Magyar Hiradó, 1977. január-június (69. évfolyam, 2-27. szám)
1977-01-20 / 4. szám
fi. OLDAL MAGYAR HÍRADÓ ARCOK A MÚLTBÓL Egy amerikai elnök, aki nem járt iskolába WASHINGTON — A tanú- Andrew Johnson nagy szelásnak sokféle útja van. Nem az iskola, a diploma s más papírok az egyetlen jelei annak, hogy valaki tanult és művelt ember legyen. Andrew Johnson saját erejéből tanult meg mindent. Soha életében nem volt iskolában. Serdülőkorú volt, amikor megtanult Írni, olvasni és számolni. Felnőtt korára magasan képzett, művelt ember lett belőle. Az Egyesült Államok elnöke lett. ANDREW JOHNSON genysegben született, 1808-ban. Abban az időben és azon a tájékon (Raleigh, N.C.) nem volt ingyenes iskolai oktatás. Apja akkor halt meg, amikor a kis Andrew csupán hároméves volt. Édesanyja mosónőként kereste kenyerét. Arról, hogy az iskoláért fizessenek, amikor a betevő falatra is alig jutott, szó sem lehetett. ,,Tudom, mit jelent az éhezés” — mondta később az Egyesült Államok 17. elnöke. Amikor 14 éves volt, egy szabó mellett kezdett el dolgozni. Itt kezdett el önerőből tanulni, miközben hosszú munkanapokat dolgozott. 1826-ban nyitotta meg a saját szabó üzletét. Később az üzlet jól ment és gyermekeit már ki tudta taníttatni. Öt gyermeke volt. Johnson volt Abraham Lincoln alelnökjelölt társa, s amikor Lincolt meggyilkolták, ő lett az Egyesült Államok elnöke. A NO IS LEGYEN AKTIV A HÁZASÉLETBEN TALLAHASSEE, Fia. — Igen sokan még abban a tévhitben ringatják magukat, hogy a szexuális kielégülés teljesen a férfin áll, vagy bukik, azaz a nő szerepe a házaséletben passzív. Milyen igazságtalanság ez, hiszen a nemi öröm, a nemi kielégülés éppúgy függ a nőtől, mint a férfitól. Ha a nő passzív, annak az a jele, hogy a házassággal valami nincs rendben. Már a házasságot azzal kezdi a legtöbb nő, hogy ez nem „illik”. Nos az ilyen gátlások azok, amelyek tönkre tehetik a házasságot. A nő lehet aktiv és lehet passzív. Veheti úgy a nemi életet, mint , .elszenvedett” kötelességteljesitést és veheti úgy is, mint a testi örömök legfőbb forrását. A jó házasság alapja a kielégítő nemi kapcsolat. A nemi élet funkciója nagyon is fontos a férjés feleség, azaz a család életében. Az a gondosság, mely napközben megnyilvánul a házastársak között, a hálószobában is kell, hogy folytatódjon. Türelem vagy türelmetlenség; gyengédség vagy durvaság, önzetlenség vagy önzés igen nagy szerepet játszanak. Jó szerelmi partnernek lenni nem annyit, jelent, hogy valakinek tökéletes a szex-technikája, hanem azt, hogy a másik ember érzelmére tekintettek van és kedvességgel veszi körül. Egy másik igen lényeges kritériuma a jó házasságnak: az őszinteség. Legyen a férfi és a nő nyílt egymással szemben, ne legyenek képmutatók és álszentek. A jó házasság alapja tehát a szerelem magasabb szintű ismérve, egymás kiegészítése lelki és testi vonatkozásban. ELADÓ KÖZSÉG / OSLÓ — Teljes egészében eladó az észak-norvégiai Lofoten szigetcsoport egyik százhúsz lakosú Moelmarodden nevű kisközsége. A 25 négyzetkilométernyi terület, a lakóházak, iskolák, üzletek és a kis vizi erőmű 2 millió dollárba kerül. A kiárusítás oka: a község csődbe került és a munka-, illetve pénzkereseti lehetőség hiánya miatt már az összes fjatalok elhagyták. Éghajlati viszonyai rendkívül zordak és a nyári fehér éjszakákon kívül, az év túlnyomó részében nappal is csak alig néhány óráig van világosság. A legtöbb matuzsálem SZÓFIA — Világviszonylatban is magas — 71,3 év — a bulgáriai lakosság átlagos életkora. A férfiak átlagosan 68, a nők 73,9 évig élnek. Az átlagos életkor 1920 óta 28 évvel emelkedett. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az európai országok közül Bulgáriában él a legtöbb matazsálem: százezer ember közül ötvenketten megérik a századik születésnapjukat. . - -v í '' : :' “'v>sv I :> <8. ■ tUi A gyilkos bálna az eledel nyomában MENTIK A HALAKAT PÁRIZS — Mesterséges légzésben részesítik Párizsban a Szajnát, hogy a halak, és a növények további pusztulásának elejét vegyék. A mentőakció a jövő nyár elején kezdődik. A Pont de.l’Archevache-hidnál műanyagból készült, hosszú, lyukakkal ellátott csővezetéket süllyesztenek a mederbe, és sűrített levegőt pumpálnak majd a folyóba. A halaknak ugyanis literenként legalább 3—4 milligramm oxigént tartalmazó vizre van szükségük, de idén nyáron a Szajna oxigénszintje literenként másfél grammra csökkent, s emiatt sok tízezer hal és a folyóban tenyésző növényzet nagy része elpusztult. nyílt tengerre. Ö volt a bálna gyomrában. Élt. Eszméletlen volt, de élt. És ez a bálna csak egy közepes méretű állat volt! A kékbálna, amely 200 000 fontot is nyomhat, akkorára is megnő, mint egy futballpálya egyharmada. Vannak olyan bálnák, amelyeknek van foguk, s ezeknek van a legnagyobb étvágyuk. 30 fókát és 40 pingvint találtak egy ilyen állat gyomrában. Érdekes módon, egy ennél nagyobb bálna, amelyiknek nincsenek fogai, szintén sokat eszik ugyan, de 1 centiméteresnél nagyobb tengeri állatot szinte képtelen lenyelni. Csupán egyetlen „kis” dolog van a bálnában: a szívverése igen lassú. Amig az emberé 70, a bálnáé csak 9 percenként. „Nyugodt” állat — nemhiába olyan nagy... ^KONYHASAROK EBÉD: 30 FÓKA ÉS 40 PINGVIN Természetesen a bálnáról an szó. 1891-ben örtént. /alamennyi párizsi újság beszánolt a szenzációról. A Keleti Csillag nevű bálna'adász hajó, amely az Atlantiiceán déli részén halászott, randa zászló alatt, kifogott egy íözepes méretű bálnát. Felvágták a gyomrát, s ibban egy embert találtak. Hat órával azelőtt tűnt el a legénység egyik tagja, aki :sónakkal ment ki a hajótól a Korhelyleves: Hagymás-paprikás rántást csinálunk s a szükséges vízmennyiség felével felöntjük. Felforraljuk és savanyú káposztalével ismét felöntjük. Kolbászkarikákat, 4 személyre 1 marék apróra vágott savanyu káposztát teszünk bele. Főzhetünk benne apróra vágott füstölt husdarabokat és rizst is. Paprikával vagy törött borssal izesitjük. Rablópecsenye (sütőben sütve). Annyi hurkapálcikát vagy fémnyársat veszünk, ahány adagot készíteni akarunk. Vékony karikára vágunk megtisztított nyers burgonyát, félcenti vastag karikákra vöröshagymát, főzőkolbászt és négyszögletes darabokra vágott húsos füstölt szalonnát. Minden olyan hús jó hozzá, amit hirtelen szoktunk kisütni; sertéskaraj, bármilyen szárnyas, félcenti vastag, a burgonyakarika nagyságához hasonló darabokra vágva. Hurkapálcikákra, vagy a fémnyársakra egymást váltogatva tűzzük rá a hozzávalókat, a hús mellé mindig kerüljön füstölt szalonna. A megrakott nyársakat tűzálló tálba fektetjük, fóliával szorosan letakarjuk. Félórás sütés után a fóliát levesszük és az ételt megpirítjuk. Narancssaláta: 1 kg narancsot meghámozunk, négyrét vágjuk, majd karikára szeljük. Mély üvegtálba porcukorral rétegezve lerakjuk és a tetejére körülbelül fél deci rumot öntünk. Lefedve hideg helyen legalább fél napig állni hagyjuk. Még finomabb lesz a naracssaláta, ha a tetejére vékony szeletekre vágott cukrozott narancshéjat, esetleg hámozott mandulát hintünk. Tejszínhabbal is tálalhatjuk. Cukor helyett édesíthetjük szaharinnal a salátát. (A rumban feloldva öntjük a narancsfa és jól belekeveijük.) Jó étvágyat!
