Magyar Hírek, 1971 (24. évfolyam, 1-26. szám)
1971-09-04 / 18. szám
JitAoro - Q-fcÄon, Játsszunk népi játékot! MONDJ URADNAK ENGEM! Dalos villámtréfa. (Felnőtteknek is való!) Szereplők: FÉRJ FELESÉG Mindketten lehetőleg a játék eredeti tájának megfelelő népviseletben vannak: a férfin csíki székely fehér posztónadrág, csizma, fekete kabát, vagy fehér ing és mellény, a feleségen piros-fekete csíkos szoknya, ingváll, pruszlik, papucs. A színpadon egy széken rojtos kendő, piros csizma és bot. Férj jobbról, feleség balról bejön. De már a járásukon látszik, hogy haragost játszanak, a feleség rá sem néz férjére, ez hiába próbálkozik észrevétetni magát. FÉRJ (nagyot sóhajt, legyint. A közönség felé fordul és kezdi): (Feleségéhez fordul, kérlelve) 1. Kincsem, feleségem, Mondj uradnak engem! FELESÉG (belevág a dallam közepébe — mindig ezt teszi —, és nagyon gőgösen mondja): Én bizony sohasem, Teljes életemben! 3. Mert apám házánál Nagyobb urak jártak, őket sem uraltam. Téged sem urallak! (A felesége elé térdel, mintha könyörögne, és a csizmát fölsegítené) 8. Kincsem, feleségem, Mondj uradnak engem! FELESÉG (nézi a csizmát, tetszik néki. Mégis meggondolja és belerúg. De ezután már kissé sírós, kényszeredett büszkeséggel mondja a nótát): Én bizony sohasem, Teljes életemben! 9. Mert apám házánál Nagyobb urak jártak, Okét sem uraltam, Téged sem urallak!... FÉRJ (kihúzza magát, most már az ellenkező irányban kerül egyet, igazi férfias léptekkel, és hozza a botot): 10. Az erdőbe mentem, Somfabotot nyestem, Azzal hazamentem, Hátam mögé tettem! (A botot háta mögé rejti, és úgy kerül az asszony elé) 11. Kincsem, feleségem, Mondj uradnak engem! FELESÉG (oda se néz, máris darálja): Én bizony sohasem, Teljes életemben! (Most meglátja a botot, és megakad a hangja, de aztán folytatja, persze, félénkebb hangon, szepegve, meg-megállva...): 12. Mert anyám házánál Más urak is jártak, őket sem uraltam, Téged sem urallak . .. FÉRJ (most már ő nem néz a feleségre, csak éppen a nyakát fogja): 13. Vesszőm elékapám, Hátához vagdosám ... (Ütemesen üti a hátát, persze, csak jelképesen) FELESÉG (előbb csodálkozik, aztán térdre borul, és akár kezet is csókolhat tréfás igyekezettel) : Uram vagy, uram vagy, Holtomig uracskám! FÉRJ (a feleségre teríti a kendőt, kezébe adja a piros csizmát, és ölelkezve, együtt távoznak, vagy zeneszóra kitáncolnak) Volly István £ iss teszédtempő * í f T. 1' i Élü » »± Gazdag leányt vettem, í A gazdag le-ány-nak ^5 Szegény legény voltam, Kedvét nem lelhettem!f FÉRJ (látja, hogy a feleség hátat fordít néki, ismét a közönséghez fordul, és dalol, közben kerül egyet a székhez, és felveszi onnét a rojtos kendőt): 4. A városba mentem, Rojtos kendőt vettem. Azzal hazamentem, A vállára tettem. (A rojtos kendőt a feleség vállára teszi, de az feléje se fordul) 5. Kincsem, feleségem, Mondj uradnak engem!... FELESÉG (lerázza a válláról a kendőt, és emeltebb hangon énekeli): Én bizony sohasem, Teljes életemben, 6. Mert apám házánál Nagyobb urak jártak, őket sem uraltam, Téged sem urallak! FÉRJ (ismét kerül egyet, és hozza a csizmát): 7. A városba mentem, Piros csizmát vettem. Azzal hazamentem, A lábához tettem. 