Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)

1982-10-30 / 22. szám

VILÁGSZINT RECEPTEK MEGSZÍVLELENDŐ A magyar bélyegkiadás a jelentős magyar témák mellett rendszeresen kapcsolódik a nemzetközi élet különbö­ző eseményeihez. A „800 éves zirci apátság” elnevezés­sel lártott napvilágot bélyeg. Tervezte Varga Pál. Az ősi apátság homlokzata, az alapító III. Béla király pecsétje, és cisztercita szerzetesekkel a kolostor ke­­rengője kapott helyet a bélyegképen. A „Haematológiai és Vértranszfúziós Világkongresszus” elnevezésű bélyegre Stilizált vércsepp és benne néhány vér­test került. Varga Pál tervezte. Az 55. magyar bélyegnapra Vertei József „10 éves az Európai Biztonsági és Együttműködési Konferencia” feliratú blokkot tervezett. Keretén az eddigi konferenciák alkalmából kiadott hat magyar bélyeg (ez az ún. bélyeg a bé­lyegen motívum) szerepel. A blokk bé­lyegképe a kivilágított Duna-partot idézi a Parlamenttel, a Gellértheggyel, a Lánchíddal, a Budai Várral, a Bat­thyány téri templommal. S. GY. F. 2. Hoematológio MAGYAR POSTA világkongresszus 3. Európa-konferenciák CSÁRDÁSLEVES. Hozzávalók 4 személy­re: 15 dkg marhahús, 15 dkg birkahús, 15 dkg tyúkhús, 20 dkg vegyes zöldség, bors, 20 dkg burgonya, fél fej kelkáposzta, 1 dkg pirospaprika, lebbencs­tészta, só, csöves pap­rika. — A marha- és birkahúst 1 1 vízben csöves paprikával, zöld­séggel, borssal lassan gyöngyözve főzzük. Ha puhul, hozzátesszük a tyúkhúst, és később az apróra vágott burgo­nyát és a laskára vá­gott kelkáposztát is. Lebbencstésztát főz­zünk bele. JÁSZSÁGI GOM­BÁS PECSENYE. Hoz­závalók 4 személyre: 80 dkg vesepecsenye vagy felsál, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vörös­hagyma, 1 kiskanál zöldpetrezselyem, 15 dkg darált sertéshús, 20 dkg darált gomba, só, bors, szerecsendió, 2 tojás, 2 kanál tejföl, zsemlemorzsa és olaj. Az apróra vágott füs­tölt szalonnát, a felda­rabolt hagymát és a gombát megpirítjuk. Rátesszük a darált húst. sót, borsot, sze­recsendiót. zöldpetre­zselymet, és egy kevés vízzel pároljuk. Zsírjá­ra sütjük, teszünk bele 2 egész tojást, 2 kanál tejfölt, és 2 kanál zsemlemorzsát. Hűlni hagyjuk, azután a ki­vert, megsózott hússze­letek közepére halmoz­zuk. Ráhajtjuk a hú­sok széleit, összetűz­zük, forró olajban megforgatjuk. Egy ke­vés vizet aláöntögetve, puhára pároljuk. HIDEG GESZTE­NYETORTA. Hozzáva­lók 4 személyre: 30 dkg gesztenye, 30 dkg porcukor, 25 dkg vaj, 2 cl rum. — Az átpa­szírozott gesztenyét, a vaníliás porcukrot, a vajat és a rumot na­gyon habosra kever­jük. Két hosszú (50 cm-es) formát kivize­zünk, a gesztenyét két­felé osztjuk, és a vizes formákba nyomjuk, ki­borítjuk, és csokoládé­­öntettel bevonjuk, gesztenyepürével dí­szítjük. VÍZSZINTES: 1. Gárdonyi Géza egyik szép gondolata (az első rész, zárt betűk: N, K, A). 14. Kúp, kúp alakú szerszám, eszköz, tárgy. 15. Újságban, folyóiratban folytatott éles hangú vita. 16. Az éremj ércpénz elő­lapja (vagy: költemény névelővel). 17. A fényképezőgép része. 18. Előd. 19. Híres a hagymája. 20. Az olasz líra rövidítése. 21. D. Ö. 22. A kálium és a nátrium vegyjele. 23. Pír betűi, keverve. 24. Udvariasan beszólít. 26. Petőfi lakott ebben a községben (.. ,-Szentmárton). 28. Móka egyne­mű betűi. 29. Lében dús. 31. Bírála­tot mond. 32. Mert. 33. Ehetetlen az ilyen retek. 35. Emberemlékezet . . . 36. A labda középre ívelése. 38. Tár­sas összejövetel, amelyre a résztve­vők visznek enni-innivalót. 40. Szag­­lószerv. 41. ... River (több folyó ne­ve az USA-ban). 43. ... Callas (ope­­raénekesnő volt). 44. A teanövény alkaloidja. 46. Tudományos munkát végző szakemberek. 48. A bőr és kén vegyjele. 49. Divatos angliai lóver­senypálya. 51. Hosszúra nőtt. 52. Női név. 53. C. Z. A. 54. Közlekedünk rajta. 56. A fogait használja. 57. Jö­vőbeni cselekvés módját meghatá­rozó elgondolás. 58. Súlyarány, röv. 59. Ismert francia író (Louis). 61. A sertés combja. 62. Építmény alapo­zásához ássák. 64. Riad. FÜGGŐLEGES: 1. Egykori divat­cikk férfiak részére (névelővel). 2. Város Észak-Olaszországban. 3. Az ő részére. 4. Tejtermék. 5. Elesés egynemű betűi. 6. Mutatószó. 7. Ál­latgondozói feladat. 8. Jókai ... 9. Üdülőhely Jugoszláviában. 10. Ta­valy még óvodába járt. 11. R. H. Ö. 12. A nátrium vegyjele. 13. Edzés jelzője lehet. 17. Kibújik a földből. 20. Az étlapon szerepelnek. 22. Nagy drámaírónk. 24. Érkezéséig ott marad. 25. Vallás rövidítése. 27. Lekvár (fordítva). 29. Vezetőhangos dur jel­legű hangsor. 30. Halovány színű. 32. ... grófnő (ismert operett). 34. Köny­­nyen eltörik nála a mécses. 37. Ide húzódhatunk az eső elől. 39. Mely személyek? 42. Kettőzve: roncsoló puskalövedék. 43. Nem állami. 45. Biztató szócska. 47. Kártyajáték. 48. Ismert hajszesz. 49. A második rész (zárt betűk: L, O, A). 50. A vakond munkája. 52. Zenei kifejezés: lassan. 55. Folyó Dél-Franciaországban. 57. Magyar költő volt (Árpád). 59. öreg bácsika. 60. Volt portugál gyarmat Indiában. 61. ... Svanholm (svéd operaénekes). 63. Átnyújt. 64. Keres­kedelmi rövidítés. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 49. szám alatt levő idézet megfejtése. Keresztrejtvényünk megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 1983/4. számában közöljük, amely 1983. feb­ruár 19-én jelenik meg. Beküldési határidő: 1983. január 8. Cím: Ma­gyar Hírek, Budapest VI.. Benczúr u. 15. H — 1905. A 15. számban közölt rejtvény megfejtése: Ha szívem nemesebben vert, önmagában méltó bért nyert. Berzsenyi Dániel Könyvet nyertek: Fürst István, USA; Győré .1., Nagy-Britannia; Ha­vas Olga, Kanada; Kiss Molnár Pál, USA; Molnár Klári, Olaszország; Móricz Mária, Svédország; dr. Palla­­gi György, Argentína; Patay Péter, Csehszlovákia; Vass Ágnes, Német Szövetségi Köztársaság: Weinman Rezső, USA. 23

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom