Állami gimnázium, Munkács, 1897

65 J. A fűtés és világítás is igen kevés költséget hárit az egyesületre amennyiben az öt öl ajándék-fával még körülbelül február végéig beérünk, petróleumra pedig a lefolyt három hóra csupán 2 frt 50 kr. kellett. Ez is az élelmező takarékosságának tudható be. 4. A tanulók viselete ellen sem a gondnoknak sem az élelmezőnek nem volt kifogása ; pedig a gondnokon kivül a házirend értelmében még egy tanuló-felügyelő is köteles annak ellenőrzésével. 5. Az intézet látogatása a gondnok részéről kevés kivétellel naponta történt; néhány választmányi tag is betekintett és részben észrevételét is bejegyezte a meglevő »Tápintézeti Naplóba«. Dr. Fenyves Albert a felügyelő bizottság orvos tagja kifogásolja, hogy a konyha szomszédságában épült éléstárban burgonyát és káposztát is kénytelen tartani az élelmező, mi esetleg rothadás folytán káros befolyással lehetne az egészségre. Erre a felügyelő bizottság azzal válaszolhat, hogy a meglevő pincén, mely talajvízzel van teli, pusztán betonirozással lehetne segíteni; ezt pedig sem az Uradalom sem az egyesület nem csináltathatja meg kivált az egyetlen okból, mert a helyiség csak ideiglenes. Különben az élelmező tisztasági érzéke szavatol arról, hogy emiitett cikkek rothadása be nem következhetik. Az éléstár pedig könnyen szellőztethető és a vastag közfal miatt egyáltalán nincs kitéve a konyha melegének. Mindenesetre ha nem máskép kölcsön-pincével lehetőleg segíteni kell ez állapoton. Van is már reményünk, a mennyiben tek. Makoviczky György tanár ur kész pincét ideiglenes rendelkezésünkre bocsátani. 6. A házirend, ételi end és a növendékek névsora ki van függesztve az ebédlő helyiségben. 7. Termény-adományok, következő mennyiségben folytak be: I. Burgonya: 10 métermázsa és 11 véka jó fajta válogatott: 4 véka középszerű válogatott; 4 véka silány fajta; 6 véka válogatatlan és csak harmadrészben felhasználható. II. Paszuly: Középszerű idei: 44"3 lit; Középszerű tavali: 29"5 lit; Silány fajta tavali: 55'5 lit; Igen silány válogatatlan tavali 28 lit. III. Zöldség. 39 drb. kalarábé; 10 drb. retek; 12 drb. cékla. IV. Egyébb élelmi cikkek: l'/

2 kgr. liszt; 1 kgr. só; 2 kgr. rizskása. Az adományok összes értéke: 31 frt 97 kr; s l0°/

o levonás : 3 frt 20 kr; átvételi értékük: 28 frt 77 kr. Gondnok e cikkeket beérkeztük után azonnal lemérette s ugy adta át az élelmezőnek a folyó piaczi ár jegyzése mellett. Ezen kivül a felügyelő bizottság elnöke is végig vizsgálta azokat. A bizottság ajánlja, hogy ez érték levonása 1898. január havától kezdve hat egyenlő részletben történjék. A befolyt termények adományozói: Barkács Ede, Borkules Györgyné, Cseh Lejosné. Deskó János. Denenfeld Izsák, Gyirák Kálmánná, Katona Sándorné, Kesztenbaum Adolf,