Magyar Hírek, 1981 (34. évfolyam, 1-26. szám)

1981-01-10 / 1. szám

Sárvár-bélyeg

A „Várak (I)” elnevezésű, tízcímletü, 1960-as sorozat (Zumstein 1653-1662) záróértéke a történelmi nevezetességű Sárvár megejtően szép várképrészletét ábrázolja (10 Ft; Z 1662). Ez rózsaszínben és pontosan 5 189 400 fogazott példányban jelent meg. Bélyegkibocsátási szokás, hogy a sorozatok egyes címleteinek darabszáma általában eltérő. Ahogyan emelkedik a címletek száma, úgy nyílik a példányszámolló egyre szélesebbre: a záróérték és valamelyik más címlet között. A „Várak (I)”-nél is a záróérték darabszáma a legkisebb. A Sárospatakot ábrázolóé (60 f; Z 1656) viszont a legnagyobb: 260 564 400. A „Várak (I)” esetében a mennyiség ugyan meglepő, de nem túlzott, hiszen forgalmi sorozatról lévén szó, a megjelentetés elsősorban a postai bérmentesítés igényeit szolgálta. De még így is — mint mindig — a záróértéket illeti a legmagasabb katalógusár.

S. Gy. F.

A „Várak (I)” záróértéke: Sárvár.

Tervezte: Füle Mihály

Lemezbemutató

$

/

H

1

Kil.OUU SVM "1

May,ar ncpkoltvwcl

.1 \\( SÓ MIRIKNM

Jancsó Adrienne, a kiváló magyar előadóművész, a magyar népköltészet egyik leghivatottabb és legihletettebb közvetítője, hosszú idő óta járja az országot népköltészeti gyűjtésből álló műsoraival, köztük a Földédesanyám című összeállítással. Ezt az apostoli hivatást most egy nagyon szép új lemez is megörökítette. A versek gyűjtői között ott található Erdélyi János, Kriza János, az újabb kutatók sorában pedig olyan kiválóságok, mint a balladagyűjteményéről híres Kallós Zoltán, a folklorista Erdélyi Zsuzsanna, a tudós népzenekutató, Sárosi Bálint. A verseket —, amelyeknek sorában elhangzanak Máriaénekek, imák, balladák, siratok —, különböző lelőhelyekről, Moldvából, Udvarhelyről. Baranyából, Csíkbői, a Hajdúságból, Szolnokról és más magyar tájakról gyűjtötte szép csokorba a kitűnő előadóművész, Jancsó Adrienne.

<g. >•)

HAJDÚSÁGI SERTÉSBORDA. Hozzávalók: 1 kg karaj, 20 dkg lángolt kolbász, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1—2 savanyú uborka, V2 dl olaj, só, törött bors,

1 kanál pirospaprika,

2 evőkanál reszelt vöröshagyma, kakukkfű, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl. — A karajt kicsontozzuk és dupla szeletekre szeleteljük. A szeleteket bevágjuk, szétnyitjuk, egy kicsit kiverjük. A lángolt kolbászt megdaráljuk, elkeverjük az összetört kemény tojásokkal, egy nyers tojással, 1—2 apróra vágott savanyú uborkával. Megtöltjük vele a bordákat. Ráhajtjuk a szeletek másik felét, hústűvel megtűzzük, és hirtelen átsütjük. Egy kevés olajban megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, adunk hozzá 1 paradicsomot, 1 zöldpaprikát, kakukkfüvet, és a puhára párolt húst tejföllel tálaljuk.

NARANCSOS PALACSINTATORTA. Hozzávalók: 10 dkg liszt, 5 tojás, 3 dl tej vagy tejszín, 12 dkg vaj, 5 dkg cukor, reszelt citromhéj; töltelék: 10 dkg darált dió, 10 dkg cukor, 10 dkg narancsíz. — A vajat cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tejet. Reszelt citromhéjjal ízesítjük, és simára keverjük. Beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. A tésztából vastag palacsintákat sütünk úgy, hogy csak az egyik oldalát pirítjuk meg, a másik maradjon krémszerű. Cukros dióval és narancsízzel tálaljuk.

