Múzeumi műtárgyvédelem 13., 1984 (Központi Múzeumi Igazgatóság)
Fodor Eszter: Egy 1648-ban megjelent szakácskönyv restaurálása papíröntéssel
FODOR ESZTER: EGY 1648-BAN MEGJELENT SZAKÁCSKÖNYV RESTAURÁLÁSA PAPIRÖNTÉSSEL A dokumentum leirása Rinteln, Petrus Lucius (1648) megjelenésű mű, fekvő formátumban, a konyhai előkészitő műveletekről, rézmetszetű magyarázó ábrákkal. 10 db 4 lapos Ívből álló - kivétel az utolsó iv, amely 2 lapos. Restaurálás előtti állapot leirása A dokumentum feltehetőleg egy kolligátum része, erre utalnak a fűzés és a bordák állapota, és az előzéknyom nélküli első és utolsó ivek. A fűzés három kenderzsineg bordára történt, lencérnával. (l.ábra) _3-^ ÁZ. mm Z5 m/n f _________ Z Z,--^-H rn u A dokumentum nedvesség okozta korrózió nyomait mutatja, erősen elszineződött, penészfoltos, vizfoltos. A lapok enyvezése nagymértékben károsodott, a lapok mállanak, foszlanak. Jól felismerhető jellegzetes rovarkárositás nyomai találhatók rajta, különösen az első iv gerinc melleti alsó szegletében. A dokumentumnak kötése nincs, a meglazult fűzésen kivül a korábbi bekötésre csak a jelentős mértékű három oldali körülvágás utal. A kötés hiánya következtében a dokumentum erősen gyűrött, elhasználódott, hiányos, különösen az első lap, és a könyv első részének utolsó három lapja. Az ivek mérete: 92x152 mm.-125-
