Magyar Hírek, 1970 (23. évfolyam, 1-26. szám)
1970-06-13 / 12. szám
/itA x y ri - Q-ótA jyns Hogyan szokjunk le a dohányzásról? „A nagy kérdés, hogy a dohány az ,istenek leheleté’ vagy a .sátán gyomfüve’-e, a mai napig sem dőlt el. A dohányzás hívei napjainkban halkan és érzelmi okokkal mentegetik szenvedélyüket, ellenzői ellenben nagyhangon és tudományos érvekkel harcolnak. Bármennyire egyenlőtlen Is látszólag ez a harc, győzelemre egyik fél sem számíthat. A valóság az, hogy amíg a két fél hevesen küzd egymással, addig az emberiség vidáman pöfékelve figyeli a vitát.” Dr. Marék Antal Dohányosok könyve című, rendkívül érdekes, színes munkájából idéztük a fenti sorokat. Az alábbiakban a kötetből egy hasznos — és sokak által hőn óhajtott — részletet közlünk, melynek elme Hogyan szokjunk le a dohányzásról? A kóros szokások egy részét abuzusnak nevezi a tudomány (alkohol, dohány stb.). Alapja az ember idegrendszerének az a szükséglete, hogy a mindennapok egyhangúságától a gondok és kötelességek okozta feszültségek alól bizonyos időre szabaduljon és ezeket örömteljes állapotra váltsa fel. A kiegyensúlyozatlan személy mind gyakrabban és gyakrabban menekül a valóságtól és a megoldhatatlannak tűnő problémáktól. Ismételten olyan tevékenységhez menekül, amellyel jobb hangulatot teremt magának. Bizonyos ismétlődés után ez a tevékenység automatizálódik. Kialakul a megszokás, a szenvedély, amelynek művelésére meghatározott időszakban fellépő specifikus, ellenállhatatlan hiányérzet kényszeríti az embert. Az egyén nem ura többé önmagának, akaraterejét meghaladja az idegrendszer ismétlési kényszere. A dohányosok 98 százaléka egészségügyi okok miatt szeretne megszabadulni a dohányzás szenvedélyétől. Leggyakoribb okok: a leromlás. idegesség, krónikus hörghurut, az alsó végtag érszűkülete, gyomorbántalmak, emésztési zavarok stb. A dohányzás szenvedélyétől való szabadulás a kábítószerekről való leszokáshoz hasonlóan — fiziológiás és pszichikai okok miatt — sokkal nehezebb, mint bármely más szokás kioltása. Az erős akarattal rendelkező dohányosok szükség esetén minden további nélkül képesek véget vetni káros szenvedélyüknek, és máról holnapra lemondanak a dohányzásról. Semmi sem olyan egyszerű, mint ez az eljárás, mert minden más módszer csak hosszabb huzavonával jár és felesleges szenvedést okoz. Az idegrendszer megérzi az elhúzódó, győzelmekkel és vereségekkel tarkított, lassú leszokás mozzanatait. A dohányos viszont, aki egyszerre hagyja abba a füstölést, néhány rövid nap alatt átvészeli az elvonási tüneteket. A gyengébb jellemű dohányos gyakran olyan szerért gyötri orvosát, amelynek alkalmazásával könnyedén megszabadulhatna szenvedélyétől. Meg kell mondani, hogy — sajnos — ilyen gyógyszerünk jelenleg még nincs. Se szeri, se száma az olyan eljárásoknak, amelyeket a „sarokba szorított” dohányosok kiagyalnak leszokási módszerként, vagy a leszokás terminusának minél távolabbi időre való elodázása érdekében; ezek általában a háborgó lelkiismeret lecsöndesítésére szolgálnak. íme egy apróhirdetés az egyik párizsi újságból: „Abba akarom hagyni a dohányzást. Állást keresek egy nagy benzinkútnál, vagy munkát tűzveszélyes robbanóanyag körül.” Egy vidám dohányos különös módját eszelte ki dohányzása szabályozásának. Minden reggel, amikor munkába ment, kivetette francia kártyán az aznap elszívható mennyiséget. Ha pikk ász jött ki elsőnek, ez azt jelentette, hogy aznap korlátlanul dohányozhat. A kör ász azt, hogy egyetlen cigarettát sem szívhat. A káró ász napi öt cigarettát, a treff ász pedig napi tízet „engedélyezett”. Már inkább célravezetőnek tűnik az az eljárás, hogy