2SHSH5ESHSESHSa5H5HSESH5SSHS?SH52SH5SSSSE5HSH5ESHSH5HSHSE5E5HSESHSSSES2SHSH5HS2SESSSHSSSS5HSHSHSES£5HSESH5HSHSHSÉ5ESS5E52SH5HSESE5S5HSc HÍMZETT TÁSKA Hozzávalók: 70 cm duplaszéles kongré, kb. 30 deka fekete, piros, drapp középvastag fonal. A fogóhoz 70 cm hosszú és 12 cm széles fekete börpánt szükséges, bélésanyag, kb. 70 cm cipzár. A szabásrajz méretei szerint — a béléssel egyszerre — kiszabjuk a táska darabjait úgy, hogy 1—1 cm-t ráhagyunk a varrásra. A kiszabott kongrédarabokat keresztöltéssel kivarrjuk, a mintát tetszés szerint variálhatjuk. A kész darabokat összevarrás előtt kibéleljük, a hímzett kongrérész és a bélés közé puhább textilanyagot varrunk, hogy jobb tartása legyen, oldalaiba, aljába kartont, vagy műanyaglapot teszünk. A kiszabásnál a táska pontos méreteire ügyeljünk, mert ez az összeállítást megkönnyíti.-3—--------------64..................-4' <L__________ > < -. > • 6i— -16 — — S'r lSESE5HSH.'Sc!SaSHSZSE5HSE5E5ESE5aSESE5clSE5ESE5ESESSSH5ESHSHSaSHSESHS2SHSHSSSHSESESESHSHSaS,B KÖTÖTTDIVAT ŐSZRE A Divattervező Vállalat kötszövő tervezőit műtermükben kerestük fel, hogy megkérdezzük, mi mindent terveznek az őszi—téli divathoz. A műteremben négy tervező, Cyulainé Hollós Edit, Hársné Szántó Aranka, Kozma Vera és Manninger Mária dolgozik. A négy tervező szinte egyszerre felel kérdéseinkre. — Hány modell készül egy-egy szezonra? — Egy-egy kollekcióhoz hatvan modellt és sokféle anyagot tervezünk. — Mi a legérdekesebb az őszi kötöttdivatban? — Az őszi divat érdekessége, hogy visszatér a tisztagyapjú divatja. (S mér mutatják is a bézs színű tisztagyapjú és Trevira keverésű fonalból készült síkkötött kabátot. Nagyon csinos, nézzék csak meg az első képen.) — A már közkedvelt fémszálas — lurexes — anyagból, nyomott mintával készülnek az estélyi modellek, az elegáns Chanel-kiskosztümök. Szerintünk a legszebb lesz az aranyszínű kosztüm, aranyfényű gombokkal, arany paszpólozással. Estére tunikós, pantallós öszszeállításokat is tervezünk, közöttük talán a legszebb az arany-zöld jacquard mintás, pantallós estélyi modell. — És nappalra? — Mi „irodaruhának” nevezzük a fekete jersey szoknyát mellénnyel, amelyhez piros Trevira-blúzt. visel Klári, aki a modellt a második képen bemutatja. — Külföldön sokat változott, „vidámabb” lett a kötöttdivat. Mi erről a véleményük? — Véleményünket a harmadik kép mondja el: a melírozott bordó és ciklámenlila színösszeállítású ruha elejébe, díszítésül, különleges technikával, ciklámenlila szívet kötöttünk. hosszú ujját pedig zsinórbefűzéssel csukjuk, a zsinór végén masni helyett kis szívek vannak. — Mikor és hol találkozunk az új modellekkel? — Az exkluzív kötöttáru üzletekben, boutique-okban, de nemcsak Budapesten, hanem a vidéki nagyvárosokban is. (f. b.) (Komlós Lili felvételei) (Kürtby Hanna rajza) c4z állai&k lut/ifii NÉPMESE Egy udvarban együtt lakott a macska, a kakas, a kutya meg a kecske. Esténként összeültek, hogy meghányják-vessék a dolgaikat. Csak egy kérdésben nem tudtak megegyezni: kinek-kinek mi ízlik a legjobban. — Nincs jobb a tejecskénél — mondta a macska. — Egeret fogni se rossz, csak fáradságos. — Ugyan, a tej! A kukorica vagy az árpa sokkal jobb — szólt a kakas. — Igazán finom csak a csont. Mennyi csontot megettem már életemben! — állította a kutya. — Friss szénát ropogtatni, főleg, ha illatos, nagyon jó ám! — mondta a kecske. Vitatkoztak, vitatkoztak, de nem tudták eldönteni, hogy mi a legfinomabb. REJTVÉNY GYERMEKEKNEK! Lóugrásban A jobb felső sarokban lévő vastagított E-betüből kiindulva lóugrásban olvassátok össze a betűket. Ha helyes útvonalon haladtok végig, Petőfi Sándor egyik versének első sorát kapjátok eredményül. Hogy szól a versidézef» 3n o* M 9 so 3 0S P 1 E AA M 0 A CL ■ G 1 NT K P K AS 0 S Y Palaceintareceptek PALACSINTATÉSZTA KÉSZÍTÉSÉ. Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 1 tojás, IS deka liszt, 3 deci tej, 1 deci szódavíz vagy víz, késhegynyi só, cukor ízlés szerint. A kisütéshez 5 deka zsir vagy olaj. Szükség szerint növeljük vagy csökkentjük az adagokat. Készítése. A tojásokat a cukorral, sóval, a tej felével és a liszttel mély tálban Jól elkeverjük, hozzáadjuk a többi folyadékot, és habverővel jól kidolgozzuk, hogy ne legyen csomós. A tészta híg, tejszínsűrüségü legyen. Ha nagyon sűrűnek találjuk, szódavízzel vagy tejjel hígítjuk. Jó, ha előbb próbasütést végzünk. Ha gyenge a tészta, még egy tojással vagy kevés tésztával elkevert liszttel sűrítjük. Keverés után azonnal sütjük. Sütése. A palacsintasütőt jól megforrósltjuk, kenőtollal megzsírozzuk és egyszerre egy kis tejmerő kanálnyit öntünk a sütőbe, megforgatjuk, hogy egyenletesen szétterüljön. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, széleit kenőtollal zsírozzuk, majd a tésztát késsel leválasztjuk. Ha az alsó fele pirulni kezd, széles késsel megfordítjuk. A másik oldalán már pillanatok alatt pirul. A tűz ne legyen túl gyors, mert akkor sok zsírt vesz fel és megég. Vigyázzunk, jó palacsintának papirvékonyságúnak kell lennie. LEKVÁROS PALACSINTA. A kisütött palacsintákat savanykás lekvárral megkenjük, összecsavarjuk vagy négybe hajtjuk, cukorral meghintve, melegen tálaljuk. TŰRÚS PALACSINTA. U palacsintához töltelék: 20 deka túró, 1 tojás, 2 kanál tejföl, 5 deka cukor. A túrót szitán áttörjük, hozzákeverjük a tojássárgát, egy kanál tejfölt, a cukrot, kevés citrombéját és a tojás keményre vert babját. Ezzel a palacsintákat megtöltjük, felcsavarjuk, bezsirozott tűzálló tálba helyezzük és tetejét egy kanál tejföllel meglocsolva, 15 percre forró sütőbe tesszük. Tálaláskor tetejét cukorral meghintjük. SAJTOS PALACSINTA. 12 palacsintához 8—10 deka sajtot számítunk. A nyers, cukor nélküli palacslntatésztába belekeverünk 5 deka reszelt ementáli vagy füstölt sajtot, kisütjük, mindegyiket meghintjük reszelt sajttal, négybe hajtjuk, forrón tálaljuk, salátát adunk mellé. RAKOTT PALACSINTA HABBAL. A palacsinta tésztáját nem egész tojással, hanem csak 3 tojás sárgájával készítjük. Tűzálló tálban, felváltva diós cukorral és lekvárral rétegezve lerakjuk. A tojások fehérjét habnak felverjük, adunk hozzá 10 deka cukrot, két kanál lekvárt, néhány csepp citromlevet, ezzel is Jól felverjük és a palacsintákra öntjük. Egyenletesen elsimítjuk. Fogyasztás előtt 10—15 perccel középmeleg sütőben sütjük, amíg a teteje megpirul. Egy kevés tejszínhabot tehetünk a tetejére díszítésnek. Szeletekre vágva adagoljuk.
