Magyar Hiradó, 1974. július-december (66. évfolyam, 27-52. szám)

1974-07-18 / 29. szám

7. oldal +*■**★*******★+*★*•*★★*★★**★******************** Imit mondanak I A CSILLAGOK?! JULIUS 21-TÖL 27- IG Egészség-Betegség A HORMONOKRÓL KOS — (márc. 21-ápr. 19.) Barátaival együtt tegyen látoga­tást kedvenc pihenőhelyére, ahol újabb kedvező kapcsolatok kia­lakulására számíthat. Család­tagjai pesszimista gondolkodás­sal figyelik szokatlan ténykedé­sét, de ez ne okozzon önnek pro­blémát. Kerülje azt a személyt, akivel már sok összeütközése volt, mert újabb gáncsot akar vetni. *** Bika — (ápr. 20-máj.20.) Al­kalmas az idő arra, hogy változ­tasson munkamódszerén, mert ez is jövedelmének növeléséhez járul hozzá. Késve kap meg egy fontos tájékoztatást, ami miatt nehéz lesz a terveket összeegyez­tetni. Felettesének kérését ne u­­tasitsa vissza, mert ettől nagy mértékben függ további érvénye­sülése. *** IKREK — (máj.21-jun.21.) Hosszabb üdülésre indulhat, ha sikerült élvégeznie legfontosabb munkáit. Azonnali döntést kell hoznia tétovázás nélkül, hogy a további lépéseket biztosan te­hesse meg. Gondolja végig álmait, aminek megértése által tisztábban ismeri meg saját lel­kének mélységeit. Barátai segí­tenek munkájának elvégzésében. *** RÁK — (jun. 22-jul.22.) Sokat faggatják ezen a héten egy titok miatt, de igyekezzék megőrizni még akkor is, ha neheztelnek ér­te. Belső megérzésére hallgasson inkább, mint barátainak taná­csára, akik ugyan jót akarnak, de mégsem értik meg önt min­den tekintetben. Keressen kap­csolatot távoli ismerőseivel vagy üzleti társaival a sikerek érdeké­ben. OROSZLÁN — (jul.23-aug. 22.) Romantikus kapcsolat ala­kul ki valakivel, aki eddig elke­rülte a figyelmét. Szerződésének felülvizsgálatára van szükség, és a törvényes keretek között mó­dosítania kell, ha nem akar ká­rosodni. A megfontoltság rá­vezeti arra az. útra, amelyen buktatók nélkül érheti el célját. Keressen jó időtöltést és megpi­­henést. / *** SZŰZ — (aug.23-szept.22.) U- jabb lehetőség kínálkozik arra, hogy növelje bevételét a munka­körén keresztül, vagy nagytekin­­teljes személy közreműködésével. Összeütközésbe kerül bizalmas társaival, amit csak hosszabb idő után lehet újból feloldani. Mutassa ki nagyrabecsülését azok iránt, akik már sokszor se­gítették nehéz családi kérdései­nek megoldásában. *** MÉRLEG — (szept.23-okt.22.) Fáradtan és kelletlenül végzi munkáját, ami egészségének romlására mutat; gondoljon egy kis kikapcsolódásra, hogy visz­­szanyerje rugalmasságát. Most ne változtassa meg munkakörét, mert a kínált lehetőség még sok akadályba ütközik. Uj barátra tesz szert, akivel érdemes együtt kirándulásra menni. *** SKORPIÓ —(okt.23-nov. 21.) Ne törődjön túl sokat azzal, hogy lelassult az az ügy, amire olyan sok figyelmet fordított az utóbbi időben. Szakítson rá időt, hogy anyagi kérdéseit jól megbeszélje bizalmas társaival, akik ugyan­úgy érdekeltek benne, mint ön. Szellemi fejlődését segítse elő ta­nulmányok folytatásával és tu­dományos kutatásokkal. *** NYILAS — (nov.22-dec. 21.) Rövid utazások vagy a közelben tett látogatások