Magyar Hírek, 1983 (36. évfolyam, 1-26. szám)
1983-01-08 / 1. szám
éM-h® MAGYAR GYŰJTEMÉNYBE RECEPTEK ÚJÉVI JÓKÍVÁNSÁG Többen kérdezték külföldön élő olvasóink közül, hogyan gyarapíthatják magyar gyűjteményüket. Válaszunk első felében három hazai esetet mutatunk be. Egyik a véletlen műve és megismételhetetlen. (De melyik gyűjtő mondana le a „véletlenről”?!) A másik kettő megismételhető — fordítottan is, azaz Magyarországról máshova. Aldous Huxley (1894—1963) író amerikai címére indult útnak az a levél, melyet Kaposvárott postáztak magyar bélyeggel 1948. július 20- án. Megmaradt azonban a feladó tulajdonában, mert a címzés pontatlan volt, s a boríték — a kezelési jelzések tanúsítják — többfelé vándorolt, végül visszakerült Kaposvárra, Kaliforniából. Az USÁ-ból 1976-ban Budapestre küldött boríték vegyes bérmentesítésű, a Kossuth-bélyeg sem hiányzik róla, és többféle postai kezelési bélyegnyomatot is őriz. A Bauhaus építészeti és művészeti iskola (1919- 1933) például Moholy-Nagy személyén keresztül kapcsolódik a magyarsághoz. A Bauhaus-díszborítékon 1980-ban Berlinben Budapestre feladott Bauhaus-bélyegsor szintén besorolható a magyar gyűjtemény megfelelő részébe. A gyűjtés másfajta lehetőségeit is ajánljuk. A Magyar Bélyeggyűjtők Országos Szövetségének tagja lehet külföldi állampolgár is. A belépési szándékról a következő cím értesítendő: MABÉOSZ, Budapest Pf.: 4. H-1387. Évi tagdíj az Egyesült Államokban 75 dollár. A MABÉOSZ megküldi valamennyi újdonságot első napi borítékon (FDC-n), valamint a tagjainak járó különleges .„futott” leveleket. Postatiszta újdonságokat (nem folyamatosan, hanem évi egy vagy két összesítésben) és 50 dolláros költséghatárig régi bélyegeket küld rendelésre a Philatelia Hungarica erről a címről: Budapest, Pf.: 600. H-1373. S. GY. F. 1. A „Huxley” 2. A „vegyes” 3. A „Bauhaus" (A SZERZŐ GYŰJTEMÉNYÉBŐL) jbauhous & Képes Újság H Budapest VIII.VR Ungarn Soaogyl Béla u.6 KÁPOSZTALEVES. Hozzávalók 4 személyre : 50 dkg savanyú káposzta, 40 dkg kolbász, 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, 8 dkg vöröshagyma, 2 dl tejfel. — A káposztát kimossuk és feltesszük 1,5 1 vízzel, és puhára főzzük. Barna rántást készítünk, amelybe vöröshagymát, paprikát teszünk. Feleresztjük a levessel, és felforraljuk, a kolbászt karikára vágva megfőzzük benne. Tejföllel ízesítjük. EREDETI LÁBAS ROSTÉLYOS. Hozzávalók 4 személyre: 4 db 25 dkg-os rostélyos, 2 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg tisztított burgonya, 2 dkg só, pár szem köménymag, egy csipet majoránna, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dkg piros szegedi paprika. — A vöröshagymát finomra összevágjuk, egy gerezd fokhagymával, a 2 dkg pirospaprikával, kis köménymaggal és a majoránnával összekeverjük, s 2 dkg zsírral kikent lábasba szórjuk a felét, ráhelyezzük a megsózott rostélyosokat. Az összevágott hagyma másik felével beszórjuk, kissé megsózzuk, 1 dl vízzel felengedjük. Lassú tűznél puhára pároljuk. Mikor már majdnem puhára főtt, a megtisztított hosszúkás, vágott burgonyát rátesszük az összevagdalt paprikával és paradicsommal együtt, és 1 dl vízzel puhára főzzük. VAJASPOGÁCSA. Hozzávalók: 22 dkg liszt, 12 dkg vaj, 2 dkg élesztő, pici tej, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál tejfel, pici só. — A lisztet a vajjal összemorzsoljuk. A 2 dkg élesztőt a tejben feloldjuk, s a 2 tojás sárgájával, a tejfellel és a pici sóval összegyúrjuk. Nyújtódeszkán elnyújtjuk és igen apró pogácsákra szaggatjuk. Egy darab elkevert tojással bekenjük, forró sütőben sütjük. VÍZSZINTES: 1. Arany János újévi jókívánsága (az első sor, zárt betűk: O, É). 