Szigetvári István: A szövetkezetek a Tanácsköztársaság idején (Budapest, 1959)
II. Fejezet Fogyasztói és értékesítő szövetkezet
az Országos Tejtermék Központ, az Országos Sertésforgalmi Iroda, a Baromfi-, Tojás- és Vadforgalmi Bizottság, továbbá a Baromfitenyésztők és rokonszakmabeli munkások országos szövetsége bízatott meg. Intézetünk az adminisztráláson kívül az egész akció irányítója volt. Kiküldött tisztviselőink az egyes vármegyékben megfelelő előkészítés után felállították az élelmiszerek beváltóhelyét az élelmezési diktatórium által, illetve a volt közellátási népbiztosság proletár árucsere-akciójának vezetője által kijelölt helységekben, ahová mindig a „Hangya" szövetkezet csereboltját is kirendelték. A „Hangya" szövetkezet ugyanis a beszolgáltatott élelmiszerek fejében a csere- (ipar-) cikkeket szolgáltatta ki. A többi, az akcióba bevont fent nevezett öt intézmény csak szakembereket delegált a beváltótelepekhez, akik az áruk minőségén kívül azok megőrzéséért, csomagolásáért, a vonathoz való szállításért stb. a felelősséget vállalták központjuk nevében. A beváltás olyképpen eszközöltetett, hogy az élelmiszereket a beváltótelepre behozták, ott megbízottunk a szakemberek véleménye alapján azokat átvette, azoknak értékét kiküldöttünk egy jegyzék kíséretében a félnek kifizette, mely jegyzék feljogosította azután az illetőt, hogy annak felmutatása ellenében a „Hangya" boltjában az ott kifüggesztett árjegyzék alapján és megfelelő arányban készpénzért a neki a be váltó telep által kifizetett összeg erejéig iparcikket vásárolhat. A „Hangya" az általa átvett értéket kerek összegben naponként tisztviselőnknek elismervény ellen visszaszolgáltatta, amiért mi pedig a „Hangya" központját esetről esetre elismertük. A beváltó telepeink által ily módon átvett élelmiszerekről és kifizetésekről, valamint a „Hangyá"-tól átvett összegekről megbízottaink naponként jelentést tartoznak részünkre beküldeni, melyek alapján központunk az elszámolásokat megejti, illetve az illetékes központoknak azokat számlájuk terhére elszámolja. Az összegyűjtött élelmi cikkek, amennyiben megfelelő mennyiség állott rendelkezésre, vagy az' elszállítás bizonyos szempontból szükséges volt, mindig a megfelelő központ címére továbbíttattak. Az élelmiszereknek a szakértők által való átvétele mindig ott ab raktár, egy átadási jegyzék alapján történt az egyes beváltó helyeken. A felszállított élelmicikkeket az illetékes központok vették mindig át, melyek beváltási értékét tartoztak nekünk megtéríteni. A beváltás vezetésével megbízott tisztviselőink jogosítva voltak egy raktárhelyiséget bérelni, a pénznek megfelelő helyről gondoskodni, egy pénztárost fel vermi, esetleges helyettest (aki a beváltást tőle később átvette) átmenetileg alkalmazni, és a helyiségek jókarban tartására és tisztogatásához szükséges munkaerőt alkalmazni. Mindezen költségek természetesen az akciót terhelték. Ezek kifizetésére és saját szükségleteik fedezésére kiküldötteink útielőleget kaptak, míg a beváltás eszközlésére ellátmányt. A szakemberek személyi