által uj baráto­kat szerez és jóakarókat ahhoz az ügyhöz, ami az ön biztonságát segíti elő. Vallásos kérdések megoldása érdekében keresse fel lelki vezetőjét, vagy menjen el a templomba. Könnyű testgyakor­lással igyekezzen fizikai erejét növelni a megszokott tevékeny­ség közben. *** BAK — (dec.22-jan.19.) Vá­ratlan esemény miatt meg kell változtatnia célkitűzéseit, sőt le­het, hogy a munkakörét is. Ké­telyeit beszélje meg üzleti társá­val, hogy nyugodtan aludhasson. Az elszalasztott jó alkalmak u­­gyan nem térnek vissza, de tü­relmes várakozással még kedve­zőbbet találhat. Levélírását ne hanyagolja, mert a késedelem kárral jár. *** VÍZÖNTŐ - (jan. 20-febr. 18.) Családjával különösen sokat törődjön ezen a héten, mert ve­szély fenyegeti egységüket. Gyöt­rő munkáiból kapcsolódjon ki kedvenc hobbijának üzésével vagy rövid, társas kirándulások szervezésével. Óvakodjék attól, hogy felkavarja mások kedély­állapotát, mert ez önnek okozná a legtöbb kárt. *** HALAK — (febr,19-márc.20.) Olyan részleteket ismer meg egy üggyel kapcsolatban, ami eddig elkerülte a figyelmét. Fiatalabb munkatársaival összeütközésbe kerül, mert nem értette meg, hogy az ő anyagi érdekeik is fon­tosak. Gondolkozzék el az örök­kévalóság kérdéséről, hogy ezál­tal szellemi érdeklődését mara­dandó értékek felé irányítsa. ITT AZ EPER! Tejszinhabos eperkrém; egy e­vőkanál darát kevés hideg tejjel simára keverünk, majd felöntjük 4 dl forró tejjel, s beletéve négy evőkanál cukrot, pár percig főz­zük, majd levesszük a tűzről és kihűtjük. Fél kiló epret megmo­sunk, kanállal összetörünk, be­lekeverjük a kihűlt darába, majd óvatosan 5 evőkanál tejszínhabot adunk hozzá. Tálba tesszük és eperrel, tejszínhabbal díszítjük. Piskótát adunk mellé. Eperszelet: 15 dkg. vajból, 25 dkg. liszttel, 2 tojássárgájával, 10 dkg porcukorral, fél citrom levével, reszelt citromhéjjal, s annyi fehér borral, amennyi az összeállításhoz kell, könnyű, omlós tésztát készítünk. Egy óráig pihentetjük, majd fél cm vastagra kinyújtjuk, a sütőle­mezre tesszük, s félig megsütjük. Még melegen megkenjük sa­­vanykás lekvárral, és hagyjuk teljesen kihűlni. A két tojásfe­hérjét habnak felverjük, összeve­­gyitjük 10 dkg porcukorral, és rákenjük a kihűlt lapra. Fél kg kisebb szemű, megtisztított, s jól megmosott epret elosztva a tete-Miért öregedünk? Vajon ezt a folyamatot az érhálózat romlá­sával bekövetkező keringési za­varok, vagy a mirigyrendszerben végbemenő változás váltja ki? Az öregedés az emberi test szövetei­ben kezdődik, vagy csak egysze­rű kopásról, elhasználódásról van szó? Kapcsolatban áll vala­mivel, amit eszünk, vagy valami­vel, amit nem eszünk? A kérdés­re még nem született pontos fe­lelet, bár kétségtelen: van valami, ami hosszabbítja az é­­letet, vagy sietteti a halált. Allan L. Boldstein, a Univer­sity of Texas orvostanára úgy ta­lálja, hogy az öregedést nagy mértékben befolyásolja a cse­csemőmirigy ( thymus ), amely­nek hormonjai, illetve a hormo­nok mennyisége a korosodást e­­lőbb vagy utóbb kiváltja. Egy normális ember vérének thymo­­sin-tartalma 25 és 45 év