Magyar Hirnök, 1969. július-december (60. évfolyam, 27-52. szám)
1969-07-10 / 28. szám
2. 0IJ3A L MAGYAR HÍRNÖK r~ Thursday, July 10, 1069 NEW PORK — A gazdagok, hatalmasak és tekintélyesek konferenciáján — a National Industrial Conference Board gyűlésén a Waldorf-Astoria Hotelben — Robert L. Morgenthau, Dél-New York kerületi szövetségi ügyésze figyelemreméltó összeha■sonlitó értekezést tartott a -kis bűnösökről és a nagy bűnözőkről. Csúnya az, mondotta, ami a nagy városok utcáin világos nappal és sötét éjjel történik, a napjainkban döbbenetesen elharapózott bűnözést nem lehet eléggé rosszaiul és elítélni. De nem szabad szem elől téveszteni azt sem, hogy vannak a társadalom felső rétegeiben büntevők, akiknek viselt dolgai a szegény népréteg irigységét kiváltják és a gyűlölet és a bűn lángjait élesztik. A fehérgallérosok bűnözéséről van szó. A mi rendkívül sokágú társadalmunkban a könyvszakértő és az ügyvéd sakkal nagyobb károkat okozhat, mint a kis tolvaj és a késelő bandita. Ha a mi gazdaságban úszó társadalmunkban a gazdagok fittyet hánynak a törvényre, a szegények, a nyomorultat megjegyzik maguknak á leckét, fejtegette Morgenthau ügyész. És elmondotta, hogy a legutóbbi három évben bűntevések gyanúja alatt állt a hivatalában három egyetemi jogtanár, számos ügyvéd, több neves orvos és sebész, egy nagy bank ügyvezető alelnöke, az egyik politikai párt állami bizottságának pénztáiOMBÁZÓ KISFIÚ CHICAGO — Egy 13 éves kisfiú olyan neveletlenül viselkedett az egyik városi uszodában, hogy Paul Adamik; 21 éves úszómester, kiutasította az uszodából. A gyérek erre dühében egy cseresznye-bombát vágott az úszómesterhez, aki mindkét lábán égési sebeket szenvedett: Az ingerült gyerek rövidesen a fiatalkorúak bírósága elé kerül. (Cseresznyebomba: kisméretű tűz játékrakéta. — Szerk.) Casals a pódiumon MARLBORO, Vermont — Az itteni Zenei Fesztivál megnyitó előadásán Pablo Casals, a világhírű cselló-művész és karmester, vezényelte Brahms “Változatok Haydn Egyik Szerzeményére” cimü kompozícióját. Maestro Casals. 92 esztendős. rosa, egy nagy könyvkiadó vállalat ügyvezető alelnöke, egy newyorki tőzsdei ügynökség és annak több ügyfele, sok vállalati igazgató és sok sikeres üzletember. Lélegzetvisszafojtva, temetői csendben hallgatták a konferencia résztvevői ezeket a drámai bejelentéseket. Morgenthau ügyész folytatta: “Ha ilyen magas tanulsággal rendelkező és magas, felelősségteljes állásokban levő emberek nincsenek felelősségük tudatában, ugyan mit várhatunk a kevésbbé tanult emberektől, a szegényektől?” A gazdagok bűneinek felsorolásában Morgenthau ügyész említette a gazdagokat, akik svájci bankokban névtelen számlákat nyitnak és évente sok millió dollár jövedelmi adóval adósok maradnak az amerikai adóhivatalnak. Ez az, amire a szegények azt mondják: a gazdagoknak szabad csalni, nekik nem kell büntetéstől tartani.” Nos, folytatta gondolatmenetét Morgenthau ügyész, ha a rendőrállomásra bevitt szegény ember azt hiheti, hogy a gazdagoknak minden szabad, akkor nemcsak a jogi és törvényi egyenlőség elvén támad törés, hanem túl ezen az is kell mondani, hogy mi magunk teremtjük meg azt a légkört, amelyben a törvénytelenség burjánzik. “THE RICHES OF NEW JERSEY”, PART II MILK Jersey Milk,, hearty, $£ delicious, healthy. Milk from New Jersey cows is good for you. Almost every cow in the state is registered according to her ancestry. This means your Milk continues to come from dairy farms with herds of constantly improving strains of superbly bred cows. Stay healthy, drink fresh New Jersey Milk regularly. Try these exciting ways to cook with III fresh New Jersey Milk. OLD TIME FAVORITE BREAD PUDDING 2 cups day old bread cubes A cup chopped nuts > A cup seedless raisins .2 cups milk 2 eggs, beaten iM * tbsp. butter or margarine, melted■■■: A cup brown sugar, firmly packed 1 tsp. cinnamon A tsp. nutmeg A tsp. salt Ép A tsp. vanilla extract Place bread, nuts and raisins in greased 1A qt casserole. Combine remaining ingredients; pour over bread. Place casserole in pan of hot water. Bake at 350°F. for 1A hrs. M Serves 6. • $ ^Temperature for automatically III controlled top burner or unit. CHEESE NOODLE RING WITH CURRIED SHRIMP.SAUCE 1-8 oz. phg. noodles A cup dry bread crumbs 1 cup freshly grated American cheese 2 A cups milk 4 eggs, slightly beaten ... , 1 tsp. salt 1 tsp. Worcestershire sauce Curried Shrimp Sauce 1 tbsp. chopped parsley Cook noodles according to package directions; rinse and drain. Alternate layers of noodles, crumbs and cheese in greased 2 qt. ring mold. Combine milk, eggs, salt and Worcestershire sauce; pour over noodles. Place ring mold in pan of hot water. Bake at 350 °F. for 45 mins. Unmold and serve with Curried Shrimp Sauce in center of ring; sprinkle with parsley. Serves 6-8. Curried Shrimp Sauce A cup butter or margarine, melted A cup flour A tsp. salt A tsp. paprika A-l tsp. curry powder 1A cups milk 3 tbsp. catsup 1A cups cooked, cleaned shrimp (1A lbs. fresh shrimp) 2 tbsp. cooking sherry foptional) Blend butter or margarine, flour and seasonings; gradually stir in milk. Cook (f225°F.) until thick and smooth, stirring constantly. Add catsup, shrimp and cooking sherry; heat thoroughly. Serves 6-8. Sponsored by , cPablicServicecElectric andQas Company~ in the interest of New Jersey’s agricultural industry RASPBERRY FROSTS (Electric Mixer) A cup raspberries, pureed 1 pi. vanilla ice cream, softened 2 cups milk Red vegetable coloring (optional) 1 tbsp. sugar A cup heavy cream * Raspberries for garnish Add raspberries to ice cream; beat until smooth. Add milk; beat until frothy. Add food coloring for brighter color, if desired. Chill; pour into 4-8 oz. glasses. Add sugar to heavy cream. Whip until stiff. Top Frosts with cream; garnish with raspberries. Serves 4. Ü ■W . : FREE RECIPE BOOKLET This new full color 24- page booklet shows you great new ways to prepare New Jersey’s fresh fruits, vegetables and dairy products. For your free copy, mail the coupon below now! if É-X-ö Public Service Electric and Gas Company Box 539, Newark, N. J. 07101 Please send my free copy of the new full color recipe booklet, “The Riches of New Jersey.” Name Address Fejétől bűzlik a kai - mondja a szövetségi ügyész