Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1982-07-10 / 14. szám
ŰRHAJÓS-BÉLYEG RECEPTEK SZELLEMES MOHDÁS Űjabb sorozattal gazdagította a Magyar Posta az űrhajósmotívum gyűjtőit. Bélyegsorozatot jelentetett meg, „25 éves az űrkutatás” elnevezéssel. Varga Pál tervezte. Egy-egy címlet mutatja be a Columbia űrrepülőgépet; Armstronggal az Apollo 11-et; Leonowal a Voszhod 2-t; Gagarinnal a Vosztokot; Lajka kutyával a Szputnyik 2-t; és magát a Szputnyik 1-et. A záróérték Ciolkovszkijra emlékezik . A magyar űrhajósbélyeg-kiadás történetének egy-egy évtizedére emlékezve : bemutatunk „A világűr meghódítói” című 1962-es sorból három értéket (Glenn, Carpenter, Schdrra) tizenegy évvel későbbi „futott” borítékon, a tervező grafikusművész, Kékesi László aláírásával, valamint 1972-es „Apollo 16” blokkot FDC-n. S. GY. F. 1. 1982. „25 éves ai űrkutatás" 2. 1962. „A világűr meghóditói”-ból 3. 1972. „Apollo 16" PARADICSOMLEVES. Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg borjú- vagy sertéscsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 1 kg friss paradicsom, 6 dkg liszt, 4 dkg zsír, só, 2 dkg hagyma, 3 dkg cukor, 1/2 csomag zellerzöldje, 5 dkg rizs. — A csontot, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát, zellerzöldjét, 1,5 1 sós vízben 2 óra hosszat főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomot (előtte meghámozzuk) és cukorral ízesítjük. A zsírból és lisztből rántást készítünk. Kevés vízzel felöntjük, a levesbe keverjük és 10 percig forraljuk. Utána átszűrjük. A rizst külön vízben megfőzzük és tálalás előtt a levesbe tesszük. SIMON GXTERENC Í-i---------, 1024 BUDAPEST i UM -1—I-------r I I. MÁRTÍROK ÚTJA 31-35. BORJÜSZELETKÉK SZENTGYÖRGYI MÓDRA. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg borjúfelsál, 15 dkg zsír, 6 dkg vaj, 5 db paradicsompaprika, 5 db zöldpaprika, 15 dkg gomba, 5 dkg hagyma, fűszerpaprika, só, 3 dkg liszt. — A húsból 10 egyenlő nagyságú szeletkét vágunk, kiveregetjük, és szélein a hártyás részeket bevagdossuk. Egy serpenyőben megforrósítjuk a zsírt, és ebben a megsózott és lisztbe mártott szeleteket mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Utána egy lábasba teszszük, ráöntünk egy kevés zsírt, egy kevés vizet, lefedjük és kb. 20 percig lassan pároljuk. Közben a megmosott gombát és paprikát vékony szeletekre vágjuk. A serpenyőben visszamaradt zsírhoz hozzátesszük a vajat. Ebben sárgára pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, beleadjuk a szeletekre vágott gombát és a paprikákat. Megsózzuk és az egészet hirtelen lepároljuk. Tálaláskor a tál közepére hosszában párolt rizst halmozunk, erre ráhelyezzük a hússzeleteket. Leöntjük a levével és a tetejére rátesszük a gombás paprikát. VÍZSZINTES: 1. Szellemes mondás (az első rész, zárt betűk: A, G, O, GY). 14. Többször körbe-körbe forgat. 15. A kasztokon kívül álló elnyomott személyek Indiában. 16. Igevégződés. 17. Ismert színész (Iván). 19. Érkezéséig ott marad (két szó). 20. Indulatszó undor, irtózás kifejezésére. 22. Növény. 23. Nyári ház. 25. Népszerű táncdalénekes (János). 26. Fogyasztásra alkalmas víz. 28. Egy harapásnyi étel. 30. A kripton és a hidrogén vegyjele. 31. Egykori híres csillagász (Miksa). 32. Szeszélyes, rigolyás. 34. Amperóra, röv. 35. NSZK-beli zeneszerző. 36. Tengeri emlős. 37. A sas fegyvere. 39. Makacs, konok. 41. Szegély, perem. 43. Sok személyből álló. 45. Belső szerv. 46. Öltözék. 47. Magyar hold, röv. 49. Hangszórók rendszere. 51. Velencei és genovai államfő volt. 52. Athéni sportegylet. 54. Titokban kifigyel. 55. Termelési eredmény. 56. ... More (völgy Skóciában). 58. Régies címzés rövidítése. 59. Állóvíz. 60. Bal betűi, keverve. 61. Lábával felette átível. 63. A tenger vizében lebegő kocsonyás testű, állat. 66. -va párja. 67. Elemezve fejteget. 69. Munka, feladat végzésének az irányító, szűkebb csoportja. FÜGGŐLEGES: 2. Rádió-adóállomás színhelye. 3. Utóvizsga. 4. Német névelő (fordítva). 5. Transzformátor, röv. 6. A Tadzs Mahal mauzóleum városa Indiában. 7. Maró 'anyag. 8. Tokajban használt boroshordó. 9. Amerikai hírszolgálati iroda. 10. Az építmény egészét tartja (fordítva). 11. Vörös, mint... 12. Várromjáról híres község Heves megyében. 13. Amikor a rendezvény befejeződik. 14. A vízszintes 1. sz. sor folytatása (zárt betűk: I, M, T, T). 18. Sportpályák talaja lehet. 21. Nesztelenül. 24. Határozott, talpraesett. 27. T. L. 28. Vörösmarty írta itt bordalát. 29. Kakas büszkesége. 32. Munkáján közreműködésével könnyít. 33. Betűk glédája. 36. Ismert cseh író. 38. Érzékeny növény. 40. Hírszerző. 42. Kocsonyássá válik. 44. Boszorkánypereiről hírhedt város az USA-ban. 45. Folyadékban tisztít. 48. A néma levente írója (Jenő). 50. Sötét színű. 51. Szolmizációs hang. 53. Bolond birka. 55. Közvetlen közelébe. 57. ... széria (az első sorozat). 59. Lóverseny. 62. GAÖ. 64. Áramlik, tódul. 65. Osztrák, svéd és román autójelzés. 68. Lakótelep, röv. 70. Kicsinyítő. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 14. számú sor megfejtése. A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát a 21. számunkban közöljük, amely 1982. október 16-án jelenik meg. Beküldési határidő: szeptember 18. Cím: Magyar Hírek, Budapest VI., Benczúr utca 15. H—1905. A 7—8. számú rejtvény megfejtése: Kis virág te! friss virág te! Itt a kikelet: megjött te veled! Szabó Lőrinc Könyvjutalmat nyertek: Edelstein Edit, Franciaország; Espinasse Margit, Franciaország; Gabb János, Német Szövetségi Köztársaság; Gatti Zsuzsanna, Olaszország; Gyurkovics János, Nagy-Britannia; Hinaran E., Svájc; dr. Lantos Pálné, Olaszország; Lüwenkopf Cri, Izrael; Pusztai Ilona Gabriella, Német Szövetségi Köztársaság; Reich Anna Klára, Német Szövetségi Köztársaság. 23
