Múzeumi műtárgyvédelem 19., 1988 (Központi Múzeumi Igazgatóság)
Bőrrestaurálás - Konzerválás - Larsen, René: Hasonlóságok és különbségek az új, a történeti és az öregített bőr aminosav-felépítésében
Amennyiben az uj anyagban kapott összeget összeadjuk /származhat incipiens romlásból, a bőrben lévő egyéb alkotórészekből és a légkörből/, akkor az eredmény azt mutatja, hogy a nagy mennyiségű ammónia egyharmadát elméletileg lehet tulajdonitani a fő kollagén láncok dezaminációs reakcióinak. Az ilyen reakciók természetesen magukkal vonják a peptidláncban történő hasadást, valamint a kollagén szálas szerkezetének felbomlását, mely azt eredményezi, hogy a bőr tulajdonságai veszitenek erejükből. A fentiekben emlitett lehetséges kollagén struktúra felbomláson kivül, az is lehetséges, hogy sav-oxid hidrolízis játszódik le a peptid kötésekben. Ez származhat abból, hogy a szennyezett légkörben lévő kén-dioxid és nitrogénoxidok kénsavat és nitrátsavat hoznak létre. Az ammónia problémával és a kén-dioxid szennyezéssel kapcsolatban szeretnék megemlíteni egy érdekes arányegybeesést. Pieter B. Hallebeek, Amsterdam, Hollandia azt jelentette 1984-ben, hogy megrongálódott történeti bőrmintákban a sulyszázalék lo-2o %-át kitevő mennyiségű ammónium-szulfátot talált /38/. Amennyiben a mi ammóniára vonatkozó eredményeinket azon bőr súlyához viszonyítjuk, melyet az aminosav elemzéshez használtunk, például a loo molekula aminosav/ 3o molekula ez esetben megfelel 1.5 x lo”"5 molekula ammóniának bőr-grammonként. Ha figyelembe vesszük, hogy az ammónia a bőrben ammóniumszulfátként van jelen, ezen alkotórész mennyisége a súlynak körülbelül lo %-át tenné ki. Jegyzetek: 1. □EASY, C, .: Journal of the American Leather Chemists Association, Easton 62 /19 6 7 / 258-269. 2 . DEASY, C. . : Journal of the American Leather Chemists Asscciation, Easton 63 /1968/ 432-438. 3. DEASY, C. . : Journal of the American Leather Chemists Association, Easton 65 /197o/ 537-546. 4 . DEASY, C. . : Journal of the American Leather Chemists Association, Easton 67 /1972/ 16-24. 5. DEASY, C. ,, ERNST, E .: Journal of the American Leather Chemists Association Journal, Easton 64 /1969/ 345-357. 58