a magas ár azonban nem kecsegtetett vételre. A legkeresettebb magnemek közé jelenleg a czukorrépamag tartozik természetesen csakis tiszta és teljesen megbízható és nem csiraképtelen vadrep- czétől mentes mag. Zöldtakarmányozási czikkekben is elég élénk forgalom mutatkozott Felhivás a magyar állami tisztviselőkhöz! Hiába minden küzdelem — széthúzó erőkkel. Hiú erőlködés az csupán, mely czélra nem vezet. Egy emberként kell összetartanunk, hogyha azt akarjuk, hogy szavainknak súlya, küzdelmeinknek sikere legyen. Ne helyenkint és egyenkint, vagy csoportonkint, hanem az egész országból egyetlen tömegbe összeálva egy emberként kérjük nyílt szívvel, egyenes lélekkel, őszinte szavakkal tisztességes megélhetésünk biztosítása végett fizetésünk és lakpénzünk mielőbbi jelentékeny fölemelését, a tisztviselők gyermekeinek az állami tanintézetekben való tandíjmentességét, a szolgálati pragmatikát és a nyugdíjtörvénynek (1885: XI. t.-cz.) különösen a szolgálati időre, az özvegyi nyugdíjra és a gyemeknevelési pótlékra való tekintettel leendő megváltoztatását. Tartsunk országos kongresz- szust. Ez az egy ut vezet csak a sikerhez. Mi szegedi állami tisztviselők mai napon tartott értekezletünkön már kimondottuk, hogy egy országos tisztviselői kongresszusnak egybehivását és annak a folyó év őszén akár Budapesten, akár Szegeden való megtartását szükségesnek tartjuk. E czélból az előmunkálatok megtételével megbíztuk azt a 100 tagból álló intéző bizottságot, amelyet az állami tisztviselők érdekében a Tordán alakult intéző bizottság példájára — mai napon mi is megválasztunk. Ennek az intéző bízott Ságnak feladata: 1. Az ország összes állami hatóságainál és hivatalainál alkalmazott tisztviselőket az iránt való nyilatkozatra felhívni, hogy részükről is szükségesnek tartják-e egy országos tisztviselő kongresszusnak egybehivását és annak Budapesten vagy Szegeden való megtartását? Továbbá, hogy kivánnak-e azon részt venni és hogy kik által akarják magukat képviseltetni? 2. Az országos tisztviselő kongresszus elé terjesztendő memorandumot szerkeszteni, amelyben kifejtessék, hogy kongresszusra miért van szükség és hogy mit akar kérni a kongresszus a kormánytól ? Ezt a memorandumot azután a kongresszus által megválasztandó küldöttség átnyújtaná Ö Felségének a magyar királynak, továbbá a ministerelnöknek. A kongresszus által megválasztandó központi állandó bizottság pedig megküldené az összes országgyűlési képviselőknek. Mozgalmunk és föllépésünk nem a kormány ellen irányul. Távol áll tőlünk ennek még csak a gondolata is. Ellenkezőleg épen azért mozgolódunk most és épen azért lépünk fel most, mert ügyünkre nézve teljes bizalommal vagyunk a kormány-, különösen annak elnöke iránt, minthogy meg vagyunk győződve a kormánynak s különösen elnökének irányunkban való legteljesebb jóindulatáról és legőszintébb jóakaratáról. 