Múzeumi műtárgyvédelem 6., 1979 (Múzeumi Restaurátor És Módszertani Központ)
Hervai Istvánné: József nádor öltözékének restaurálása
A gyantaszerü anyag a gyapjúba szívódott kemény szennyeződésen kívül itt-ott kicsit rátapadva a textíliára, szilárd, darabos, kagylószerü és barna színű volt. 3. 3, Anyagvizsgálat - elemzés 3.3.1, A gyapjú elemi szál, főleg fibrilláris fehérjéből áll, a pikkelyrétegben azonban globuláris fehérje is található. A pikkelyrétegen belül van a kortex, mely a gyapjú elemi szál kb. 90%-át teszi ki. Sejtjei makrofibrillákból állnak. A mikrofibrillák és a mikrofibrillák közötti töltőanyag a mátrix. Kémiai felépítés A gyapjú vázfehérjét keratinnak nevezik. Felépítésében majdnem minden fehérjealkotó aminosav részt vesz. Az egyes aminosavak aránya a különböző eredetű gyapjuszálakban nem teljesen azonos. Viszonylag kevés gli- cin, alanin és szerin fordul elő benne, és inkább sok nagy térigényü vagy hosszabb oldalláncot tartalmazó aminosav (leucin, fcnilalanin, tirozin, cisztein, metionin, glutaminsav, aspariginsav, lizin, arginin). Peptidlánca ry-hélix struktúrájú. A gyapjuszál röntgendiagramjának részletesebb elemzése alapján három jobbmenetü hélix csavarodik egymás köré oly módon, hogy a hélixek tengelye maga is csavarodik meredeken balra, hármas he- lixet alkotva.® Ezek alkotják a protofibrillumokat. További kötegekké egyesülve mikro- fibrillumok, majd makrofibrillumok alakulnak ki. Ezek kötegeiből jön létre az elemi gyapjuszál. A közöttük levő teret nagy kéntartalmú, strukturálatlan fehérje tölti ki. A keratinok rugalmasak, nyújthatók és a nyujtóerő megszűntével visz- szanyerik alakjukat és méretüket. Ez a tulajdonság az ^-holix szerkezetre vezethető vissza. Vizsgálat A posztóból vett szálakat előszói- meggyujtottuk, égett szőr szagot éreztünk. Mikroszkópi vizsgálathoz macerátumot készítettünk belőle úgy, hogy nátrium-ditionittal kémcsőben addig főztük, mig teljesen elfehéredett és szétesett. A nátrium-ditionit roncsol és fehérít. Ezután kimostuk, tárgylemezre raktuk, majd 50%-os glicerinbe ágyaztuk. A mikroszkópban látható kép jól mutatja a gyapjú elemi szál pikkelyezettségét, és azt, hogy egyes részein a pikkelyek szétestek. 3.3.2, A nyers hernyóselyem kettős fibroinszálból áll, melyet szericin ragaszt össze. A szericin kisérőanyag, vízben oldhatatlan fehérje, a fibroin maga a selyemszál. A selyem fibroin nagyon egyszerű összetételű fehérje, majdnem kizárólag glicin, alanin és szerin építi fel (kb. 3: 2: 1 mólarányban). Benne nagyobb oldalláncot tartalmazó aminosavak (tirosin) is előfordulnak kisebb mennyiségben. A selyem szerkezetét antiparalel illeszkedésé peptidláncokból felépült redőzött rétegek alkotják ( ft-struktura). Maga a selyemszál egymáshoz tapadt rétegekből áll, melyek úgy illeszkednek, hogy a metilcsoportokkal borított oldalaik szembenéznek a hidrogénatomokkal borított oldalakkal. 73
