Magyar Gambrinus, 1906-1907 (1. évfolyam, 1-12. szám)
1907-05-05 / 9. szám
1. évfolyam 1907. május 5. 9. szám. ' 007 \ \ 30 1 SÖRKERESKEPÖI^ IAPM A MAGYAR SÖRKERESKEDŐK ORSZÁGOS ÉGYHSÜLETÉNlK HIVATALOS KÖZLÖNYE ELŐFIZETÉSI ÁR: Egy évre.................................................................10 K. Fél évre................................................................. 5 K. A Magyar Sörkereskedők Országos Egyesülete tagjainak ingyen. MEGJELENIK MINDEN HÓ 5-EN ES 20-ÁN. SZERKESZTI ÉS KIADJA KIVÁLÓ SZRKFÉRFIAK KÖZREMŰKÖDÉSÉVEL: SINGER JAKAB a Magy. Sörkeresk. Orsz. Egyes, igazgatója. SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADÓHIVATAL: NAGYBÁNYÁN, VÁR-UTCZA 11. SZÁM. Kéziratokat nem adunk vissza. Elháríthatatlan akadályok miatt lapunk múlt hó 20-án nem jelenhetett meg. Általános drágaság. • Napjainkban egyre nőt az emberi munka értéke, egyre jobban megfizetik azt az időt, melyet a munkás munkája elvégzésére fordít. Ennek eredményképp drágul mindenfél: ik1:. mit az ember kívülről kénytelen beszerezni. Drágulnak az élelmi szerek, drágulnak a ruházati és felszerelési cikkek s az ezekre fordítandó anyagi fedezetnek is tetemesen nagyobbnak kell lennie, mint azelőtt. Legjobban emelkedik azonban a munkaerő értéke, mely a megelőző évtizedek viszonyaihoz hasonlítva, máris kétszeresre emelkedett. S ez az emelkedés előreláthatólag nemhogy megszűnnék, hanem egyre fokozódni fog. Az iparosok már felismerték e körülménynek jelentőségét s az általuk beszerzendő cikkek ára emelkedéseinek megfelelően felemelték munkájuk árát. A kereskedői osztály s különösen a sörkereskedők azonban mindezideig semmit sem tettek, hanem ölbe tett kézzel, tétlenül nézik a csapást, mintha nem vennék észre a sörüzleteknek napról- napra hatalmasabb arányokat öltő hanyatlását. Pár évvel ezelőtt a sörkereskedő a palackozott sört 14 százalékos brutto haszonra tudta eladni s ily körülmények között az üzlet reális volt, mert üzleti rezsi cimen csupán 15 százalékot kellett levonnia. Ma azonban a rezsi kétszeresre emelkedett s igy lehetetlen olyan haszonra gondolni is, minő a múltban volt. A munkaerő értékének emelkedésével az üzlet- fentartás rezsije is megkétszereződött, s ehhez járul még a palack, dugó, címke s az összes kellékek árainak emelkedése. Ezeket a körülményeket'mind nem szabad figyelmen kívül hagynia annak, aki üzletét reális alapokra akarja felépíteni és fen- tartani. Hiszen az újabb mizériák hatása minden vonalon alaposan érezhető, ugyannyira, hogy az a sörkereskedő, ki régebben csupán annyit keresett, hogy családját fentarthatta, ma határozottan veszteséggel dolgozik. Mindezeket a körülményeket tekintetbe véve méltányosnak és indokoltnak tartjuk, hogy a palacksör árát egy fillérrel felemeljük. A veszteség ellen váló jogos és méltányos védekezést senki sem tudhatja be nyerészkedési vágynak; vagy a közönség kizsákmányolásának, hiszen úgy vendéglőseink, elárusítóink, mint a nagy- közönség belátják az üzleti téren megnyilatkozó önvédelem jogosultságát. Ezt mi megvárhatjuk mindenkitől, ki nem elfogultan, hanem tárgyilagosan szemléli szociális és gazdasági viszonyainknak a külföldiek szerint való átalakulását. Ezt az áremelést azonban csak úgy lehet keresztülvinni, ha az összes jsörkereskedők, közös érdekeiket tartva szem előtt, egyöntetűen léptetik azt életbe. Közös ügyünk érdekében kérjük tehát azokat a sörkereskedőket, kiknek ez újítást keresztül- vinniök sikerült, tudassák azt a körülményt lapunkMAGYAR GAMBRINUS
