A Magyar Korona országaiban az 1891. év elején végrehajtott népszámlálás eredményei. II. rész. A népesség foglalkozása (1893)
15. A személyes szolgálati és élvezeti ipar részletes kimutatása iparágankint
Önálló S e g é <3 s z e m é 1 y z e t i a Az iparág vállalkozók üzletvezető, mérnök családi seeéd tanoncz munnapszolga összesen 'CŐ N Tj-+2 megnevezése és vegyész kisegítő kas számos O P4 52 ca <Ö <Ö ctf eö cö ua CÖ o w Q S-i Í2 =o ö ti) s *o ö U a *0 Ö 2 *0 tí *o a-o ö a *o Ö 50 Ö á 50 Ö 7 Kávéház és kávémérés . 12 4 16 1 17 — 7 30 — — — — — — — 33 9 64 33 97 8 Korcsmáros ........................... 5 7 11 68 5 — í 46 5 — — — — — — — 15 17 26 63 89 11 Markotányos és kifőző . 6 35 41 — — — 2 — — — — — — — — — 1 — 3 3 12 Mosás és vasalás .... — 135 135 — — — — — — — — — — — — — — — — — 13 Pálinkamérő........................... 4 2 6 —r— 1 —■ — — — — — — — 3 — 3 1 4 14 Ruha- és folttisztitó . . 2 1 3 15 Temetkezési vállalat . . 4 —■ 4 — — — — 2 — — — 6 1 — — 7 — 15 1 16 16 Varrás és hímzés .... — 195 195 — — — 2 — 45 — 29 — — — — — — — 76 76 17 Vendéglős és szállodás . 25 1 26 2 3 — 14 41 — — —— 2 — 59 70 104 87 191 18 Vendéglői és kávéházi személyzet hely nélkül . . _ __ __ 1 0 __ __ 3 2 — — — — — — — — 6 32 16 48 Összesen . . 384 413 797 10 32 5 75 148 45 21 29 6 1 4 1 208 123 402 306 708 •{. Hajdú vármegye. • 1 Bérkocsis ................................ 7 2 Borbély és fodrász . . , 9 — 9 — — — — 9 — 6 — — — — — — — 15 — 15 3 Cseléd- és helyszerzők — 2 2 4 Fuvaros...................................... 31 — 31 — — 3 — — — — — — — — — 1 — 4 — 4 5 Fürdős ...................................... 1 — 1 —■ — — 1 — — — — — — — — — — — 1 1 8 Korcsmáros ........................... 8 0 16 96 9 2 1 75 3 — — — — — — — 4 2 17 79 96 11 Markotányos és kifőző . — 3 3 — — — 1 — — — — — — — — — — — 1 1 12 Mosás és vasalás .... — 23 23 — — — 1 — — — — — — — — — — — 1 1 13 Pálinkamérő........................... — 1 1 — — — — _ _— — — — — — — — — — — 15 Temetkezési vállalat . . 1 — 1 — — — — — — — — — — — — — — — — — 16 Varrás és hímzés .... — 97 97 — — — 5 — — — — — — — — — — — 5 5 17 Vendéglős és szállodás . 16 4 20 1 2 — 3 12 — — — — — — — 4 14 17 19 36 Összesen . . 145 146 291 10 4 4 86 24 — 6 — — — — — 9 16 53 106 159 3a. Debreczen sz. /.-. v. 1 Bérkocsis ................................ 5 5 — 55 — — 3 — — — — — — — — — 19 — 22 — 22 2 Borbély és fodrász . , . 15 10 25 1 — — — 22 — 18 — — — — — — — 41 — 41 3 Cseléd- és helyszerzők . 7 6 13 3 — — — — — — — — — — — 3 8 6 8 14 4 Fuvaros...................................... 187 — 187 — — 19 — — — — — — — 5 — 10 — 34 — 34 5 Fürdős ...................................... 1 — 1 1 2 — — — — — — 2 — 1 — l) 14 2 18 4 22 6 Hordár...................................... 11 — 11 — —-— — — — — — — — — — — — — — — 7 Kávéház és kávémérés . 9 16 25 2 8 — 3 23 — — — — — — — 6 22 31 33 64 8 Korcsmáros ........................... 4 9 18 67 1 — 2 59 — — — — — — — — 7 8 10 67 77 11 Markotányos és kifőző . 2 18 20 — — 1 2 — — — — — — — — 1 2 2 4 6 12 Mosás és vasalás .... — 204 204 — — — 2 — — — — — — — — 1 — 1 2 3 13 Pálinkamérő........................... — 1 1 2 — — — 1 — — — — — — — 4 — 7 — 7 1 5 Temetkezési vállalat . . 2 — 2 — — 1 — — — — — 7 2 — — 3 — 11 2 13 16 Varrás és hímzés .... — 194 194 — — — 9 — 13 — 2 — — — — — — — 24 24 17 Vendéglős és szállodás . 41 4 45 — 3 — 20 73 — — — 4 — — — 51 73 128 96 224 Összesen . . 379 471 850 10 13 26 95 119 13 18 2 13 2 6 — 119 115 3il 240 551 4. Máramaros vm. 1 Bérkocsis................................. 80 2 82 — — 3 — — — — — — — — — 5 — 8 — 8 2 Borbély és fodrász . . . 13 — 13 — — — ’ — 12 — 5 — — — — — 1 — 18 — 18 3 Cseléd- és helyszerzők . 1 1 2 — — — — — — — — — — — — — — — — — 4 Fuvaros ...................................... 4 97 — 497 — — 32 — 1 — — — — — 2 — 16 — 51 — 51 5 Fürdős ...................................... 8 — 8 2 1 6 4 8 5 13 6 Hordár ...................................... 1 3 — 13 7 Kávéház és kávémérés . 3 3 6 _ 1 — 2 2 — — — — — — — 1 4 3 7 10 8 Korcsmáros ........................... 3 31 17 348 12 1 26 323 6 —- 2 — — — 3 — 17 11 66 335 401 11 Markotányos és kifőző . . — 7 7 12 Mosás és vasalás .... 1 45 46 1 — 1 1 13 Pálinkamérő ........................... 2 4 2 26 5 — —9 6 — — — — — 1 — — — 12 9 21 16 Varrás és hímzés .... — 136 136 — — — 35 — 2 — — — 1 — — — — — 38 38 17 Vendéglős és szállodás . 38 9 47 — 2 4 5 16 — — — — — 2 — 25 46 47 53 100 Összesen . . 1.009 222 1.231 17 4 65 374 43 2 7 — — 1 10 1 71 66 213 448 661 J) Ezek közül 2 gépész.