a dohányos a kész cigaretták szívásáról áttér a cigaretta saját kezű sodrására. A kész cigaretta szinte kínálja magát, a sodrott cigarettáért pedig meg kell dolgozni. A sodrás műveletével eltolódik a szívás ideje is. Egyszerű módszert ajánl valaki. A dohányos rá akar gyújtani. Nem — mondja magában —, előbb elolvasom ezt az aktát. Ha ezt kibírta, ám húzza elő zsebéből cigarettatárcáját, és tegye le szépen maga mellé. Újra előír magának valamilyen alkalmas türelmi időt. Ha ezt is kiállta, kiveszi a cigarettát a tárcájából és leteszi maga mellé. Tíz perc múlva aztán rágyújt. Mennyei érzés lesz kis várakozás után az első szippantás. Ez amolyan kis vizsga önuralomból. Ha úgy tetszik, az akarat diadala. Másik ajánlat: szívjuk a füstöt a szánkba, majd szorítsuk össze az ajkunkat. Orrunkon át lélegezzünk be, majd a levegőt szájunkon keresztül fújjuk ki. Ennek a komplikáltnak látszó műveletnek az az előnye, hogy a füst eltávozik anélkül, hogy a mélyebb légutakba került volna. A máról holnapra való lemondás nehezen megy a megszokott életritmusban. Olyan időszakot kell lehetőleg kiválasztani erre, amikor a napi izgalmaktól mentes az ember. Ez pedig a betegség vagy a szabadság ideje. Az ilyen alkalmat nem szabad elmulasztani annak, aki komolyan akar szakítani a dohányzással. A leszokás időtartamára olyan környezetet kell keresnie, amely elviselhetővé teszi a kellemetlen szimptómákat. így például ne legyen a szobában olyan valaki, aki maga is dohányzik. Hohenberg, aki a „Dohány és a dohányzás története” címmel érdekes könyvet írt és adott ki, a következő módszert javasolta: „Az első héten a megszokott dohányneműt füstölte el. A második héten ugyanezt a mennyiséget Nikotex-készítményben, a harmadik héten a második hétre engedélyezett nikotinmentes készítménynek csak a felét fogyasztotta el. A negyedik hét már a teljes absztinencia hete volt.” És az eredmény? „A lemondás első napján a fokozott étvágy volt az egyedüli feltűnő változás, és az, hogy az első éjszakán erősen izzadtam, ez máskor nem fordult elő soha. Másodnap feltűnő jókedvvel ébredtem, egész nap semmi panasz, étvágyam fokozódott. A harmadik napon a helyzet ugyanaz, csak az alvás, amely évek óta nyugtalan volt, most feltűnően jó. Következő napok sem hoznak semmi kellemetlen tünetet. Állandó változások: jó étvágy, súlygyarapodás, jó arcszín, kitűnő alvás, munkakedv, optimisztikusabb életfelfogás. A hat hét múlva megkísérelt dohányzás undort váltott ki. Hogy mi a napi adag, az egyénenként változik. Általában jó lenne tudni, hogy mennyi cigarettát szív valaki. Nagyjából mindenki tudja, hogy mennyit szív, de ez a szám teljesen bizonytalan. Ha a cigarettadoboz kiürül, sok dohányos már veszi elő a másikat. Közben megkínálják, s ő is megkínál másokat. Az egyetlen biztos eljárás a fölmérésre, ha valaki az aznapra engedélyezett cigarettamennyiséget előre bekészíti reggel a tárcájába. Sajnos az elszívott mennyiséget illetően nem lehet hinni a dohányosoknak. A legtöbben a felét vallják be annak a mennyiségnek, amelyet elszívnak. Nem árt tehát, ha az orvos a bemondott számot kettővel mgszorozza, hogy valódi képet kapjon a helyzetről. Csodálatosképpen a dohányosok sohasem sértődnek meg ezért. Hamburgban az egészségápolási egyesület rendezésében tanfolyam nyílt a dohányzásról való leszokás megkönnyítésére. A tanfolyam részvevői mellükön összefont karokkal ültek, hogy ne tudjanak rágyújtani. Időnként felállnak, és ünnepélyesen kijelentik: „Soha többé nem dohányzom”. Közben vetítés is van, hátborzongató színes film egy tüdőrák-operációról. A tanfolyam részvevői számára az étkezést is előírják: savanyú káposzta tormával, és eperrel, napraforgó olajjal leöntve. Vacsora: egy alma és két pohár langyos víz. A tanfolyam eredményességéről — sajnos — nem készült statisztika. Kürthy Hanna rajza cA képmutató kandúr NÉPMESE Volt egyszer egy város, abban volt egy kereskedő, ennek a raktárában egyszer fedetlenül maradt egy vajasköcsög. Észrevette ezt a kandúr, és mivel nagyon szerette volna a vajat felfalni, nagy nehezen beledugta a fejét, de kihúzni már nem tudta. Áthallatszott a raktárból az üzletbe a kandúr nyávogása, és a kereskedő kíváncsian keresni kezdte a zaj okát, végre meg is találta a vajasköcsögbe zárt kandúrt. Széttörte hát a köcsögöt hogy a kandúrt megmentse, de a köcsög nyaka nem tört szét, rajta maradt a kandúr nyakán. A kandúr, nyakán a köcsög nyakával futott, futott ki egyenesen a mezőre. Ott ezer egér tanyázott. Az egerek, amint észrevették a kandúrt, elmenekültek. A kandúr azonban így szólt hozzájuk: — Ne meneküljetek előlem. Ne féljetek többé tőlem, ezentúl nem ölök meg egyet sem közületek. Elhatároztam, mától fogva jámbor életet élek. Látjátok nyakamon a fogadalmi imalánc. Jöjjetek hallgassátok tanításomat. Az egerek el is hitték, amit mondott. Minden reggel köréje gyűltek és hallgatták prédikációit. A kandúr azonban mindennap, amikor az egerek a tanítás végeztével hazamentek, az utolsót elkapta. A többiek nem vették észre, mert a kandúr gyorsan cselekedett. Száz napig tanított a kandúr, így az ezer egérből száz hiányzott. Ezt már az egerek is észrevették, és megszámolták hányán vannak, hát az ezerből már száz hiányzott. Száz napja hallgatták a kandúr tanítását, száz nap alatt száz egeret kapott el a képmutató kandúr. Másnap egyetlen egér sem ment a prédikációt hallgatni. A kandúr hiába hívta őket. Az egerek így feleltek: — Nem hallgatjuk többé képmutató tanításodat. Ezerből száz hiányzik. Neked köszönhető, ó te képmutató! Nyári receptek REJTVÉNY, GYERMEKEKNEK MAJONÉZES FEJES SALATA. Majonézt készítünk egy tojásból, 1 deci olajból, sóval, cukorral, törött borssal, mustárral, citromlével Ízesítve, 2 deci tejfölbe vegyítjük a felsorolt Ízesítőket. Az öntetbe keverjük a többször váltott bö vizben tisztára mosott, negyedekbe vagy félbe vágott salátafejeket. Fogyasztás előtt 15— 20 perccel készítsük el. Tálaláskor díszíthetjük a tetejét negyedbe vágott kemény tojással, apróra vágott metélőhagymával, vagy finomra vágott petrezselyem zöldjével. SPARGASALATA. A spárga alsó végét levágjuk, szálkás burkolatát lehúzzuk vigyázva, hogy a feje meg ne sérüljön. Ujjnyi darabokra vágjuk és kevés, gyengén cukrozott, sózott forró vízben 15—20 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A majonézes fejes salátához hasonlóan készítjük el. SAJTOS DUZMA. 30 deka lisztet keverőtálba teszünk. Hozzáütünk 3 db egész tojást, megszórjuk 12 deka reszelt sajttal (Jó, ha egy kevés füstölt sajt is van benne) és 2 deci tejfelt teszünk hozzá. Gyengén megsózzuk, kissé bátrabban megborsuzzuk és nagyon Jól összedolgozzuk. Ha kissé lágy lenne, még egy kevés lisztet gyúrunk hozzá. Most egy tiszta asztalkendőt kiterítünk, vajjal megkenjük, a masszát rátesszük, hosszú rúdalakban belecsavarjuk és vékony zsineggel hurokkötéssel megkötözzük úgy, mint a kötözött sonkát szokás. Bő vízben megfőzzük, a főzési idő kb. 30—«0 perc, majd leszűrjük, kiszedjük a ruhából és melegen felszeleteljük. Tálba rakjuk és olvasztott vajjal leöntve, reszelt sajttal megszórva tálaljuk fel. SAJTOS ZÖLDBAB. 