1930. ÉVI NÉPSZÁMLÁLÁS A népesség foglalkozása részletesen és a vállalati statisztika (1935)

Részletes kimutatások - 3. Az őstermelés, bányászat, ipar és forgalom alcsoportjai törvényhatóságonkint

167 (3.) Az őstermelés, bányászat, ipar és forgalom alcsoportjai töryényhatőságonkint. Alföld. Budapest székesfőváros. Az alcsoport száma j Az alcsoport megnevezése K e r e s ő k Eltartottak Az alcsoport száma j Az alcsoport megnevezése önállók Tisztviselők Segédszemélyzet összesen segítő családtag A segé művezető, előmunkás stb. dszemélyze segéd, munkás, napszámos t közül tanonc egyéb (gazd., üzleti cseléd stb.) Eltartottak Az alcsoport száma j Az alcsoport megnevezése C o «© e férfi | o a férfi | o e férfi >o ö férfi >o a férfi >o a >o a férfi o a férfi >© s férfi o a 1 2 3 4 s 6 7 8 9 10 íi 12 13 | 14 IS 16 17 18 19 20 21 22 95 Len-, kender- stb. fonó-szövőipar, vattagyártás 42 6 811 271 1.852 2.331 2.705 2.608 2 — 204 9 1.467 2.294 50 18 129 10 855 2.435 96 Selyemipar — — 98 50 125 167 223 217 — — 27 2 76 162 8 — 14 3 57 198 97 Kötött és kötszövött áruk gyárt. 51 61 169 74 542 1.392 762 1.527 4 1 46 5 397 1.328 61 52 34 6 254 656 98 Himzett. és csipkeáruk gyártása 49 474 53 37 92 705 194 1.216 2 3 5 3 70 627 9 70 6 2 91 291 99 Gombkötő-, zsinór- stb. áruk gyártása 29 2 62 21 167 285 258 308 2 2 14 2 124 270 14 10 13 1 65 211 100 Kelmenyomtató-, kékfestő- stb. ipar 90 21 183 150 1.187 583 1.460 754 3 1 59 1 971 539 70 29 84 13 405 1.283 101 Kárpitos 431 12 24 10 1.221 42 1.676 64 1 3 5 — 936 34 267 4 12 1 314 1.115 102 Szabóipar 3.439 2.661 251 182 7.402 8.192 11.092 11.035 13 38 33 4 6.247 6.469 989 1.667 120 14 2.513 8.957 103 Szűcsipar 263 35 56 31 672 560 991 626 4 5 10 — 470 472 152 83 36 — 190 716 104 Fehérnemű- és ágyneműkészítés 52 27 93 57 139 627 284 711 1 3 8 5 86 580 16 37 28 2 104 312 105 Nyakkendőkészítés 14 41 13 5 13 75 40 121 2 1 1 1 5 65 — 7 5 1 16 55 106 Nőidivatárukészítés 21 59C 6 22 49 1.853 76 2.465 6 10 — — 19 1.562 5 276 19 5 108 273 107 Varrás 36 2.775 11 11 27 2.597 74 5.383 3 9 2 13 2.374 3 209 8 3 330 882 108 Esernyő- és napernyőkészítő... 26 27 15 11 45 84 86 122 2 — 3 1 31 71 1 IC 8 2 20 95 109 Keztyűgyártás 58 25 67 42 207 212 332 279 2 3 3 — 130 176 61 30 11 3 68 248 110 Kalapos 94 3É 70 24 319 411 483 473 2 3 10 1 261 355 29 46 17 6 137 396 111 Sapkás 92 3 7 3 119 55 218 61 1 3 2 — 99 47 16 5 1 — 58 185 112 Szalmakalapkészítő — 1 — — — 1 — 2 — — — — — 1 — — — — 1 — 113 Művirág- és dísztollgyártás 9 26 13 7 21 142 43 175 2 2 — — 16 122 1 18 2 — 12 55 114 Cipész és csizmadia 2.718 75 161 51 6.639 768 9.518 894 5 4 29 — 6.159 723 400 37 46 4 2.018 6.661 116 Papucsos és posztócipőkészítő.. 