Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1982-06-12 / 12. szám
VB-BÉLYEG RECEPTEK MAGYARORSZÁG 1514-BEN A magyar labdarúgó-válogatottnak — függetlenül a spanyolországi szereplésétől — sokat köszönhetnek a bélyeggyűjtők. Azt a sorozatot és blokkot, melyet a Magyar Posta adhatott ki: „Labdarúgó Világbajnokság” elnevezéssel. Ennek ugyanis az volt a szigorú előfeltétele — kialakult szokásaink szerint —, hogy focistáink beverekedjék magukat a XII. Labdarúgó Világbajnokság spanyolországi viadalainak résztvevői közé. A sorozat azokról a VB-kről idéz egy-egy emlékezetes mérkőzést, melyeken eddig szerepelhettünk. Ezek címletenkint: „II. VB. Olaszország, 1934. Magyarország—Egyiptom 4:2”; „III. VB. Franciaország, 1938. Olaszország— Magyarország 4:2”; „V. VB. Svájc, 1954. NSZK—Magyarország 3:2”; „VI. VB. Svédország, 1958. Magyarország— Mexikó 4:0”; „VII. VB. Chile, 1962. Magyarország—Anglia 2:1”; „VIII. VB. Anglia, 1966. Magyarország—Brazília 3:1”; „XI. VB. Argentína, 1978. Argentína—Magyarország 2:1”. A blokkon (10—10 Ft) a madridi és a barcelonai stadion miniatűr mása látható. A sorozatot és a blokkot Andor András grafikusművész tervezte. S. GY. F. SZÁMADÓ JUHÁSZNÉ LEVESE. Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg ürülapocka, 15 dkg hagyma, 5 dkg zsír, 2 dkg liszt, 3 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag kapor, só, bors, pirospaprika. (Csipetkéhez: 8 dkg liszt, V2 tojás.) — Az ürühúst kockára vágjuk és a finomra vágott hagymával zsírjára lepároljuk. Hozzátesszük a pirospaprikát, a lisztet, és 1,5 1 vízzel feleresztjük és puhára főzzük. Hozzákeverjük a tejfölt, a finomra vágott kaprot, sóval, borssal ízesítjük és a külön kifőzött csipetkét hozzáadva tálaljuk. CSALLÓKÖZI VESEVELÖ. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertésvese, 30 dkg sertésvelő, 30 dkg virsli, 3 db tojás, 10 dkg hagyma, 15 dkg zsír, 5 dkg füstölt szalonna, só, törött bors, majoránna, pirospaprika, zöldpetrezselyem. — A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk A virslik bőrét lehúzzuk, majd karikára vágva beleteszszük a megpirított szalonnába. Kissé tovább pirítjuk vele, majd elkeverjük benne a pirospaprikát és félreteszszük. A sertésvesét megtisztítjuk, jól megmossuk, leforrázzuk és kisebb szeletekre vágjuk. A velőt is megtisztítjuk hártyáitól, jól megmossuk és apróra összevágjuk. Most a zsírt felhevítjük egy serpenyőben, beleadjuk a finomra vágott hagymát. Kissé megfonynyasztjuk, hozzátesszük a vesét és félig puhára pirítjuk benne. Ekkor belekeverjük a velőt, megsózzuk, borsozzuk, majoránnával és pirospaprikával fűszerezzük, és erős tűzön állandó keverés közben készre pirítjuk. Végül a külön edénybe ütött megsózott és elkevert tojást hozzáadva állandóan kevergetve, rántottaszerűen készítjük el. Forrón tálaljuk, tetejére felhalmozzuk a pirított virslit és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Köretnek külön párolt rizst adunk. VÍZSZINTES: 1. Eötvös József írja fenti című művében (az első rész, zárt betűk: N, L, E). 13. Dombon, magaslaton álló kerti ház, lugas. 14. Dél-Ameri ka második legnagyobb folyója. 15. Nagy írónk névjele. 16. író, újságíró, Kecskemét volt polgármestere (Elek, 1852—1913). 18. Szívből jövőn nevet. 19. IAÖ. 21. Szelíd vad (fordítva). 22. Abszolút nyomás, röv. 24. Fánk is van ilyen. 25. Kolumbus egyik kisebb hajójának neve volt. 27. Az idézet második része (zárt betű: A). 29. így kezdődik a gáncs! 30. Bányájáról híres község. 32. Díszes épület. 34. Az ón vegyjele. 35. Központi Sportiskola. 36. Baljóslatú előjel. 38. Becézett Gábor. 39. Lekvár. 40. Új erőre kel. 41. borsa (egyéni jellegzetessége). 42. OM. 43. Felül rögzítve lefelé lóg. 44. Erre is rá lehet gyújtani. 45. Zöldpaprikának van. 46. Indulatszó. 48. Az Operaház karmestere volt (Vilmos). 50. Huszonnégy órás. 52. Ritka németül. 54. És aztán? hát aztán? 56. Lószín. 57. Fogkrém márka. 59. Növényi forrazatból nyert ital. 60. Szintén. 62. RZB. 63. Újságban közzétesz. 65. Osztrák regényíró (Max). 67. Liba egynemű betűi. 68. A három testőr egyike. 70. Nyávogás. FÜGGŐLEGES: 1. Görög költő, Szapphó kortársa. 2. ZO. 3. Község Heves megyében. 4. Két szóból álló kérdés. 5. Beszúr. 6. Becézett Etel. 7. Részvénytársaság, röv. 8. Spanyol és portugál autók jelzése. 9. Kaktusz része! 10. Tarol. 11. összeverődik a foga. 12. Menekülésszerű futás. 15. Az idézet harmadik része (zárt betűk: Z, G, D). 17. Hivatkozik. 20. önkiszolgáló bolt rövidített neve. 22, Angol férfinév. 23. Szervái. 26. Amperóra, röv. 28. Nagyon vágyakozik. 31. Az idézet befejező részé (zárt betű: Z). 33. ... Sámuel (magyar király volt). 37. Megelégelt. 40. ÉÜR. 41. Olasz táncdalénekes (Bobby). 42. Nagy ragadozó állat. 44. Zola műve. 45. Korai gyümölcs. 47. Az állam védelmét látja el. 49. Svájci város. 51. AK. 53. Száguld. 55. Pityergés. 58. Fa, bokor leveleinek összessége. 61. Hosszú ideig. 64. ZIO. 65. ... Ben (a londoni parlament harangtornya). 66. Nagytestű kutya. 69. Siló egynemű betűi. 70. A molibdén vegyjele. 71. LÁ. Beküldendő a vízszintes 1., 27., függőleges 15. és 31. számú sor megfejtése. BEDNAY JÓZSEF A keresztrejtvény helyes megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 19. számában közöljük, amely 1982 szeptember 18-án jelenik meg. Beküldési határidő: 1982. augusztus 7. Cím: Magyar Hírek, Budapest, VI., Benczúr u. 15. H—1905. Az 5. számban közölt rejtvény megfejtése: Ifjú lánya a vén télnek Kedves kikelet. Hol maradsz, mért nem jelensz meg A világ felett? Petőfi Sándor Könyvjutalmat nyertek: Auer László, Franciaország; Kaposi Alice, Német Szövetségi Köztársaság; Kótai István, Belgium; Nagy Károly, USA; Nagy Márta, Német Szövetségi Köztársaság; Radajkovic Marija, Jugoszlávia; Sterzinger Inge, Olaszország; Udvarhelyi Lenke, Nagy-Britannia; Varga Lajos, Kanada; Végsoová Zlatica, Csehszlovákia. 27 i
