Magyar Hírek, 1985 (38. évfolyam, 2-26. szám)
1985-08-22 / 17-18. szám
HATFOGASOS TURNE $&?!***& *_*&, s li * s- <4 * «. *3 i* i s YiYVí*?*#* \*te& Aä.m ♦ «kJ ^ s 1. A clevelandi Hungarian Business and Tradesmen's Club konyhájában amatőr szakácsok is kötényt öltöttek. Balról: a kuktáskodó férfiakat vezénylő F. Nagy Angéla, mellette Borodi László, a Magyar Népszava főszerkesztője, az asztal túloldalán Balázs István és Antal Imre 2. Clevelandi közönségünk Antal Imre pesti viccein derül 3. Kossányi Miklós, a Nationality Broadcasting Network vezetője Dévai Nagy Kamillával készit interjút az NBN clevelandi stúdiójában 4. A Clevelandi Kereskedők és Iparosok Köre Nöosztályának jubileumi tablója, 1954-böi 5. A „Mortgage Égető” tagjai 1943-ban 6. Az alapító tagok fotói a clevelandi klub kultúrtermében vilié polgármesterét, neki a felesége magyar. Egy időben a klub a magyar egyetemisták kedvelt találkozóhelye volt. Ök is elhozták nem magyar barátaikat. Havonta vissza-visszatérő programunk a születésnapi vacsora, melyen az ünnepeiteket vendégül látjuk. Rendeztünk falusi lakodalmat, mindig siker a farsangi bál, felelevenítettük a bőgőtemetés népszokását. Pikniken Délkeletnek tartunk, irány Garfield, New Jersey. A repülőtéren a Magyar Népszava helyi tudósítója, Pintye György és az American-Hungarian Citizens’ League képviseletében Markó Ferenc vár ránk. Markó urat később mint kiváló szakácsot is megismertük — egyébként autókarosszéria műhelye van — ő készítette a kitűnően fűszerezett hirtelensültet a délutáni piknik népes vendégserege számára, s a Magyar Konyha főszerkesztőnője által ajánlott tejes serlésragu elkészítésében is segédkezett. Érdekes volna megvizsgálni, hogyan lett ez a nem óhazából hozott szokás, a piknikezés, a társasélet közkedvelt formájává az amerikai magyarság körében. Nyomára bukkanhatunk már a századforduló táján kivándoroltak egyesületi krónikáiban, s a gyerekek, az unokák, a későbben kikerültek is ápolják ezt a hagyományt. Mert a piknik kitűnő alkalom rég nem látott cimborák találkozására, lehetőség, hogy felfrissítsék, erősítsék az együvéíartozás tudatát. Amerikai az eredet, magyaros a tartalom: itt, Garfieldben az egyesület férfikara magyar dalokat énekel, a Hungária néptánccsoport dunántúli és erdélyi táncokat ad elő, a magyar zenekar csárdást is húz. És .. . magyar az önkéntes rendőr is, Joe Kovats, aki az autókat irányítja, a rendre ügyel — ilyen tekintetben ugyan dolga nem akadt — vagy egy idős honfitársat segít be kocsijába. Ifjabb kollégája, Bálint Dezső szerencsésebb: ő most nincs szolgálatban, feleségével, keresztlányával nézi a műsort. Csakhamar népes nézősereg veszí körül Dévai Nagy Kamillát — úgy nyolcszázan lehetnek a szezonnyitó pikniken —, dalai jól „rímelnek” a Hungária táncaira. A jó ízű nevetésekből ítélve, értő fülekre találnak Antal Imre viccei, anekdotái. F. Nagy Angélát is nagy taps Köszönti, amint elmondja a tejberagu receptjét, s bemutatja lapját, a Magyar Konyhát. Keletje van a „konkurrencia" portékájának, a Magyar Népszava ál-20
