Magyar Hírek, 1979 (32. évfolyam, 1-26. szám)

1979-03-24 / 6. szám

Húsvéti vers Kézimunka Fehér lyukhímzéses minta. Alkalmi ruhák 0 J___h és blúzok díszítésére 0 T" ß használható. A lyuka­­kát az ábra szerint ké- i szítjuk, a szirmokat la-Hobby A Zsómbékon élő Borús Ferenc több mint tii éve gyűjti a petróleumlámpákat, gyer­­í)Giurtókat, mécseseket. „Fénymúzeumá­­nak” legértékesebb darabja egy 390 éves kínai petróleumlámpa. Eddig 1300 világí­tóeszközt gyűjtött össze a római mécsestől a napjainkig használt petróleum és olaj­lámpákig FOTO: SOÖS LAJOS — MTI Receptek ORJALEVES. A felda­rabolt gerinccsontot a raj­ta hagyott hússal — az orját — húslevesszerűen főzzük meg, a leveszöld­séget hasábokra vágva, a fűszereket (bors, fok­hagyma stb.) fűszerzacs­kóba kötve tesszük bele, és ha a leves kész, eltá­volítjuk belőle. Lassan főzzük, hogy a leves tisz­ta maradjon. A finomme­téltet külön kifőzve tesz­­szük a levesbe. Forrón tá­laljuk, külön reszelt tor­mát adunk hozzá. LIBA KÁPOSZTÁVAL. Két libacombot vagy egy mellett kisebb szeletekre vágunk. A lábos alját fél­kiló káposztával beterít­jük, meghintjük piros­­paprikával, rátesszük a megsózott hússzeleteket, majd beborítjuk a többi káposztával, és ezt is megpaprikázzuk. Az egé­szet leöntjük 2 dl káposz­talével (ha túl savanyú, akkor tiszta vízzel), és fe­dő alatt pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a lábos­ból kiszedjük, a káposz­tára 2 dl tejfölt öntünk, felforraljuk, majd tálra tesszük, és a húst rátéve tálaljuk. A káposztába néhány szál kaprot vagy tárkonyt is főzhetünk, et­től igen jó íze lesz. RAKOTT SZELET. 40 dkg lisztet 25 dkg marga­rinnal elmorzsolunk, ösz­­szedolgozzuk 1 dkg tejben felfuttatott élesztővel, 1 csomag vaníliás cukorral és 2—3 evőkanál tejföllel, bogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Három részre osztjuk, és kinyújtjuk. Egy tepsit gyengén kizsí­rozunk, meghintjük liszt­tel, egy kinyújtott tészta­lapot ráteszünk, megken­jük kb. 1 dl baracklek­várral, megszórjuk 10—15 deka darált dió felével. Beborítjuk a második tésztalappal, ezt is meg­kenjük 1 dl barackízzel, meghintjük dióval, befed­jük a harmadik tésztalap­pal, megkenjük tojással és megsütjük. Porcukrot el­keverünk vaníliás cukor­ral, s még melegen meg­hintjük a tésztát. Ha ki­hűlt, hosszúkás szeletek­re vágjuk. VÍZSZINTES: 1. Juhász Gyula egyik verséből idézünk (folytatása a füg­gőleges 1. sz. sorban), zárt betűk: ö, U, R. 14. Német mérnök, aki a dinamó-elvet Jedlik Ányos felfede­zése után két évvel (1866) kimondot­ta. 15. Az állatgondozó munkájához tartozik. 16. Japán kikötőváros, ame­lyet 1945. augusztus 9-én atomtáma­dás ért. 18. Program. 19. ... Eszter (Németh László regénye). 20. Zsíros tapintású folyadék. 22. Ki birtokol­ja? 23. A klasszikus német idealista filozófia egyik képviselője. 24. Ala­csony termetű lovak. 27. Azonos be­tűk. 28. Felteszi az ... a pontot. 30. Ütőhangszer. 31. Délkelet-Ázsiában élő népcsoport. 