Szinai Miklós: A Belügyminisztériumi Levéltár 1867–1945 (1949) : Repertórium (Levéltári leltárak 58. Budapest, 1973)

XXIII. Magyar Nemzeti Népélelmezési Bizottság K 157 1938-1949

Magyar Nemzeti Népélelmezési Bizottság /K 157/ 1938 - 194-9 A Bizottság a Belügyminisztérium 228.158/1937.sz. rendelete alapján 1937.VII.7-én alakult meg a népélelmezés mennyiségi és minőségi feljavítása céljából. Elnöke a belügyminiszter, tagjai a minisztériumok kiküldöttei, egyetemi és más kutatóintézetek vezetői, ezenkívül meghívott szakemberek. A Bizottságon belül 1942. október 20-ig öt, ettől kezdve három albizottság működött. Az albizottságok feladatköre a következő volt: I. Tudományos kisérleti és kutatómunka a hazai élelemszükséglet minimumának és maximumának megállapítása tb. II. A magyarországi élelemfogyasztás mértékének megállapítása, statisztikai adatfelvételek utján. III. A szükséglet és termelés egyensúlyának biztosítása. IV. Racionális étrendek kidolgozása. V. Oktatás és propaganda a népélelmezés és élelmezéstechnika javitása céljából. 1942. október 20-tól kezdődőleg az albizottságok száma háromra csökkent. Az egyes albizottságok a következő kérdésekkel foglalkoztak: 1. Az élelmiszerek termelésének, előállitásatnak,tartósításának kérdése. Az élelmiszer anyagok forgalombahozatala uj és pótélelmiszer anyagok fogyasztása. II. A táplálkozás élettanával kapcsolatos kérdések. III. A szükséglet és termelés egyensúlyának kérdései. A Bizottságnak ez a felosztása 1945. június 16-ig volt érvényben, amikor is a Népjóléti Minisztérium átvette a Népélelmezési Bizottság irányítását és Molnár Erik népjóléti miniszter lett az elnöke. Az újjáalakult Bizottságban három szakbizottság létesült, um.: 1. táplálkozás-élettani szakbizottság. 2. gazdasági-termelési szakbizottság, 3. élelmiszervegyészeti szakbizottság. A Magyar Nemzeti Népélelmezési Bizottság a 2338/1948.G.E.sz, határozat alapján 1949. évben szűnt meg. Kutatáshoz szükséges segédletek hiánya miatt kutatási lehetőség az iratok egyenkénti átnézése. Terjedelem 0,45 iratfolyóméter, raktári egység száma: 3* 1. Iratok 1939- 1949 Évek, éveken belül iktatószámok rendjében. 1, csomó 1939. 1 14. Iktató 1940. 1 57. tt 1941. 1 50. it 1942. 1 53. tt 1943. 1 90. tt 1944. 1 26. 11 1945. 1 46. tt 1946. 1 35M 1947. 1 76. tt