11 a valaha, úgy most időszerű mozgalmunk és fellépésünk, mert azok jóindulata és őszinte jóakarata reményt lámaszt bennünk a siker iránt. Magyaros nyíltsággal és férfias önérzettel akarjuk azért egy országos tisztviselői kongresszuson elmondani szóval és kifejteni memorandumban bajainkat és kérelmeiuket s meggyőzni a kormányt és a sorsunkat intéző férfiakat arról, hogy a mi érdekünk egyszersmind az ország érdeke is, amelyet sürgősen orvosolni immár elodázhatallanul szükséges. Jelen felhívásunkkal bizalommal fordulunk az ország összes állami hatóságaihoz és hivatalaihoz, kérve azok főnökeit és vezetőit: tartsanak székhelyükön mielőbb értekezletet s nyilatkozzanak az iránt, hogy részükről is szükségesnek tartják-'e egy országos tisztviselői kongresszusnak egybehivását és annak Budapesten vagy Szegeden való megtartását ? továbbá, hogy kivánnak- e azon részt- venni? és végre, hogy kik által akarják magukat a kongresszuson képviseltetni ? Értekezletükről vegyenek fel jegyzőkönyvet és küldjék el azt, a memorandum kidolgozásához velünk közölni netalán szükségesnek vélt adatokkal együtt 1901. évi augusztus hó 1-ig Szegedre, az itteni intéző-bizottság igazgatósága czimére, hogy ez alapon az itteni intéző-bizottság az előmunkálatokat megtehesse. A szegedi állami tisztviselők 1901. évi junius hó 16-án tartott értekezletének határozatából. Kihirdetés alatt állanak: 1. Dikiksán György és Tamás Mária kapnikbányai 2. Zelinszki András és Zamuka mária özv. Mester Jánosné nagybányai. 3. Nagy Lajos és Bakó Julianna özv. Simon Andrásné nagybányai lakosok. Dr. Bartha Gyula körorvos, Király-Darócz, Szat- márvármegye: »Vidékünk — a hol a malaria legyőzése a kutviz miatt legyőzhetetlen akadályokba ütközött — »Kristály« vizének igen jó hatását veszi. Éveken át tartó maláricus láz a Kristály viz használata mellett rögtön megszűnt, Mint üdítő italt előkelő körökben szívesen használják. Színészet. Halasy Béla a S.-A.-Ujhelyi állandó szinház igazgatója 36 tagból álló társulatával f. hó 5-én városunkba érkezik s itt előadásainak sorozatát a Széchenyi ligetben 6-án megkezdi »Hoffman meséivel. A társulat csak 12 előadásra jön s ezen idő ala t lehetőleg újdonságokkal fog a n. é. közönségnek kedveskedni. A társulat titkára Nagy Jenő már megérkezett Nagybányára bérletek gyűjtése végett. 22 elsőrendű bérletjegy 10 frt. másodrendű 7 frt. A jól szervezett, színtársulatot ajánljuk a közönség figyelmébe. Borkezelők figyelmébe. »Borvédő« néven egy érdekes kis talámány kapott a napokban szabadalmat. A készülék a milyen egyszerű; olyan hasznos minden háztartásban ; mert lehetővé teszi, hogy a kisfogyasztó ne legyen kénytelen drága pénzen literenkint szerezni be a bort, hanem megvehesse nagyban — tehát — és fogyaszthassa kicsiben bármily hosszú ideig, anélkül, hogy a csapon tartott bor megromlanék, akár pedig mint most történik aljat képezne. A készülék három darabból, áll mely minden hordó akonájába beillik ; egy üveghengerből, melynek belső csövei vizzárt képeznek s a pincze levegőjéből a hordóba jutható bacillusokat folyadékával megölvén, lehetetlenné teszi a bor elváltozását, végül egy bádog süvegből, mely az üveget törés ellen védelmezi. Ha azt vesszük, hogy ma egy hektó bor egy hónapig csapon tartva legalább tiz liter aljat képez, el kell ismernünk, hogy ezen légszűrő eszköz hét koronányi ára már az első hektó boron megtérül. A készülék ki van próbálva s felállítása maga magát magyarázza. Kapható : dr. Molnár István budapesti tanárnál, mint feltalálónál (VIII Népszínház utcza 27. I. em. 5.) (Városunk és vidéke számára megszerezhetné valamelyik kereskedőnk a czikk képviseletét. Szerk.) Elhaltak: 166. junius 16. Feldman János,, róm. kath. bányász, 54 éves agyhüdés. 167. junius 15. Tö, rök Juliánná, róm. kath. 4 hónapos nyugb. bányászné gyermeke, hörghurut. 168. junius 18. Ormós József ev. ref. 41 éves, téglamester, tüdő- és gégesorvadás. 169. jun. 22. Krizsán Lajos; gör. kath. 10 hónapos, kőműves gyermeke aszály. 170. jun. 26. Hosszú Anna ev. ref 11 óra, veleszületett gyengeség. HÁZTARTÁS. Gyümölcs befőzés. ii. A czukorban főzött gyümölcsöket némelyek sok dologgal teszik el: négyszer, ötször felfőzik a szörpöt, pedig azt elegendő egyszer, kivételesen kétszer felfőzni. Általában mindenféle gyümölcshöz annyi súlyú czukrot vegyünk, mint amennyit az elrakandó gyümölcs nyom. A czukrot vízbe mártva porczellán vagy agyag edénybe tesszük, adunk minden kiló czukorhoz 2—3 evőkanál finom boreczetet (ilyen czélra kitűnő a rózsa eczet) s gyakori habozás mellett sűrűre főzzük. Ekkor bele tesszük a gyümölcsöt, melyet már megelőzőleg a főzéshez következőleg készítettünk el: Minden kemény gyümölcsöt, mielőtt a szörpbe tennénk, először eczetes vízben megabálunk, - de nagyon vigyázva, hogy meg ne puhuljon. A vizből kiszedvén szitára rakjuk s megtörölgetjük. Ezután bele rakjuk a sürü szürpbe, melyben addig főzzük, (de mindig lassan) mig a gyümölcs átüvegesedik. Akkor lyukas kanállal kiszedjük., nagyon kicsorgatjuk tevétől, melyet azután egész sűrűre főzünk, ügyelvén arra, hogy meg ne bámuljon. Mikor a szörp langyosra hült, ráöntjük a megelőzőleg üvegbe rakott gyümölcsre. A lágy gyümölcsöket, mint málna, eper stb csak nyersen tesszük a sürü szörpbe és amint jól felforrt már kiszedjük. A czukrot pedig tovább főzzük, mint fentebb, leírtam s langyosan a gyümölcsre öntjük. Némelyek ilyenkor szoktak egy pár kanál finom cognacot, arakot vagy rumot önteni a kész gyümöcsre. Mivel az eddig elmondottaktól némileg eltér a pöszméte, dió és dinnye eltevése, ezeket részletesebben leirom. A nagyszemü pöszmétét toll késsel oldalt hosz- szában felvágjuk, magvától ügyesen kitisztítjuk, a héját megmossuk, szitán lecsorgatjuk s a czukorszörpbe addig főzzük, mig át üvegesedik. Akkor kiszedjük s tovább úgy járunk el mint fentebb írtam Illatosítani Ízlés szerint lehet. Pöszmétét másképen is tehetünk még el, ugyanis: egyik végéből levágunk egy piczit s vékony tol 1 késsel magvát kiszedjük és helyette egy szem hámozott mandulát teszünk be. Tovább úgy járunk el mint a hogy a másik pöszméténél leirtam. Épen úgy tehetünk el friss dió belet is, melyet vékony héjától meghámozunk Ä zöld dió addig jó befőzésre mig a tű könnyen keresztül megy rajta. Vastag lűvel megszurkáljuk s 14 napig hideg vízben áztatjuk, a vizet naponként kétszer is frissel váltván fel. Tizennégy nap múlva eczetes vízben megabáljuk, azután egy órára hideg vízbe tesszük, onnan szitára rakjuk lecsorogni. Az alatt a szükséges mennyiségű czukrot sűrűre főzzük, mig elég puhának nem találjuk. Azután lyukas