Magyar Hírek, 1989 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1989-08-15 / 16. szám
KILÁTÓ 23 A New York-i Világkereskedelmi Központ A SZERZŐ FELVÉTELEI állniuk a szállóknak is. Richard Roth azt szeretné, ha a tervek finanszírozását külföldi cégek vállalnák - tervező vállalatának hírneve nyilván jelentős tényező lehet ennek elérésében. A munkát viszont magyar szakemberek végeznék - magyar szakemberek, akikről nagyon nagy véleménynyel van. „Az itteni építészek szenzációsak” - állítja Roth úr. Cége hét esztendeje minden évben fogad 12 hónapra egy magyar építészt, s nemrég budapesti irodát is nyitottak. „Ide visszajönni nekem csodálatos dolog. Csodálatos, hogy csinálhatok valamit nagyszüleim hazájában. A kihívás, amit a szállodák jelentenek, így természetesen jóval nagyobb.” H. GY. Ausztria A marcipánkirály 1944 kora őszén egy 18 éves fiatal cukrászsegéd volt kénytelen búcsút mondani festői szépségű, művésztelepéről nevezetes erdélyi városkájának, Nagybányának. Nem a kalandvágy fűtötte, nem vagyont akart szerezni, egyszerűen a háború szele fújta végig az euró’- .auak útján. Sokfelé megfordult, volt cukrászsegéd, gyártott fagylaltport, nyitott önálló kiscukrászdát, mígnem rájött, van új hazájában, Ausztriában egy hiánycikk, amelynek ő értő szakembere: a kézi munkával készült nemes marcipán. Kari Szabó (Szabó Károly) húsz éve nyitotta meg Puchbergben cukrászda-kávéházát, és ma szeretett városának első virilistája. Marcipánkészítményeit szerte Ausztriában ismerik, de szállít a díszes csomagolású édességből a szomszédos NSZK-ba is. Hírnevét az általa alapított és a maga nemében a világon egyetlen marcipán múzeumának is köszönheti. Alig 100 méterre a Café-Conditorei Szabótól egy teljes házat a legkülönfélébb marcipán figurák foglalják el. A múzeum ajtajában Marilyn Monroe életnagyságú marcipánszobra fogad, majd megcsodálhatjuk a mesevilág figuráit, Ausztria és Magyarország marcipán domborzati térképeit. Szöveg és kép: FÉNYES TAMAS