9. Azonosítatlan repülő jelenség (idegen röv.). 12. Velencei csónak. 13. A tárgyak távolságát, térbeli helyzetét és mozgását meghatározó berendezés. 15. Az argon vegyjele. 16. ... mars! 18. Istanbul európaiaktól lakott városrésze. 19. .. ,-kabilok. 21. Nagy zeneszerzőnk (Ferenc). 24. Medvefajta. 25. Elveszti eszméletét. 27. A versidézet második sora (zárt betűk: T, ö). 29. Női név és burgonyafajta. 30. .. .billeg. 31. Tő — táviratban. 32. Fordított névelő. 33. Féktelenül viselkedik. 36. P. Y. E. 38. A kripton vegyjele. 39. Szép az, ami ... nélkül tetszik (Kant). 40. Bérbe vehető. 41. Most már végre értem. 43. Ajak, rövidebben. 44. A magasba jutunk fel rajta. 45. Rádiótelefon (idegen röv.). 46. Zuhanj! 48. Termékeny terület a sivatagban. 50. Kitalált történet. 54. Teherán a fővárosa. 55. Becézett Orsolya. 56. Beszélget a kecske. 58. Kis csapategység. 60. Olasz zoológus (1854—1925), a malária kórokozójának egyik felfedezője. 62. Tyúk — tájszóval. 64. Leonardo ... Vinci. 65. Egyhangú. 67. Raktározás. 69. Nagyon könyörög. FÜGGŐLEGES: 1. Emberszabású majom. 2. Y. N. 3. Becézett Adél. 4. Rock and ... 5. Alajos idegen változata. 6. A protactinium vegyjele. 7. Deciliter. 8. Egyetemi tudományág. 9. Rendelettel felszólít. 10. A fény kvantumai. 11. Időegység. 12. A Bánk bán egyik alakja. 14. Látomás az ágyban. 17. Repül. 20. ötven százalék. 22. Észak-amerikai indián törzs. 23. T. M. L. 26. Nagy görögkeleti férfikolostor. 28. Sárkányt ereget. 29. A versidézet negyedik sora (zárt betűk: U, S). 34. A versidézet harmadik sora (zárt betűk: E, M). 35. Tíz napból álló időegység. 37. Jóízű sajt. 40. Vágóeszközök. 42. Hegyvonulatot keresztülvágó szűk völgy (névelővel). 44. Könnyed mozgással ide-oda hajladozik. 45. Magyar tánc. 47. Szabadtéri fürdő. 49. Nagyobb rész, többség. 51. Energia. 52. Olajtársaság az USA-ban. 53. Esetleg. 57. India köztársasági elnöke 1969-től 1974-ig. 59. A madarak királya. 60. Meg betűi, keverve. 61. Elektromos töltésű anyagi részecske 63. .. .-Tiki (Heyerdahl). 66. A nátrium vegyjele. 67. Te és ő. 68. Római szám és annak a duplája. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1., 27., függőleges 34. és 29. számú sorban levő versidézet megfejtése. A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 9. számában közöljük, amely 1983. április 30-án jelenik meg. Beküldési határidő: 1983. április 2. Cím: Magyar Hírek, Budapest VI., Benczúr u. 15. H—1905. A 20. számú rejtvény megfejtése: Az öncsalás nem hasznos, ámde édes,S bár vége, a csalódás keserű. Arany László Könyvet nyertek: Ben-Shalom Avraham, Izrael; Berényd Zsolt, USA; Háry Klára, Svájc; Kárpáti Egon, Német Szövetségi Köztársaság; Kiss I. Alice, Svédország; Mezei Éva, Német Szövetségi Köztársaság; Mikii a i István, USA; Sík József, Izrael; Szalay Mária, Svédország; Várkonyi Franciska, USA. 23
