Magyar Hiradó, 1975. január-június (67. évfolyam, 1-26. szám)
1975-06-05 / 23. szám
lohío r ŐGAHIH ÄAYOAM 6. oldal MAGYAR HÍRADÓ CSALÁDI SAROK A LEGM AGÁN YOS ABB EMBEREK A VILÁGON LOS ANGELES — A legszomorubb és legmagányosabb emberek azok, akik házasok, kedves otthonuk van, jó munkahelyre járnak be minden nap és gyermekeik is okosak és szépek. De mégsem tudnak egymással jó kapcsolatban élni, nem tudnak eieget tenni annak, amit egymástól várnak” — mondja dr. James Peterson, a Dél-kaliforniai Egyetem pszichitristája. „Végeredményben mi lenne rosszabb annál, mint amikor valaki e/ gyüttél valakivel, akitől azt remélte, hogy boldoggá teszi őt, és mégsem ez történik! Néha a házassági tanácsadás segitséget tud nyújtani, ha a házastársak időben felismerik probl3májukat. De 20-30 év után a két fél közötti szakadék olyan naggyá válik, hogy semmi nem képes többé áthidalni. Ez az életstílus valóságos szokássá lesz.” a legszomoruDD em Derek azok a középkorú asszonyok, akik csak nemrégen váltak el, vagy kerültek bele egy boldogtalan házasságba” — mondja Marie Edwards pszichológus, a „The Challenge of Being Single” című könyv szerzője. „Ezek az asszonyok nagyon gyakran — akár házasságban élnek, akár elváltán — annyira vágyakoznak egy jelentősebb kapcsolat után, hogy még azoknak is találkákat adnak, aki egyáltalán nem érdeklik őket. Pedig jobban tennék, ha otthon maradnának és könyvet olvasnának.” Egy asszony egy homályos bárban ül és harcol a könnyeivel. Pedig butaság az egész, mondja magának már ki tudja hányadszor. Aztán keserűen belemosolyog az előtte levő italba, nagyot nyel belőle és cigarettára gyújt. Ha fáradtnak látszik, akkor éppen ilyen fáradt minden nap már vagy 25 év óta. Éppen ezért akar az 50 éves Helen mindenáron sírni. Egy gyönyörű házban lakik a hollywoody dombokon. Van 4 aranyos gyermeke, és a félje sikeres tőzsdeügynök, kiváló ember, az a fajta férfi, aki mindenkinek pajtása, a feleségét kivéve. Még csak nem is ismerik egymást. Valamikor, talán már vagy húsz évvel ezelőtt egyszerűen elfogadták a rideg tényt, hogy nincs semmi, ami közösen érdekelné őket. Már gondoltak elválásra is elég sokszor, de a gyermekek miatt mégis együtt maradnak. Ezenkívül a férfi soha nem tudja elfogadni azt a tényt, hogy valami igazán rossz, a nő meg soha nem mer szembenézni azzal, hogy megint egyedül maradjon. így hát, amint múlik az idő, elfelejtik egymásnak a haragot, a sértést, és egyszerűen, békésen élnek egymás mellett. A nemi és érzelmi kapcsolatokat már régen elfelejtették. Csak megtűrik egymást, mint valami régi bútordarabot, és sokat sírnak befelé, amikor senki nem látja őket. Nem igy képzeltek el az életet, de most már nem mernek belemenni semmi változtatásba, mert az talán még ennél is rosszabb lenne. — Az öregedés, helyes életmóddal azonban jelentősen késleltethető. A kezeletlen vérnyomás, az elhanyagolt cukorbetegség, az ellenőrizhetetlen keringési rendszer, az egyoldalú étkezés, az elhúzás — az idő előtti korosodás mindmegannyi elősegitői. Kiváltságrecept Töltött csirkecomb' Hozzávalók: 7 evőkanál zabpehely (cereal) kevés tejben legalább egy óra hosszat áztatunk. Hozzáadunk egy kis májpástétom konzervet, 1-2 apróra vágott keménytojást, egy nagyobb, apróra vágott ecetes uborkát, és törött borssal meg kevés majo' rannával Ízesítjük. Az egészet simára keveijük két kisebb nyers tojással, és ezt a krémet nyolc kisebb csirkecomb bőre alá tömködjük. A megtöltött combokat kiolajozott tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, tetejére kis vajdarabkákat hintünk, és forró sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A töltelék nemcsak1 szaporítja, de nagyon ízessé is teszi a pecsenyét. Gombás halleves' Hozzávalók: Egy font megtisz-AZ ÉLETMÓD ÉS KÖRNYEZET BEFOLYÁSOLJÁK AZ ÖREGEDÉST BOSTON — Milyen tényezők befolyásolják és veszélyeztethetik az öregkor derűjét; mi okozza a kedély romlását; fel lehet-e készülni a kiegyensúlyozott, harmonikus idős korra? — tudomá-, nyos kutatásaival és felméréseivel ezekre a sokakat érintő kérdésekre az ideggyógyászok a következőket válaszolják: az öregedés kóros formáinak kialakulásában, a lehangoltság, a rossz kedélyállapot létrejöttében mindenekelőtt lélektani eredetű okok játszák a döntő szerepet. Ugyancsak vizsgálati tapasztalatok tanúsítják azt is, hogy az idős egyének kedélybetegségének, sok esetben meghasonlásának