Králik Iván: Kémiai alapismeretek (Irat-és könyvkonzerváló tanfolyam jegyzetei 5. Budapest, 1961)

III. Szerves kémia

. H H H H .1 I f .1 H-C-C-O-H H-.C-O-C-'H II "i I H H H H CH^ - CH

2- OH CH

3 - 0 - CH^ etilalkohol metiléter A szerkezeti képlet akkor helyes, ha a benne lévő elemek vegyértékei mind le vannak k ötve # Lényegében szerves vegyület szabadon maradt vegyértékkel általában igen rövid ideig létezhet, A szerkezet azonban nem feltótlenül helyes, ha szabad vegyértékek nem maradtak a felírásnál, csak akkor jó, ha tényleg megfelel a vegyületben lévő atomok valódi elhelyezkedésének, aminek a megállapítása ós tisztázása legtöbbször igen nehéz feladat. Ha azonban a szerkezet egyszer meg van állapitva, belőle sok tulajdonságra, a vegyület viselkedésére számos vegyi reakcióban fontos következtetést vonhatunk le, A vegyületek szerkezetének bizonyítására a vegyület szintézise /felépítése/ szolgál, A szerkezeti képletek helyett általában az u-n. egyszerűsített képleteket szokás használni: GH

3 - CH

2 - OH CH

3 - CH^ vagy C^H^— OH etán etilalkohol Az atomok olyan csoportjait, amelyek egységként viselkednek, gyököknek nevezzük, A szervetlen kémiából ismeretes gyökök /hidroxil - : - OH, szulfát - t» 30^/, valamint más gyökök is megtalálhatók' a szerves vegyületekben.