Magyar Hírek, 1983 (36. évfolyam, 1-26. szám)
1983-02-19 / 4. szám
VUK-BÉLYEG RECEPTEK A rajzfilm reneszánszát éli Magyarországon. Szerepet kapott ebben a nosztalgia, a „régi idők mozija” is. Műsorukra tűzték a mozik és nagy sikerrel játsszák Walt Disney 1938-as „Hófehérke és a hét törpé”-jét. Nem összehasonlításul, de elmondható, hogy a mai magyar rajzfilmek sikere sem kisebb. Nem véletlenül nagy a kereslet a Magyar Posta „Magyar rajzfilmfigurák” elnevezésű bélyegsorozata iránt. A hét címletű sorban, melyet Dargay Attila ötlete nyomán Radvány Zsuzsa és Füzesi Zsuzsa tervezett, az utóbbi idők egyik legkedveltebb figurája, VÜK, Fekete István kis rókája is megjelenik. Az egyik 1 Ft-os bélyegen VÜK a varjúval látható, a 6 Ft-oson pedig amint békára vadászik. A másik 1 Ft-os címleten két további kedvenc, Fickó és Vahúr kutyus került a rajzfilmkockáról a bélyegképre. A sorozat többi szereplője: Marci, a kakas, és Karak, az idősebb róka, a bagoly meg a liba is. S. GY. F. Bélyegen Vük, a kis róka (1 Ft, 6 Ft), valamint Fickó és Vahúr (1 Ft) MAGYAR POSTA 6 Ft TŰZDELT FEHÉRPECSENYE I. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg fehérpecsenye, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl olaj, só, bors, 1 dl bor. — A húst sűrűn megtűzdeljük fokhagymacsíkokkal majd forró olajban minden oldalát pirosra sütjük, öntünk alá 1—2 dl húslevest, 1 dl bort, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult, zsírjára sütjük, és fölszeletelve tálaljuk. TŰZDELT FEHÉRPECSENYE II. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg fehérpecsenye vagy Stefánia, 15 dkg füstölt szalonna, 2 ecetes uborka, 1 evőkanál zsír, 1 fél fej hagyma, 1 sárgarépa, só, pirospaprika. — A húst minden bőrtől, zsiradéktól megtisztítjuk, és sűrűn megtűzdeljük hosszúkásra vágott szalonnával, uborkával és a sárgarépával. A zsírban fedő alatt megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük egy késhegynyi pirospaprikával, s a húst ezen átforgatjuk, majd annyi vizet öntünk alá, hogy a húst közepéig ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk. KELT CSÖRÖGE BARACKÍZZEL. Hozzávalók : 25 dkg liszt, 4 tojássárgája, 5 dkg vaj, 5 dkg cukor, 1 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 1 kanál rum, egy csipet só, zsír, 10 dkg vaníliás cukor. — Az élesztőt a tejben feloldjuk, a lisztet a vajjal összemorzsoljuk, és a többi anyaggal tésztává gyúrjuk. Erősen kidolgozzuk, és fél órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk és derelyemetszővel keskeny téglalapokra vágjuk. A lapok közepén két vágást csinálunk és ebbe dugjuk a két csücskét. Forró zsírban fedő alatt mindkét oldalát pirosra sütjük. Szűrőkanállal selyempapírral bélelt tepsibe szedjük, és még melegen meghintjük vaníliás cukorral. Rummal ízesített baracklekvárt adunk hozzá. TAVASZ-ÉBRESZTŐ VÍZSZINTES: 2. így kezdődik Csanádi Imre fenti című verse (az első rész, zárt betűk: U, J, S). 14. Aljas, becstelen. 15. Kárpitozott fekvőbútor. 16. Élete. 17. Számítógépeket gyártó konszern az USA-ban. 19. Nyári ház. 20. Ragu egynemű betűi. 21. ...Gora (a Lengyel-középhegység legkiemelkedőbb röge). 23. Babilon neve a Bibliában. 24. A feltett összeg. 25. -et párja. 26. Francia forradalmár, jakobinus (1765—94). 28. Hosszabb lépcső szélesebb vízszintes szakasza. 30. Gyorsasági versenyeken: a megteendő út. 32. Lehajít. 33. Forgatva hajt. 34. Vonzódik, törekszik (valamerre). 37. Szikladarab. 38. Ártó, rossz szellem. 39. Angol kikötőváros a La Manche-csatorna mellett. 42. Római 2000. 44. Fuvarlevéllel továbbított portéka. 46. Svájci határváros. 49. Nem megy el a helyéről. 50. Bő. 51. Bérrendszer. 53. Volt erdélyi fejedelem (Ferenc). 54. Növény. 55. Vágány. 56. A szájüreg és a garat közötti átvezető rész. 57. Shakespeare-király (kiejtve). 58. IB. 59. ... Ullmann (színésznő). 60. Régi súlymérték. 62. ... Minnelli (filmsztár). 63. Kézen- vagy fejenállás. 66. A krémes lepény akkor finom, ha . . . FÜGGŐLEGES: 1. A vízszintes 2. sz. sor folytatása (zárt betűk: G, O, Ó, O, Ő). 2. Élelmiszerek tárolására használt helyiség. 3. Község a Sárköz déli szélén. 4. összevissza ver! 5. előadó, röv. 6. Római 551. 7. Nagyrészt, többnyire. 8. Junior, röv. 9. Gyárterület. 10. Madárlakás (névelővel). 11. Nem lát. 12. Annyi mint, röv. 13. Női tengeri tündérek. 18. Kopíroz. 22. Nem csomózott keleti szőttes. 24. Tekintetes, rövidítése volt. 27. Nagy szilárdságú építőanyag. 29. Tétlenül fekszik. 31. Fékeveszett, szilaj. 35. Vadászkutya. 36. Egyre gyengül. 39. Lapos, dunyhaféle ágynemű. 40. Vízhordó edény. 41. Az első magyar nyelvű hírlap szerkesztője. 43. Város Jugoszláviában. 44. Arat. 45. Vállalkozást veszteséggel bonyolít le. 47. ... Francisco. 48. Nyelvtani kifejezés: a „van” és a „lesz” jelentésű szó. 52. Egy-egy tárgykörbe tartozó közlemények az újságban. 57. Hervé operettje. 59. Nagyon puha. 61. -tat párja. 62. Kukucskál. 64. Varróeszköz. 65. A stroncium vegyjele. 67. VO. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 2. és a függőleges 1. sz. sor megfejtése. A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát a 12. számban közöljük, amely 1983. június 11-én jelenik meg. Beküldési határidő: május 14. Cím: Magyar Hírek, Budapest VI., Benczúr u. 15. H—1905. A 23. számú rejtvény megfejtése: Az idő kerekét nem tolhatja senki Se nagyon előre, de kivált nem hátra. Arany János Könyvet nyertek: Bátki György, USA; dr. Halász Ferenc, Izrael; Horváth Jánosné, Nagykanizsa, Magyarország; Nagy E. Károly, USA; Németh György, Svájc; Papp Ferenc, Ausztria; dr. Pártos László, Belgium; Rakusa Ilma, Svájc; Vágó Bendegúz István, Franciaország; Wolf Lajos, Svédország. 23