32. A kén és az ar­gon vegyjele. 33. Színészi játék, tel­jesítmény. 36. S. Á. 37. Az epilep­szia régies neve. 39. A szövőiparban használt rostnövény. 41. Á. C. 43. Ré­gi időmérő eszköz. 45. Angol női név. 47. Megboldogult. 48. H. H. H. H. 49. .. .-lom. 50. Állatlakás. 51. A ta­karékba tett összeg után kapjuk. 52. A berillium és kobalt vegyjele. 53. K. G. O. 55. Ritka férfinév. 56. Nyakleves. 57. A széltől összehor­dott, finom szemcsékből álló föld. 59. Ne igyekezz megtalálni! 62. Rom. 65. Énekmester Mozart „Figaro há­zassága” c. operájában. 66. Hajóépí­tésre használt egzotikus fafajta. FÜGGŐLEGES: 1. Vízszintes 1. sz. sor folytatása (zárt betűk: Z, M, E). 2. Zuhatagjáról ismert folyó Észak- Amerikában. 3. A származás megje­lölésére használt szó a kora közép­korban. 4. Vége a sakkjátszmának (névelővel). 5. Titokban figyelő. 6. Tan betűi, keverve. 7. Jód, kén és kálium vegyjele. 8. Képző -ve párja. 9. Elhelyez. 10. N. M. 11. Pont — angolul. 12. Szelíd vadak. 13. A tá­madás meghiúsítása. 17. Elektromos töltéssel rendelkező atomok vagy molekulák. 21. Középen alátámasz­tott hosszú, keskeny deszka, mely­nek két végére ülnek és úgy hintáz­tatják egymást. 25. Nagy gyorsaság­gal arra a helyre fut. 26. Régi tö­rök méltóság. 29. Világhírű magyar hagyma. 31. Csak a ... él (nem tö­rődik a holnappal). 34. Kacat. 35. .. .-Ovaneszjan (szovjet atléta). 38. A „Pygmalion” • írója. 40. Ötven-öt­­ven százaléka. 42. Kézi lőfegyver csövének végén lévő alkatrész. 44. Arborétuma természetvédelmi terü­let Szombathely határában. 46. Cip­rus Köztársaság fővárosa. 51. Kí­vánság. 52. Fed, burkol. 54. Nor­végia fővárosa. 56. Fővárosunk Du­­na-balparti része. 58. Főnévképző (-zet párja). 60. Spanyol, belga és norvég autójelzés. 61. K. A. É. 63. Kiejtett zenei hang. 64. K. Z. (BEDNAY JÓZSEF) Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 1. sz. sorban lévő vers­idézet megfejtése. Az itt közölt keresztrejtvényünk meg­fejtését és a nyertesek névsorát az 1979/15. számban tesszük közzé, amely 1979. július 28-án jelenik meg. A megfejtések bekül­dési határideje: 1979. június 30. A határ­idő után beérkező megfejtéseket nem ve­hetjük figyelembe. A 25. számban közölt rejtvény he­lyes megfejtése: Karácsonyfa, karácsony, Arany dió az ágon. Csillagszóró, gyertyafény, ég a fenyő ünnepén. (Donászy Magda egyik verséből) Könyvjutalmat nyertek: Banda Mária, Olaszország; Alice A. Carru, Franciaor­szág; Hajba Lajos, Hollandia; Kasza Lász­ló, Ausztria: Kiss Erzsébet, Ausztria; Krennbauer Mária, Ausztria; Laczkó Ju­dit. Belgium; Mészáros András, Svédor­szág; Ondrik Matilda, Belgium; Szecsődi János, Német Szövetségi Köztársaság. HELYREIGAZÍTÁS Lapunk 1978/26. számában tévesen kö­zöltük a 19. számú keresztrejtvény meg­fejtését. A helyes szöveg: „Tanulj hát te is, új nemzedék, s tanítsd tovább a meg­tanult igét.” (Idézet Csuka Zoltán egyik verséből.) Olvasóink elnézését kérjük. 27

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom