NFI snittkatalógus - 5. GAZDASÁGI ÉLET • 51. IPAR
519 Élelmiszeripar - 519.2 Italgyártás - 519.21 Borászat
519.21 T A tokaji aszú készítése Hegyoldalban borospincék.Tolcsva pincegazdaságában daráljak,majd musttal árasztják az aszúszőlőt.A falakon finom penész,hordókban a bor érlelődik.Borkóstolás. MÉH 52/1957/3 XII.26.
/