Marisia - Maros Megyei Múzeum Évkönyve 23-24. (1994)
III. Etnografie
9 OBIECTE DE METAL DE BUCÄTÄRIE 541 dacice Tn zilele noastre. Seria furculitelor este confecfionatä din tier prin ciocänire la cald, au 2 colti prelungi (8,5 cm) cu deschidere de 1 cm. Lungimea totalä a pieselor este de 17 cm. Redäm motivele ornamentale ale pläselelor furculitelor, prezentänd aversul si reversul lor. Cutitele (9 buc.) sunt confectionate din tier, toate piesele reprezentänd produse ale atelierelor sätesti, dupä metodele fäurarilor. Trei dintre cutite au pläsele din alamä cu decor incizat, iar unul (inv. 653) este introdus Tntr-o teacä de lemn, dublatä cu folie din alamä cu decor geometric $i floral. Numai teaca prezintä valoare artisticä. Tn categoria obiectelor de metal, legate de bucätäria täräneascä mai amintim räzuitoarele de covatä (inv. 4102, 4103) confectionate din tablä $i 3 satäre (inv. 4078, 4079, 4080) confectionate din tier dupä metode fäuräresti. Folosite odinioarä pentru tocat si täiat carne, pe längä funcfia utilitarä observäm la piese si о preocupare pentru frumos, avänd formä de cap de pasäre sau sugereazä corpul unui animal. Piesele au si semnul de me$ter, pe prima piesä bätut Tn 3 locuri pe una din fete cu initialele „P.P." cu litere de mänä, initiala „I.J." pe a doua piesä si semnul „P.P." plasat identic cu piesa anterioarä, pe una din fete, Tn 3 locuri. Satärele sunt preluate din olectia säteascä din com. Zagär jud. Mures Tn anul 1985; ele au fost achizitionate (Tmpreunä cu alte piese etnografice) din perioada 1950-1975 din comunä $i satele din Tmprejurimi, sate de proveninetä etnicä säseascä. Din aceea$i colectie amintim un produs industrial care a Tnlocuit Tn bunä mäsurä Tn gospodäria täräneascä - ma§ina de tocat carne de о constructie aparte, cu corpul realizat din fontä turnatä. Axul central nu este Tn formä de spirale ca la masinile cunoscute nouä astäzi, ci prezintä un ax cilindric cu lamele perpendiculare de märimi diferite. Anul 1970 mai aduce Tn colectiile pieselor din metal legate de bucätärie 3 piese industriale cu о mare utilitate - mojare din alamä cu pistil (inv. 3152,3153,3174), iar Tn anul 1985 un mojar din fontä turnatä (inv. 4098) purtänd pe päntec inscriptia „PRO PATRIA -1914-1916",
