Magyar Hiradó, 1973. július-december (65. évfolyam, 27-52. szám)
1973-11-15 / 46. szám
6. oldal MINDENNAPI TÁPLÁLÉKUNK: VAN-E JÖVŐJÜK A SZINTETIKUS ÉLELMISZEREKNEK? Reay Tannahill történész adott ki egy könyvet Food in History címmel. Miss Tannahill azt állítja könyvében, hogy a század végére az emberek a városokban áttérnek a szintetikus élelmiszerekre és “természetes” élelmiszereket csak a termelési helyeken fogyasztanak majd. Sok más történész és élelmiszer szakértő nem ért egyet a könyv szerzőjével, de ő azt állítja, hogy ha a gyermekkortól kezdik a szintétikus élelmiszerek használatát és észszerűen mindinkább arra térnek át, nem lesz nehéz az emberekkel elfogad-KUTYA JÓ ÉLETE VAN . "Csak ugasson a PRAIRIE VIEW, Illinois. — Mikor Brandy két hetes vakációra ment, nem panaszkodhatott az ellátásra. Reggel 8-kor hat szelet ropogósra sült szalonnát kapott három sült tojással, 9 órakor egy nagy tál cerealt, 10 kérem” . . . órakor egy teli tányér véresen sült marhahúst. Szobaszomszédja minden étkezés között fél font cheesiburgert evett meg, másik szomszédja egész nap marshmallow-t csemegézett és csak akkor kelt ki ágyából, ha a szobalány jött, hogy rendbetegye. Ne csodálkozzék senki: Brandy egyéves Szent Bernáthegyi kutya két szomszédja: egy dalmáciai kutya és egy francia pudli. pincérért, uram" A hely pedig, ahol vakációznak a nemrégen megnyílt 1 millió dolláros költséggel épült American Pét Motel, ami úgy aránylik a régi kennel-ekhez, mint a Holton hotel a bari anglakásozhoz. Legyen bár családjában kutya, macska, madár, hal, ló, vagy bármilyen más négylábú szárnyas vagy uszonynyal ellátott “családtag”, jobb helyet nem találhat kedvencének. Ronald Perkaus, egy repülőgép vezető már hatszor hozta el 5 hónapos német juhászkutyáját, mert szerinte ez a legnagyszerűbb hely amit csak el lehet képzelni egy kutya számára. Itt a kutyák nincsenek bezárva, hogy aztán elfeledkezzenek róluk, hanem állandóan gondolnak rájuk és gondoskodnak róluk. Minden nap kimosnak minden helyiséget forró vízzel, sterilizálják, majd újra forró vízzel mossák át a“vendégek” szobáit. A kutyáknak “magánlakosztályok’ ’állnak rendelkezésükre, honnan bármikor kimehetnek a levegőre körülzárt, de futkározásra elegendő udvarukra, egész nap szól nekik a beszerelt zene játszó (persze stereo muzsika), a cicáknak szőnyegezett lakrészeik vannak, a stereo zene természetesen itt is szól. Az épületben minden tűzbiztos anyagból készült, a felügyelet 24 órás és az állatorvos is rendelkezésre áll. 18 alkalmazott dolgozik, az állatok biztosítva vannak 250 dollárra, vagy egy másik kapható helyettük, ha elpusztulnának “nyaralás” közben. Mindegyikről kartotékot vezetnek naponta, melyen evési szokásaikon, egészségi állapotukon kívül “személyiségük” megnyilatkozásait is is nyilván tartják. A jövő évben uj állat-motelt terveznek Chicago mellett és 67 nagyobb városban is tervbe vették kedvenceink részére a vakációzó helyek építését. ni a tudomány által feltalált éle1 mi szerpótlókat. Máris elég nagy mennyiségben van a piacon ételpótló, hogy csak a szénhidrátból előállított kenyeret vagy a