Marisia - Maros Megyei Múzeum Évkönyve 29/3. (2009)
Beatrice Daisa Ciută: Analize arheobotanice efectuate asupra probelor provenite din situl arheologic Târgu Mureş "Cetate" (campania 2006)
220 BEATRICE DAISACIUTÄ Concluzii Conform datelor obtinute in urma analizelor se pare cä gräul de päine (Triticum aestivum) era preferat de membrii comunitätii respective, celelalte spécii relevate fiind cereale de importantä secundarä pentru acentia. Cäutänd analogii pe un spectru mai larg le gäsim in a^ezári datánd din acea§i perioadä, respectiv, Germania, Slovenia, Polonia, Bulgaria5 etc. $i in cadrul acestor a§ezäri Triticum aestivum este secondat intotdeauna de Secale cereale, Hordeum vulgare §i Triticum monococcum. In alte situatii rolul se inverseazä, secara trecänd pe primul loc. Acest fapt se putea datora §i divizärilor sociale, clasa de jos nepermitändu-§i cultivarea speciei de Triticum aestivum, acesta fiind un apanaj al celor cu stare. ín situatia de fatä vorbim de о comunitate aflatä intr-una din cele mai bogate mänästiri ale perioadei6, astfei cä ponderea speciei de gräu de päine este oarecum plauzibilä. Dupä о analizä atentä asupra probelor am putut observa cä acestea nu contin deloc spiee sau paie. Explicatia ar putea fi aceea cä inainte de depozitarea in magazie fuseserä treierate §i vänturate, о procedurä absolut fireaseä. Cät prive§te conditiile de stocare a recoltei, este foarte probabil ca acestea sä fi fost depozitate direct pe podeaua incäperii. Beldie et alii 1972 Borojevic 2005 Cärciumaru 1996 Körber-Grohne 1994 Kreuz et alii 2005 Renfrew 1973 Rusu et alii 2000 Sävulescu et alii 1957 Zohary - Hopf 1988 BIBLIOGRAFIE Beldie, Al. - Morariu, I. - Nyárády A. - Nyárády E. I., Flora Romániei, XII, Bucure$ti. Borojevic, К., Nutrition and environment in medieval Serbia: charred cereal, weed and fruit remains from the fortress of Ras, Vegetation History and Archaeobotany, vol. 14, 4, 453-464. Cärciumaru, M„ Paleoetnobotanica, Ia§i. Körber-Grohne, U., Nutzpflanzen in Deutschland. Kulturgerschite und Biologie, Stuttgart. Kreuz, A. - Marinova, E. - Schafer, E. - Wiethold, J., A comparison of early neolithic crop and weed assemblages from Linearbandkeramik and the Bulgarian neolithic cultures: differences and similarities, Vegetation History and Archaeobotany, vol. 14, 4, 237-258. Renfrew, J., Palaeoethnobotany, Londra. Rusu, A. A. - Sabäu, N. - Burnichioiu, I. - Leb, I. V. - Lupescu, M. M„ Dictionarul mänästirilor din Transilvania, Banat, Cri§ana fl Maramure$, Cluj-Napoca. Sävulescu, T. - Grintescu, I. - Gu§uleac, M. - Morariu, I. - Nyárády A. - Nyárády E. I. - Todor, I. - Topa, Em., Flora Romániei, V, Bucure§ti. Zohary, D. - Hopf, M., Domestication of plants in the Old World, Oxford. 5 Borojevic 2005, 453-464. 6 Rusu et alii 2000, 261.
