Magyar Hírek, 1979 (32. évfolyam, 1-26. szám)
1979-10-06 / 20. szám
ÖTTUSA-BÉLYEGÜNK A sportmotívum manapság világszerte nagyon kedvelt a filatéliában. A magyar bélyegkiadás úttörői azonban még aligha gondolhattak erre a fényes motívumkarrierre több mint fél évszázaddal ezelőtt, 1925-ben, amikor a nyolc címletből álló és egyúttal feláras bélyegsorozatot forgalomba hozták. Ezt a sorozatot „Sport (I.)” elnevezéssel tartjuk számon, és a sportmotívum első megjelenésének tekinthetjük a magyar bélyegkiadás történetében (Zumstein 402—409). Hátoldalán az enyvréteg alatt négysoros nyomtatott szöveg utal rá: „A 100%-os felár testnevelési célokra fordíttatik.” A nyomáshibák is, amelyek egy-egy bélyegpéldány értékét megnövelhetik, a hátoldali nyomattal kapcsolatosak a „Sport (I.)” esetében. Előfordult, hogy a 100 + 100 koronás címleten (Z. 402) az utolsó előtti szó „a” betűje, valamint az 500 + 500 koronáson (Z. 406) a teljes szöveg lemaradt. Az első sportmotívumú magyar bélyegek kiadását is az tette lehetővé és szükségessé 1925-ben, hogy Budapest nemzetközi sportesemények színhelye lett. Napjainkban szintén ezért került forgalomba magyar sportbélyeg. A Magyar Posta „öttusa Világbajnokság” elnevezéssel 2,— Ft-os bélyeget jelentetett meg. Ennek — túl a megjelentetés tényén — az az érdekessége, hogy Forgács Miklós első bélyege. Ha a bélyegképet összehasonlítjuk az öttusa-világbajnokság hivatalos emblémájával, amely az elsőnapi boríték (FDC) bal alsó sarkában is látható, könnyen észrevehetjük, hogy a fiatal grafikusművész milyen találékonyan és esztétikusán „írta át”, egységes kompozícióban, az öt sportágat jelképező stilizált alakokat bélyegre. Forgács egyik erőssége a stilizálás; ezt fedezhetjük fel — a stilizált szállodasor és partrészlet kombinációja láttán — az első, úgynevezett benyomott bélyegén is, amelyet a Magyar Posta tavaly forgalmazott egy siófoki újságfesztivál alkalmából, díjjegyes levelezőlapon (Ganzsache). Üjabb bélyegén — a „Tengerek és folyók tisztaságáért” elnevezésűn — a stilizálás egyéb változatával találkozhatunk, ahogyan a Duna és a Fekete-tenger, utóbbiban Cousteau kapitány egyik hajója és az egész bélyegképen átívelő, ezáltal megnövelt két viza hal rajzolódik elénk. S. GY. F. Az Öttusa VB hivatalos emblémája az FDC-n Az „Öttusa Világbajnokság” elnevezésű bélyeg A siófoki úgynevezett benyomott bélyeg A „Tengerek és folyók tisztaságáért” SAJTKRÉMMEL TÖLTÖTT ALMA. Hozzávalók (5 személyre): 5 alma, 1/2 citrom, 5 dkg sajtkrém, 3 dkg meggykompót. SAJTKRÉM (5 adag): 15 dkg ementáli sajt, 1,5 dl tejszín, 1 dl tej, 3 dkg liszt, 5 tojássárgája, 10 dkg vaj, só. — 5 db jonatán almát meghámozunk, céklavágó késsel megformázzuk, a magházat eltávolítjuk. Forrásban levő citromlében pároljuk, szitára téve lecsurgatjuk, majd hűtőbe teszszük. A sajtkrémet csillagcsöves nyomózsákba tesszük és az alma üregét megtöltjük vele, a tetejére rózsákat nyomunk. Díszítésként egy szem meggyet és reszelt sajtot használunk. MALAC GALANTIN. Hozzávalók (5 személyre) : 1 kg csontos malac comb (sovány), 3 db zsemle, 2,5 dl tej, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg vaj, 5 dkg sonka, 5 dkg főtt nyelv, 5 dkg zöldborsó, 25 dkg vegyes zöldség, 3 db tojás, csipetnyi szerecsendió, bors, só. — A malacot megtisztítjuk, megmossuk. Teljesen kicsontozzuk, ügyelve, hogy a bőrét ne sértsük meg. A vastagabb húsrészét lefejtjük, majd a meghámozott és tejben áztatott, jól