IDŐJÁRÁSI VISZONYOK

VÍZSZINTES: I. Gárdonyi Géza írja egy helyütt (az első rész, zárt betűk: A, M). 9. Beton- és Vasbetonipari Művek (rövidítés). 12. Vajon mely időben? 13. Csatangol, kószál. 15. Intéző Testület. 16. Két darab. 18. Lemázolja. 19. Olimpiai csúcsszerv. 21. Lekönyörög. 24. Erkölcsileg bomlaszt, zülleszt. 25. Huzal. 27. így, úgy — németül. 28. A Gárdonyi-idézet második része (zárt betűk: K, J). 30. Elsimít, eltussol. 32. Gyötrelmet okoz. 33. Alma-... (városnév). 34. Biztató szócska. 35. A Duna mellékfolyója. 37. -nek párja. 40. Louis d’ ... 41. Nagy orosz festő volt. 42. Csehszlovákiai város Prágától keletre. 43. Az arzén vegyjele. 45. A panasz szava (... szó). 46. Fed, borít. 47. Kicsinyítő. 48. PZB. 50. Égési termék. 52. Népnév. 55. A vezetékben kering. 57. Heltai Jenő írta hozzá dalait. 58. Hegycsoport a Gerecse keleti részén. 59. Kis táska. 61. Község Pest megyében. 62. A földszintre igyekszik. 64. Szarvasfajta. 66. Kettős betű. 67. Más-más fajtájú terményből kevert. 69. Tolsztoj egyik regényalakja. 71. Ton betűi, keverve. 72. Hátasló, paripa.

FÜGGŐLEGES: 1. Jogtalanul

használó. 2. AK. 3. Eltulajdonít. 4. ... lovag (feddhetetlen erkölcsű férfi). 5. Buenos ... (főváros). 6. A régi cs betű. 7. Gépkocsi, röv. 8. Szélhárfa. 9. Folyó Olaszországban, Velence közelében. 10. A traktoroknál nagyobb sebességgel közlekedő motoros jármű. 11. Római 1051. 12. A Gárdonyi-idézet harmadik része (zárt betűk: N, D). 14. Előidéz. 17. „ ... csak énekeljetek” (Tompa). 20. A női fülnek tetszik. 22. Többen. 23. Rokoni egynemű betűi. 26. Pertu viszonyban van. 29. Az ókori görög

törzsek egyik legnagyobb csoportja. 31. A Gárdonyi-idézet befejező része (zárt betűk: E, Z). 36. Megkönynyeztet. 38. Termet, forma. 39. Kihelyez. 42. A szemétdomb ura. 44. Egyfajta módon összeerősített. 46. A 42. függőleges büszkesége. 47. Orosz cárnő volt. 49. Nagy kikötőváros az NSZK-ban. 51. Szemmel érzékel. 53.. Kukutyinban hegyezik. 54. Tüzérségi alegység. 56. Nem megy el a helyéről. 60. Vőlegény jelölt. 62. Férfi- és oroszlánnév. 63. Japán pénze. 65. Tagadás. 68. Súlyarány, röv. 69. Mely személy? 70. Asszonynevek végződése.

BEDNAY JÓZSEF

Beküldendő a vízszintes 1., 28., függőleges 12. és 31. számú sorban levő Gárdonyi-idézet megfejtése.

A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát az 1981/8. számunkban közöljük, amely 1981. április 17-én jelenik meg. Beküldési határidő 1981. március 21. Cím: Magyar Hirek, Budapest VI., Benczúr u. 15. H—1905.

A 19. számiban közölt rejtvény helyes megfejtése:

Dúsabban jön, s korábban Az erdőszélek éke.

Fagyallomb bíborában Iszalag szőkesége.

Áprily Lajos

Könyvjutalmat nyertek: Esterházy Monika, Auszria; M. Jankun, Nagy- Britannia; Kmeczkó Mihály, Csehszlovákia; Dr. Komócsin Mihályné, Szeged, Magyarország; Matusz László, Nagy-Britannia; Molnár Elza, Győr, Magyarország; Pruzsinszky Erzsébet, Franciaország; Rózsa M., Svédország; Szabó József, USA; Vas Lászlóné, Svédország.

27

T