okait életük kritikus helyzeteiben kell keresnünk. Az öregek minden uj változást jelentő mozzanattal szemben idegen-A GOLYÓ SEBESSÉGE A fenti kép az amerikai Massachusetts Institute of Technology egyik laboratóriumában készült. így látható a képen egy almát álfuró, másodpercenként csaknem 1000 méteres sebességgel száguló puskagolyó. A különleges technikával készült felvétel expozíciós ideje háreimniliomod másodperc volt. kednek, túl érzékenyek; elképzeléseik sokszor nem reálisak, valóságérzékelésük fogyatékos, önértékelésük többnyire eltúlzott. Mindezek a negativ személyiségjegyek különösen sorsuk döntő fordulatainál bukkannak fel: a nyugdíjazás, az esetleges költözködéssel járó helyzetváltozás általában kisebb-nagyobb lelki megrázkódtatást okoz nekik, amelynek néha közvetve fizikai kihatása is van. Mindezt tudva lehetővé kell tenni, hogy az idősök minél tovább — ha lehetőségük van rá, megszokott munkahelyükön — dolgozhassanak, s munkájuk révén élvezhessék önállóságukkat. Nagyon komoly gyógyitóereje van annak, hogy figyelmük és idejük le van kötve; jó közérzetet kölcsönöz nekik az a tudat, hogy munkájukra a közösség továbbra is igényt tart. Az öregeket a nyugdíjra elő kell készíteni, s ebben a vonatkozásban a vállalatoknak is nagy szerepük van. Gondoskodni kell célszerű szabadidő-kihasználásuk lehetőségeiről is, valamint arról, hogy volt munkatársaikkal régebbi kapcsolataikat minél tovább fenntarthassák. — Az idősödő emberekkel különös figyelemmel kell bánni: türelemmel kell meghallgatni emlékezéseiket pályafutásukról, történeteiket életük egykori fordulatairól. A figyelő tekintet hatasára szinte Újraélik hajdani kellemes emlékeiket. titott halat leöntünk egy kvart vízzel, belevágunk egy csokor ujhagymát, sóval, szemes borssal ízesítjük, és nagyon puhára megfőzzük, majd áttörjük. 8 ounce gombát karikára vágunk, diónyi vajon, sóval, törött borrsal pár percig pároljuk, felengedjük az áttört hallevessel, és késhegynyi pirospaprikával, kiskanálnyi paradicsompürével meg pár csepp citromlével vagy ecettel Ízesítjük. Az egészet felforraljuk, és megtejfölözve tálaljuk. KÖNNYŰ ÉTELEK IDŐSEBBEKNEK Saiatafőzelék Hozzávalók 2 személy részére: 2 fej saláta, 2 ounce vaj, 2 ounce liszt, só, 1 1/2 pint tejfel vagy aludttej, cukor, citromlé, 1 kis csomag kapor, 1 kis csomag zöldpetrezselyem. — A megtisztított, megmosott salátafejeket negyedekbe vágjuk. Forrásban levő, sós vízben néhány percig főzzük, majd leszűrjük. Csontié hozzáadásával puhára főzzük. Vajból, lisztből világos rántást készítünk, beletesszük a finomra vágott kaprot és a zöldpetrezselymet. Hideg vízzel felengedjük, és besűrítjük vele a főzeléket. Végül hozzáadjuk a tejfelt vagy az aludttejet, majd cukorral, citromlével ízesítjük. Jó étvágyat! HASZNOS TUDNIVALÓK MENNYIRE HASZNÁLT EGY HASZNÁLT AUTÖ? CHICAGO — Pénzügyi nehézségek idején fellendül a használt-kocsi eladás. így történik ezekben a hónapokban is, éppen ezért nagyon fontos, hogy a használt kocsit vásárolni szándékozó alaposan vizsgálja meg a kiszemelt autót, mielőtt megvásárolná. A következőket ajánljuk: 1. Nézd meg az autó belsejét, mert az autóeladók általában a kocsi külsejét szokták rendbe szedni. Ha a kocsi ülése egyenetlen, vagy a vezetőülés melletti ablaknál lévő borítás viseltes, akkoT arra következtethetsz, hogy nagyon sokat használták a járművet. 2. Nézd meg a gumikat is. Egészen közelről vizsgáld meg, mennyre használtak, és nincs-e rajtuk egyenőtlen kopás. Kétszeresen ellenőrizd az első kereket, fékeket és lökésgátlókat. Ha a kocsinak uj kerekei vannak, még inkább legyél óvatos. 3. Alaposan vedd szemügyre a karosszérián lévő egyetlőtlenségeket, főleg a festék állapotában. Ezek általában arra engednek következtetni, hogy a kocsi karambolozott, és nagyobb szervi hibái is lehetnek. 4. A kerekeket alaposan rázd, meg a kezeddel. Ha túl sok a holtjátékuk, és túl nagy zajt adnak, akkor valószínű, hogy a kerékcsapágyak kopottak és nagy javítási számlára számíthatsz. 5. Ellenőrizd a fékpedált. Ha túl lassan süllyed le, akor valószínűleg valami hiba van a fékrendszerben. A lökésgátlókat úgy ellenőrizheted, hogy a kocsi egyik sarkához állsz, majd erősen lenyomod a kocsit, többször is egymásután. Ha a kocsi gyorsan visszatér eredeti helyzetébe és normálisan megnyugszik, akkor minden rendben van. Ha azonban a lengés tovább tart, komoly baj van a lökésgátlókkal.