1 kiló vajbabot sós vízben puhára főzünk, majd megvajazott tűzálló tálba tesszük. Most egy tálkába felütünk 2 tojást, hozzáadunk 2 deci tejfelt és 5 deka reszelt sajtot, megsózzuk, megborsozzuk és habverővel elkeverjük, ráöntjük a vajbabra úgy, hogy mindenütt befedje. Tetejét megszórjuk 5 deka reszelt sajttal, megcsepegtetjük 3—4 deka olvasztott vajjal és kőzépmeleg sütőben 15—20 perc alatt aranysárgára sütjük. Forrón tálaljuk. TDROKREM MALNAVAL. 30 deka málnát jól megmosunk és szitán lecsurgatjuk. Közben 30 deka friss tehéntúrót burgonyanyomón vagy szitán átpasszlrozunk és porcelán vagy zománcozott keverőtálba tesszük. Hozzáadunk 2 deci tejszínből felvert habot és 5 deka vaníliás porcukrot. Jól összekerverjük és talpas poharakba vagy kisebb kompótostálkába egyenletesen elosztjuk, ügyelve arra, hogy a gyümölcsnek maradjon hely. Elosztjuk rajta a málnát, ezt szintén megszórjuk 5 deka porcukorral és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a tetejét cukrozott tejszínhabbal és néhány szem málnával díszítjük, majd meglocsoljuk egy kevéske málnaszörppel és megszórjuk egy kevés vágott mandulával. Ostyát, babapiskótát vagy üres piskótaszeletet adunk hozzá. Friss eperrel ugyanígy készülhet. DIVATREVŰ A MARQITSZIQETEN A Divattervező Vállalat százötven új tavaszi-nyári modelljét a Margitszigeti Nagyszállóban mutatta be. A bemutatót előjátékkal kezdték. A színpadon fekete jersey kezeslábasba öltözött táncosnők jelentek meg. A kezeslábasra színes molinóból varrták rá a fél-modell darabokat, amelyek a legújabb divatvonalakat ábrázolják. A molinóból szabott fél-modellek — makettek — a trikóba öltöztetett lányokra tűzve jól szemléltették a divat újdonságait. A táncosnők közben természetesen táncoltak, és táncolt a fényképész is. Mi pedig megtanultuk az új divat kiemelkedő újdonságait. A lábszárközépig érő zöld midikabát, a felsőrésszel egybeszabott pantalló (overáll néven jelentkezik a divatban), no meg a bokáig érő sárga maxikabát az újdonságokat mutatja. Milyen az új divat? Nehéz lenne röviden meghatározni, rendkívül változatos, rendkívül szeszélyes. Mini, midi, maxi a három fő vonal. A minit keverik a midivel, és házasítják a maxival. Láttunk vajszínű, sajátjában kockázott, könnyű szövetből készült midi kosztümöt rövidke kétsorosán gombolt kabáttal. A szoknya gombolása szintén kétsoros. (1. kép) Láttunk sötétkék kötött maxikabátot, sárga bermudanadrágos kosztümöt, sötétkék pantallós kosztümöt, hófehér tiszta selyem shantung ingruhát, körben rakott szoknyával. Teniszruhát harangosan szabott fehér piké szoknyával, trikó blúzzal, csíkos pelerinnel. (2. kép) Kitty a manöken, azonnal felavatta a Margitszigeti teniszpályán. A délutáni ruhák közül, Jutka viselte a shantung-monofü kompiét. Az anyag tojáshéj színű alapon zöld és barna pettyes. Különlegessége, hogy a kabát és a ruha színben, mintában azonos. (3. kép) Ennél a kompiénál érdekes a „kis midi" hosszúság, a szoknya térdközépig, a kabát térdalattig ér. (Komlós Lili felvételei) (f. b.) Lóugrás Induljatok el a bal felső sarok F betűjéből és lóugrásban olvassátok össze a betűket. Ha helyes útvonalon haladtok végig, egy Petőfi-vers első két sorát olvashatjátok. 900 OQO 090 009 ooo 0 0 0 0 9 0 ■bjsouibzs a W Sru epo ‘BUZS0O5I »».mii ujSja niBj : s ? t f a j S a jm Makkos futó Egyenletesen ritka szálsürűségü vászonra varrjuk fekete és piros hímzőfonallal, tompahegyü, hosszúfülű himzőtűvel. Elhelyezhetjük az asztalfutó közepére egy csíkban, de szélmintának is alkalmazhatjuk, körül, sarkosan. A keresztek készítésénél ügyeljünk arra, hogy a felső, ún. fedő szálak mindig egylrányban dőljenek. Gyakorlatlanabb kézimunkázók kedvéért jegyezzük meg, hogy új szál kezdésekor nem kötünk csomót, hanem egy-két öltéssel a korábbi hímzés hátoldalába erősítjük meg a szálat.
