Múzeumi műtárgyvédelem 19., 1988 (Központi Múzeumi Igazgatóság)

Bőrrestaurálás - Konzerválás - Chahine, Claire - Vilmont, Léon-Bavi: Vízzel átitatott bőrök szárítása

télén energia-abszorpció mutatkozik. Az extrapolált "onset" hőmérséklet, amit a legmeredekebb görbeszakasz érintőjének az alapvonallal való metszéspontja határoz meg, megfelel az eutektikus pont hőmérsékletének.

2. ábra PEG 4oo 3o %-os oldatával impregnált borjubőr DSC diagrammja

A 2. ábrán láthatjuk, hogy ez a hőmérséklet - 13 C°.

Ugyanakkor figyelembe véve az igy kezelt bőr komplex jellegét a jelenség egy széles hőmérséklettartományban játszódik le és mintegy -4o C°-nál kezdődik. Tehát előnyösnek tartjuk, hogy a 3o %-os PEG-gel impregnált mintákat erre a hőmérsékletre hütsük.

A fagyasztás időtartamát tapasztalati alapon minimum 4 órában rögzitettük.

2.2.2. Az elsődleges száritás paramétereinek meghatározása

A liofilizálás egy igen endoterm folyamat. A jég gőzzé válásának energiaigénye 293o,8 J/g. Ennek következtében energiát kell táplálni a rendszerbe, anélkül azonban, hogy elérjük az olvadás kezdetének hőmérsékletét annak érdekében, hogy a minta fagyott állapotban maradjon. Másrészt, mint már láttuk, ahhoz, hogy a liofilizálás létrejöjjön a parciális gőznyomásnak kisebbnek kell lenni, mint a jég feletti gőznyomásnak az adott hőmérsékleten. Figyelembe véve a hő- és anyagátadás problémáit, az iparban úgy Ítélik, hogy a száritótér nyomását a jég feletti telitett gőznyomás felére

19