mesterséges proteinből készült steak-et említsük. Igaz, nem lehet összehasonlítani ízben a pékek által sütött buzakenyérrel az ilyen kenyeret, de mit szóljunk ahhoz a gumiszerü masszához, amit ma is kenyér címén tálalnak elénk. A mesterségesen proteinből előállított steak sem közelíti meg a frissen leölt marhából készült finom szeletet, de nincs sok különbség közte és a ma is árult enzimmel és más puhitóanyagokkal preparált húsok közt. Miss Tannahill könyve fel PANNÓNIA ENTERPRISES PRESENTS: VASÁRNAP, 1973. NOVEMBER 18-ÄN da. 3:00 órakor Először New Yorkban JÓKAI MÓR legszebb regénye filmen A Kőszívű ember fiai MINDEN IDŐK LEGNAGYOBB UJ SZÉLESVÁSZNÚ SZÍNES FILMJE. Rendezte: VÁRKONYI ZOLTÁN SZEREPLŐK: A MAGYAR SZÍNMŰVÉSZEK SZÍNE-JAVA! HATALMAS TÖMEGJELENETEK! VALAMINT: SZENZÁCIÓS színes enekes-tancos kiserófilm I---------------A HUNTER COLLEGE --------------j NAGY SZÍNHÁZTERMÉBEN 69ih Street Park és Lexington Avenuek között New York City--------------------- EGYSÉGES HELYÁRAK ---------------------Elővételben: $3.50 Pénztárnál: $4.00 >12 ivén aluliaknak filáru jagy«i(.) HELYFOGLALÁS ÉRKEZÉSI SORRENDBEN! VALTSA MEG JEGYÉT ELŐVÉTELBEN, OLCSÓBB ÉS NEM KELL TOLONGANI! ELŐREVÁLTOTT JEGYEKKEL MAR 2 ÓRAKOR ELFOGLALHATJA HELYÉT ! Jegyek kaphatók ás telefonon is megrendelhetők: BUCHSBAUM ENTERPRISES, INC., 1563 Second Avenue New York, N. Y. 10028. Telefon: 628-5771 (bármikor hívható) VALAMINT: NEW BRUNSWICKBAN: NÉPSZAVA kiadóhivatala 1579 Second Avenue SOMODY PAL könyvesboltjában, 218 Somerset Street New York, N. Y. 10028. Telefon: RE 7*9370 New Brunswick. New Jersey. Telefon: (201) 848-8977 Az előadásokra külön bérelt autóbuszok indulnak Somody könyvesbolttól. Menetdi] oda-vissza $2.00 személyenként. CSAK EZ A NEW YORK-I ELŐADÁS VAN! NINCS NEW YORK KÖRNYÉKI ELŐADÁS ! ♦ • SZÍNES • SZÍNES • SZÍNES • SZÍNES • SZÍNES * SZÍNES • SZÍNES • öleli az élelmiszerek történetét és az élelmezés befolyását a történelemre. Teóriáját azzal kezdi, hogy vagy 30 millió évvel ezelőtt a tojás hiánya zavarta le az embereket a fákról, hogy a földön keressenek élelmet maguknak. A főzőedényeket állitólak Krisztus előtt 6,000-ben találták fel, de addig is valószínűleg használtak valamit a sütéshez s főzéshez köveket kagylóhéját, vagy növényi leveleket. Arról is beszél a könyv, hogy míg a régi Rómában nagy kultusza volt az élelmiszereknek és a táplálkozásnak, de a szegény rómaiak leginkább nyers koszton éltek, vagy nagyon egyszerűen főztek, mert a szerszámok primitívek voltak a tüzelő drága volt és féltek a tűzveszélytől. Az emberek különben is túl sokat esznek, állapítja meg. Igazán nincsen szükség napi ötszöri étkezésre ,de ha már valaki meg is teszi, hogy szigorúan betartja a napi ötszöri étkezést, felesleges mindig teljesen jóllakni, éppen elég az élet és főleg az egészség fenntartásához, hogy táplálékot csak éhségünk csillapítására vegyünk magunkhoz. Tehát végeredményben ő is arra a régi, és a mai orvostudomány által egyre inkább hangoztatott megállapításra jut: nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk. Boston, 1973, november hó... Phyllis Hanes
