Szűcs László: Nagy Ferenc második és harmadik kormányának minisztertnácsi jegyzőkönyvei 1946. november 22. - 1947. május 31. A. kötet (Magyar Országos Levéltár kiadványai, II. Forráskiadványok 46. Budapest, 2008)
A MINISZTERTANÁCSI ÜLÉSEK JEGYZŐKÖNYVEI
3. [Erőss] Közellátásügyi miniszter: a baromfikérdésben is dönteni kell. A baromfikereskedők érdekképviselete tett olyan kötelező nyilatkozatot, hogy exportra kerülő baromfinál hozzájárulnak a lefölözéshez, tekintet nélkül a beszerzési áraikra. Kötelezik magukat arra is, hogy 25 %-át az így felvásárolt baromfinak a közfogyasztás céljaira hatósági áron rendelkezésre bocsátják. Ezt rendeleti úton szabályozná és ezzel az exportot és a szállítási kötelezettségeket megoldaná, és megfelelően lefölözné az állam. [Nagy] Miniszterelnök: azok az aggodalmai a javaslattal szemben, hogy az nem fog a hazai piacon segíteni, mert így minden baromfikereskedő exportra fog törekedni. Ez az aggodalom azonban elesik abban az esetben, ha az élelmiszerkivitel egységesen korlátozva és ellenőrizve lesz. [Rónai] Kereskedelem- és szövetkezetügyi miniszter: a baromfikérdés is kerüljön a megalakítandó bizottság elé. [Bárányos] Földmívelésügyi miniszter: ott van a Külkereskedelmi Igazgatóság, amely hivatásszerűen kell, hogy eszközölje a lefölözést. Az kapja az utasítást, hogy a lefölözést gyakorlatilag hajtsa végre. [Erőss] Közellátásügyi miniszter: elvileg hozzájárul-e a minisztertanács ahhoz, hogy rendeletileg megállapítsák a legalacsonyabb termelői és a legmagasabb fogyasztói árat, hogy ezen a téren a kereskedő játszhasson? [Nagy] Miniszterelnök: ez a termelői érdek is. [Rácz] Pénzügyminiszter: legalább 50 %-os junktimot kötne ki a baromfinál. Meggondolandó az egész kérdés. [Gyöngyösi] Külügyminiszter: azelőtt is így volt. A nagy cégek általában agyonverték a kiskereskedőket, mert volt tőkéjük. [Erőss] Közellátásügyi miniszter: a valóság az, hogy e pillanatban csak a kiskereskedő lépi túl a megállapított árat. A nagykereskedő alkalmazottakkal dolgozik, könyveket vezet, így sokkal nehezebben tudja az árakat túllépni. [Vas] Gazdasági Főtanács főtitkára: ez a bizottság, amelyet fel fognak állítani, meg fogja szabni, hogy mennyit lehet kivinni és kimondja, ha szükséges, hogy több kivitel baromfiból nem lesz. így tehát ez a rendelet veszedelmet nem hozhat. Általában azonban limitálni kell a kivitelt, és ezt is össze kell kapcsolni a bizottság működésével. [Erőss] Közellátásügyi miniszter: kéri a minisztertanácsot, hogy elvben járuljon hozzá a baromfikérdés rendezése tárgyában tett előterjesztéséhez, és a részletek megoldása tekintetében utalja az egész kérdést a megalakítandó bizottság elé. ben azok, akiket közellátás elleni bűncselekményekért, vagy árdrágításért jogerősen elítéltek. Korlátozta a rendelet a pékek búzaliszt felhasználását is. Nem szólt a határozat arról - de a sajtó hangsúlyozta -, hogy a minisztertanács egymillió dollárt szavazott meg élelmiszer-behozatal céljára. (Szabad Nép, 1946. december 12.)