kicsavart zsemlével egyszer-kétszer átdaráljuk, majd keverőedénybe tesszük. Ezután fűszerezzük, törött borssal, reszelt szerecsendióval, sóval, lereszelt fonnyasztott vöröshagymával, füstölt főtt nyelvvel, kockára vágott sonkával és a zöldborsóval. Végül megfelelő mennyiségű tojást verünk fel hozzá és fakanállal jól összekeverjük. Az így elkészített töltelékhúst celofánpapírra kiterített malacbőrre helyezzük, begöngyöljük, vékony zsineggel átkötjük. A lefőzéshez a zöldséges páclevet felforraljuk és ebbe helyezzük a galantint. Főzés után hűtőbe tehetjük, majd tálaljuk. Körítésnek különböző majonézes salátákat adhatunk. Rigmus az őszről VÍZSZINTES: 1. Község Heves megyében (fordítva). 4. Egy őszről szóló, négysoros rigmus kezdete (zárt betűk: E, M, E). 10. RSJ. 13. Külföldi utazásra jogosító okmány. 14. Rozsdásodást gátló olajfesték. 16. Ferdén álló. 18. „A” didergés. 19. Rajtad a ... (te következel). 20. Gazda .. . hizlalja a jószágot (közmondás). 24. A jövő nagy energiaforrása. 25. Fűrészes élű maláji tőr. 27. A rigmus harmadik sora (zárt betűk: S. Ü, M). 29. Azonos magánhangzók. 30. Kettős betű. 31. Jó ... (idejekorán)). 32. ... carte (étlap szerint). 33. SL. 34. „E helybe andalogni jó, ... poétának való” (Csokonai). 37. U. V. I. 39. Termelőszövetkezet. 40. öreg nénike (névelővel). 41. A két.. . (Jókai regénye). 42. Détumrag. 44. Becézett Etelka. 45. „A” redőny. 46. Római 1050. 47. Lóverseny-kifejezés. 49. Formai. 51. Időszámításunk előtt. 53. Ünnepélyesen beiktat. 55. Semmi, nulla. 56. Jellegzetes illat, zamat. 58. Nem is mögé. 59. A Föld a Nap körül ... 61. Francia város. 63. Hatóság, egyesület központjának épülete. 65. Kazincbarcikába olvadt község. 67. Vitéz. FÜGGŐLEGES: 1. A rigmus befejező sora (zárt betűk: S, O, E). 2. Egy másik csoportba oszt be. 3. Becézett Klára. 4. Főzelékféle. 5. Táplálkozás. 6. Visszaér! 7. GL. 8. A tantál vegyjele. 9 ... kezekkel! 10. Megviselt, rozzant. 11. Számításba vett. 12. Jövendőmondó. 15. Község a budai járásban. 17. A gyapjút és a szőrmét szereti (névelővel). 21. Kiejtett betű. 22. Magasra tartja. 23. Csapadék. 26. Lásd a 20. sz. sort. 28. Bolíviai város. 35. A rigmus második sora (zárt betűk: O, M). 36. Emil idegen változata. 38. Várpalotához csatolt község. 41. Tisztítószer. 43. Zajt csapó. 45. Vőlegény.jelölt (névelővel). 46. Miközben. 48. Átjutás a túlsó oldalra. 50. Alma... (kazah főváros). 52. Férfinév. 54. Színes fantáziájú francia író (Jules). 57. Svájci folyó. 59. Központi Statisztikai Hivatal. 60. Légnemű anyag. 62. REL. 64. Amerikai mesefilm (fordítva). 65 A bárium vegyjele. 66. ET. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 4., függőleges 35., vízszintes 27. és a függőleges 1. sz. sor megfejtése. Az itt közölt keresztrejtvényünk megfejtését és a nyertesek névsorát az 1980/3. számunkban tesszük közzé, ameiy 1980. február 9-én jelenik meg. Beküldési határidő: 1980. január 12. A határidő után beérkező megfejtéseket nem vehetjük figyelembe. A 13. számban közölt rejtvény helyes megfejtése: Szép hullámzó búzatábla Itt az idő aratásra Vágd a rendet hosszú sorba Dicsőség az, ember dolga Aratódal Könyvjutalmat nyertek: Abrahám Erzsébet. Nagy- Britannia; Bóka Zoltán, Jugoszlávia: Detré Zsuzsa, Svájc: Karlsson Vera, Svédország; Lackó F., Peru; Oppenheim György. Belgium; Rocskay László, Hollandia; Szecsődi János, Német Szövetségi Köztársaság; Charles Szoiyvai, USA; Trombitás Dezsőné, USA. 27