kanállal kiszedjük, néhányba szegfűszeget szúrunk, bőszáju üvegbe rakjuk, a szörp közé pedig nehány darab fahéjat teszünk és sűrűre főzzük. Ha langyosra hült, a dióra öntjük. Görög dinnyéből befőzésre vastag héjut s vörös belüt válasszunk, a beliből is vagy két ujnyit a héjon hagyunk. Zöld héjától megtisztítván, tetszés szerinti darabokra felvágjuk, 12 óráig kétszer, háromszor változtatott hideg vízben áztatjuk. A vizből kiszedvén, megtörölgetjük s ugyanannyi súlyú vízbe áztatott czukorral s annyi finom eczettel együtt tesszük a tűzre, hogy az eczet gyengén érezhető legyen a szörpben. Mikor a dinnye üvegesre főtt, kiszedjük, bőszáju üvegbe rakjuk. Levét pedig vaníliával sűrűre főzzük és ha langyosra hült, a dinnyére öntjük. A sárga dinnyét épen igy készítjük, csakhogy azt nem áztatjuk vízben s vanília helyett inkább narancs és czitromhéjat vagy szeleleteket teszünk a szörpbe. Sárga dinnyéből szintén vastag, kemény héjut és kemény bellit válasszunk befőzésre. Lakos Imréné. Felelős szerkesztő: Révész János. Kiadótulajdonos: Molnár Mihály. . . ■_____________________________ __ Ny ilttér.*) Foulard-selyem 65 krtól 3 frt 65 krig métere. Blousoknak és ruháknak való, úgymint a »Henneberg selyem« fekete, fehér és színes 65 k tói 14 frt 65 krig métere. Mindenkinek bér- és vámmentesen házhoz szállítva. Minták forduló postával. Kétszeres levéldij Helvécziába. Henneberg G. selyemgyáros. (cs. és kir. udvari szál 1 it ó) Zürich. *) E rovat alatt közlőitekért felelősséget nem vállal a Szerk. Eladó egy finoman készített és keveset használt egy lóra való hám és kantár sárga gyeplővel ellátva. Megtekinthető Lengyel Lajos müfogtechnikus Nagybányán, Kispénzv rő-utcza 115. *z. 190L—68/4 vhsz. Árverési hirdetmény. Alulirt bírósági kiküldött 1881. évi LX. t.-cz. 102. §-a értelmében ezennel közhirró teszi, hogy a nagysomkáti kir. járásbiróság 1901. évi V. 68/2. számú végzése következtében Osers és Bauer javára, Mik Gábor nagysomkuti lakos 1451 K s jár. erejéig 1901. évi febr. hó 18-án foganatosított biztosítási végrehajtás utján le és felül foglalt és 2094 koronára becsült épületek, házi bútorok, gazdasági felszerelések és gőzmalom felszerelésből álló ingóságok nyilvános árverésen eladatnak. Mely árverésnek a nagysomkuti kir. jbiróságnak 1901. V. 68/4. számú vég-zése folytán 1451 korona tőkekövetelés, ennek 1900. évi deczember hó 31. napjától járó 6% kamatai és eddig összesen 161 K 50 f biróilag már megállapított költségek erejéig nagvsom- kuton alperes lakásán leendő eszközlésére 1901. évi julius hó 4-ik napjának d. u. 3 órája határidőül kitü- zetik és ahoz a venni szándékozók oly megjegyzéssel hivatnak meg, hogy az érintett ingóságok az 1881. évi LX. t.-cz. 107. és 108. §-a értelmében készpénzfizetés mellett a legtöbbet ígérőnek becsáron alul is el fognak adatni. A törvényes határidő a hirdetménynek a biróság tábláján történt kifüggesztését követő naptól számütatik. Kelt Nagybányán, 1901. évi junius hó 17. napján. Pályi Béla kir. bir. aljegyző. Több száz kiváló orvos ajánlja: legyen mindennapi italod! ^^£?3:r'kári37-á,ri Isapliató: TROPLOVITS MARTON ur fűszerkereskedésében.
