Purcsi Barna Gyula: Szemelvények a vállalati és a tanácsi iratok köréből (Levéltári módszertani füzetek 16. Budapest, 1993)

Élelmiszeripari igazgatóság

4./ Az átvevő vállalat rde zár 61 történő mínözigí *.:if ogésoláskor a vállalat .képviselője /üzemvezető, kihordó, stb^ a kifogásolási ' * jegyzőkönyvbe ve£?e fel.azt"

k

á. körülraúnyt, heg/ a minőségrontás mely területen történt, uzenibé, szállitusnál, vagy az átvevő egységnél.. '* ' ,: \ ;.• y; * • 5../ A iormélőü.zomek közötti vors.ejiynál éz alábbiakra kell figyelemmel lenni: • ( T.\. •>•.-', • .* , • • - •'• • • " —»".*• a./ A-kifogáeolt,*sulyhiányojtésgyengónsült áru esetén.a ' lisztmegtakaritás jcie legyén jó pontnak tekintve. ; b./ Kis térfogat, vagy^éles ztjő -elégtelenség .következtében.helyfelen tósztavezetésből (eMrmaio-minőségi kiiogáfinál rossz / .

;

' pontnak kell tekinteni áfctulzotí élesztő megtakarítást• v••:•• • - v- t''^:-r%rJ;>\- • A termelési és minőségi degyélefo>tiarádéktálán biztosítása érdekében -a vállalat vezét"ősóge gondos kod jjótí 'arról, hogy az ehhez szüksóges mindennemű feltételek biztosítva legyenek. A gyengébb üzemeknek azálenjárok' nyújtsanak segítséget. . • ' •.. ; • • r * .* ...... ... ... A telepvezetőt "négy egymást követő fegyelmi, vagy szabálysértési eljárás után le kell váltani á"telepvezstő beosztásából.. ... Ha ugyanazon üzemegység-termékéhiJl'kifolyJÍlag.- egymást; kö/vet.ően .négy - esetben történik minőségi kötbér;ezé&Y szabálveortési eljárás, vagy olyan kónkrét'xmihoségl panasz-, melynél a ^v-állalát a* vétkes, ugy a .gyártásvezető pr érni unmegtonásban, részesül. : • 'y ' " : " :'- . ;

"•. ' •/> • .Amennyi ben ,a fenti*'int ózkedééek'*:eja..lehére

; továbbra is f előfordulnak a vállalat termékei•ellen minőséül'kifogások, úgy az igazgató elvtársat' fogom a /minőség hanyatlásaiért felelősségre vonni. 1 Budapest/ 1962. április, .11. !

| , • ' .