6 2 2 — 12 4 20 6 — — — — 11 4 1 — — — 5 25 118 Ruha- és folttisztítás 15 11 1 21 16 70 32 102 — 1 — — 13 58 — 9 3 2 17 40 119 Mosás és vasalás 102 2.870 34 121 220 1.039 356 4.030 11 10 17 7 119 968 22 45 51 9 507 930 120 Borbélyipar 1.256 256 20 16 3.873 1.189 5.149 1.461 4 11 1 — 2.812 829 1.052 349 4 — 760 3.083 120a Arc- és kézápolás 24 313 1 4j 20 273 45 590 — — — — 15 223 3 48 2 2 34 102 121 Papirosanyag- és papirosgyártás 4 — 39 8 34 14 77 22 — — 4 — 22 14 — — 8 — 17 71 122 Papirosárugyártás 58 23 273 124 487 1.328 818 1.475 2 1 30 14 350 1.251 18 58 87 4 291 903 122a Kész celluloidból gallér, kézelő stb. készítése — 1 12 2 10 18 22 21 — — — — 10 18 — — — — 8 20 123 Könyv kötőipar 103 14 11 4 482 556 596 574 2 2 8 1 363 499 94 54 15 — 173 518 124 Malomipar 13 4 468 76 981 55 1.462 135 — — 69 — 796 49 4 — 112 6 419 1.434 124a Fűszermalomipar 3 — 34 20 24 17 61 37 — — 3 — 16 17 — — 5 — 25 74 125 Sütőipar 321 39 174 158 3.849 525 4.344 722 9 23 27 8 2.553 451 719 10 541 33 812 2.794 126 Tésztagyártás 16 g 48 19 103 277 167 304 — 1 9 1 56 272 1 1 37 2 63 152 127 Cukorgyártás — 101 24 76 26 178 50 — — 14 — •52 25 1 — 9 1 56 158 128 Cukrász stb 181 25 70 6g 887 472 1.138 565 1 6 10 2 609 423 174 5 93 36 215 703 129 Cukorkagyártás 45 4 71 68 181 375 297 447 1 2 17 3 126 364 5 2 32 4 83 285 130 Kakaó- és csokoládékészítő ... — 126 66 150 355 281 421 — — 16 5 99 326 6 2 29 22 97 260 131 Mézesbábos 4 1 1 16 3 24 8 — — — — 15 3 1 — — — 11 20 132 Kávétisztítás stb — 70 20] 52 27 129 47 — — 6 — 29 26 — 1 17 — 39 127 133 Konzervgyártás egyéb növényi anyagokból 31 7 66 16 94 89 191 112 4 1 5 — 44 88 — — 41 — 51 189 133a Kókuszzsír (kókuszvaj) előállít. — 5 3 1 1 7 4 — — — — 1 — — — — 1 4 8 134 Hentes 670 72 161 113 2.809 176 3.640 361 5 36 11 2 2.301 nq 334 7 158 15 673 2.356 135 Mészáros 312 31 30 21 686 22 1.028 74 8 9 6 — 615 10 27 — 30 3 268 1.016 136 Béltisztító és pacalos 12 1 15 4 42 48 69 53 1 2 — — 35 46 — — 6 — 27 82 137 Szalámigyártás — — 43 11 162 4 205 15 — — 4 — 143 3 1 1 14 — 35 146 138 Egyéb hús- és zsíripar 1 1 — 1 1 5 2 7 — — — — 1 5 3 139 Konzervgyártás húsanyagokból 5 — 62 19 75 110 142 129 — — 8 3 57 107 — — 10 — 38 144 140 Sajt-, túró- és vaj gyártás 5 4 343 462 1.017 334 1.365 800 1 4 89 5 438 262 6 — 483 63 346 1.022 141 Dohánygyártás — — 69 36 409 1.215 478 1.251 — — 50 8 333 1.201 — — 26 6 262 626 142 Sör- és malátagyártás 2 — 341 95 859 147 1.202 242 — — 72 4 630 129 7 — 150 14 373 1.187 143 Szeszgyártás 2 — 95 24 244 18 341 42 — — 16 — 189 15 — — 39 3 86 282 144 Ecetgyártás 2 1 13 1 19 3 34 5 — — 1 — 15 3 — — 3 — 2 27 145 Konyak-, likőr- stb. gyártás... 20 — 260 117 263 84 543 201 — — 23 — 153 77 3 — 84 7 131 488 146 Pezsgőborgyártás 3 1 15 3 9 3 27 7 — — 3 — 4 3 — — 2 — 7 32 147 Ásványvízkiaknázás 6 1 71 11 137 62 214 74 — — 8 — 72 62 — — 57 — 69 195 148 Szikvízgyártás stb 32 8 32 11 183 24 247 43 4 2 14 — 81 21 1 — 83 1 78 218 149 Jéggyártás 2 — 28 7 173 6 203 13 — — 9 — 123 4 2 — 39 2 93 246 150 Vízművek 143 12 660 9 803 21 — — 102 1 507 5 1 — 50 3 257 860