között jelentős mértékben csökken, Megállapították, hogy amióta a csecsemőmirigy nagy szerepet játszik a szervezet immunitásá­ban, e mirigyek csökkenése ré­vén csökken az immunitás is, a­jére rakunk, és nem túl forró sü­tőben átsütjük. Ha kissé kihűlt, felszeleteljük. KÖNNYŰ ÉTEL IDŐSEBBEKNEK Tejfölös halszeletek — A hal­szeleteket megsózzuk, megszór­juk vágott zöldpetrezselyemmel és egymás mellé helyezzük ki­vajazott tepsibe. Annyi tejfölt öntünk rá, hogy a halszeleteket eltakarja. A tetejét kevés vajjal és morzsával megszórjuk. Kö­zépmeleg sütőben 20-25 percig sütjük. Kétszersült — 4 tojás sárgáját habosra keverjük 16 deka cukor­ral. Hozzáadunk 12 deka lisztet és a tojások felvert habját. Re­szelt citromhéjjal Ízesítjük. Ki­vajazott őzgerinc formában meg­sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és kenyérpirítón újra sütjük. Jó étvágyat! TERJESSZE LAPUNKAT mely együtt jár a gyorsabb elö­regedéssel. Ha ez a teória meg­felel a valóságnak, lehetővé vál­hat az emberi élet meghosszab­bítása thymosin adagolásával. Tény, hogy az öröklődéssel járó biológiai adottságok is közreját­szanak az életkor hosszúságá­ban, vagy rövidségében. Némely ember hamarabb öregszik, mint a másik, s ugyanannál az egyén­nél némely testrész hamarabb le­romlik, mint a másik. S milyen sajnálatos kár, amikor egy lét­­fontosságú szerv idő előtt befeje­zi működését. A halál elkerül­hetetlen, ha a szív, vagy az agy működése megszűnik még akkor is, ha a test egyéb részei ki­fogástalan állapotban vannak. Dr. Andre Barbeau professzor szerint az elöregedés a hypotha­­lamusban kezdődik, amely az i­­degduc és az agyalap összekötő függvénye. Dr. Barbeau abból következtet erre, hogy a korai elöregedés szimptomáival jelent­kező középkorú betegeknél a megállapított tünetek forrásai erre az agytájra vezethetők visz­­sza. Kezek reszketegsége, aka­ratlan grimaszok, beszéd-defek­tusok, a gondolkodás és az éberség csökkenése, szexuális te­vékenység kihagyása, bizonyos belső elválastási mirigyekből eredő panaszok, stb. tartoznak ebbe a kategóriába. Hasonlóképpen ezekhez a szimptomákhoz társulnak az elmei élesség, felfogóképesség csökkenése, nyugtalanság, de­presszió, érzékenység és az álmatlanság is. Dr. Barbeau je­lentős számú biokémiai és pato­lógiai példaesetet tud felmutat­ni, hogy teóriáját igazolja. Hosszú élet H. Jorgensen professzor az NSZK-beli göttingeni egyetem genetikai intézetében dolgozik. Az I. és II. vércsoportnak a la­kosság körében történő megosz­lását tanulmányozva, arra a kö­vetkeztetésre jutott, hogy az I. vércsoporthoz tartozó szemé­lyeknél a 75. életév elérésének e­­sélye 60 százalékkal nagyobb, mint a II. vércsoporthoz tarto­zóknál. A megvizsgált mintegy félezer 75 évnél idősebb orvos csaknem 50 százaléka az I. vér­csoporthoz tartozott. A vizsgá­latok azt mutatták, hogy a spor­tolók és a katonák között is többségben vannak az I. vércso­porthoz tartozó személyek. \WWWWVVWVWVWWVWVWWWWVWWVVVWVWVWWWWWWVW»? KONYHASAROK Vvwvwwvwvww»vwwvwvwwvwwvwwwvw»wvvw»v»vvvvw<.r

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom