Magyar Földmivelö, 1912 (15. évfolyam, 1-26. szám)
1912-03-31 / 13. szám
MAGYAR FÖLDMIVELŐ 5 is, mivel az esteli és reggeli etetéshez változatosság kedvéért szemes eleséget etessünk baromfiainkkal. A csibéknek szánt frissen készült csontdarát tanácsos ponyván kiszárítani, nehogy a csibék hasmenést kapjanak. A csontdaráló ára igen' olcsó, úgy hogy azt bárki beszerezheti, valahiint a csontok darálása is igen könnyű és gyors munka, gyerek vagy asszony is végezheti. Bászel Elek. Ki kezdje meg? Arról beszélgettek éppen a fonóban, hol csupa rokonok voltak, hogy ki kezdje meg a békülést, ha a férj és feleség összeszólalkoztak í a férfi-e vagy nő ? A férfiak a nőkre, a nők ineg a férfiakra hárították a kezdeményezését. Végre a nagymama szólalt meg, a ki eddig hallgatott. — Gyermekek — mondá — én csak annyit akarok mondani, hogy az kezdi meg mindig a békülést, a kinek a kettő közül több esze van! Egészség-ügy.- Köszvény gyógyítása. Dr. Hindhede kopenhágai orvos, akinek a nevét a jutányosság és olcsóság alapján fölépített táplálkozási módszer tette ismeretessé és aki a táplálkozás tanulmányozása céljából egy intézetet létesített, a napokban adott először hivatalos jelentést kísérleteinek és kutatásainak az eredményéről. Ezek az eredmények közérdekű szempontból rendkívül fontosak, mert a jelentés szerint dr Hindhedének sikerült egy olyan táplálkozási rendszert összeállítani, mely a vizeletben megakadályozza savak képződését s a már képződött savakat feloldja. A felfedezés rendkívül fontos a szenvedő emberiség szempontjából, mert tudvalevő az, hogy ezeknek a savaknak a képződése okozza a kösz- vényes bántalmakat. Hindhede a gondos kísérletek egész sorozatának a segítségével megállapította, hogy azok között a tápláló anyagok között, amelyek a vizeletben képződött savakat feloldják, első helyen áll a kalarábé. Ezt követi a Grahamkenyér és gyümölcs. Egy olyan táplálkozás, mely kalarábéhól, kenyérből és gyümölcsből áll, amihez még egy kevés tej járulhat, nagyszerű eredményeket ér el a köszvény gyógyításában. És ami a nagy tömegek szempontjából rendkívül fontos, ez a diétáivá való gyógyítás sokkal olcsóbb, mint azok az eddigi kúrák, amelyek drága ásványvizeket és fürdőket ajánlottak a köszvény ellen. Dr Hindhede azt is megállapította, hogy az a viz is, amiben karalábét főztek, nagyszerű gyógyszer a köszvény ellen. * A szomorú magyar közegészségügy. Egy berlini orvosi lap közli az alábbi szomorú statisztikát, mely alapjában csak meg erősiti azt, amit a magyar gyermekorvosok régen hangoztatnak, hogy ki kellene már mozdítani a magyar közegészség- ügyet mai rettenetes helyzetéből. A német statisztika szerint minden 1000 gyermek közül első életévükben meghal: Moszkvában 380, Budapest 370, Rouenben317. Pétorváron 280, Boroszlóban 274. Münchenben 257, Madridban 255, Bukarestben 245 Belgrádban 240 Konstantinápolyban 235, Bécsben 240, Drezdában 223, Varsóban 221, Nápolyban 210, Turinban 203, Hamburgban 200, Párisban 159, Londonban 97, Stockholmban 50, Krisztianiá- ban 30. Éhez hozzáteendő, hogy e statisztika az 1906-iki állapotot tünteti fel s az is hozzáteendő, hogy három évtizeddel ezelőtt Svéd- és Norvégországok a a statisztika közepe táján foglaltak helyet s azóta tökéletes egészségügyi intézkedéseikkel az összes kultur-államok élén állanak, mig mi Oroszországot is felülmúljuk e szomorú téren. Milyen üzlet a parcellázás ? Azt már tudjuk, hogy jó, de hogy milyen jó, arra alább elmondunk egy esetet úgy, a mint azt egy közgazdasági lap után a Gazdaszövetség elmondja : A színhely egy falu, vagy inkább mezőváros. A határban van egy nagyobb birtok, amelyet tulajdonosa sok unszolásra adott, illetve átadott egy ottani banknak holdankint 1000 koronával parcellázásra. No mert hát a bank direktora megkívánt egy parcellázási rebachnak nevezett hasznot és nem hagyott békét a birtokosnak. Ment tehát a parcellázás vígan és eladódott a 3000 holdas birtok egyeseknek 1200 koronájával. Hogy pedig a bank mielőbb, elkönyvelhesse a busás nyereséget, 90—95 százalék erejéig hitelt n\Tujtott a vevőknek. Erre rengeteg váltó kellett, amelyeket nagyobb intézeteknél számitoltatott le a bank. Lön azonban, hogy drágább lett a pénz és erre a váltók nagy része ott rekedt a banknál. Nem tudták forgatni és a vevők sem tudtak fizetni, mert az 1200 koronás földek nem hozták meg a váltók kamatainak kétharmad részét sem! Mit volt mit tenni: a vevő kisgazdák áruba bocsátották a frissen vásárolt földeket, de mivel más vevő nem akadt, visszavásárolta az egész birtokot a régi tulajdonos, akinek ily módon 40 százalék tiszta haszna maradt! Eddig van és nincs tovább! Azaz hogy dehogy! A szegény vevő földmivesek koldusbotra jutottak és a bank megbukott, de azért nekünk még ma sincs törvényünk a parcellázásról! * * Munka-felosztás. — Mindnyájan itt vagytok-e'? — kérdi a kaszárnya inspekeót tartó tiszt a legénységi szobában, hol halk beszélgetést hallott. — Igenis, hadnagy uram ! — És mit csináltok a sötétségben ? — Hadnagy uram — válaszolt az egyik — frájter ur Kovács kisértétekröl beszél, mi meg félünk. * A világ legnagyobb gözekéje. Californiában, a San-Bernardino kerületben dolgozik a világ eddigi legnagyobb szántógépje. A nagy gépszörnyeteg 18 láb magas, súlya 16.000 kilogramm és egy 9 eketesttel biró balance ekét hoz működésbe, amelylyel óránkint négy és fél acret szánt föl, vagyis napi 12 órai munkaidő alatt 54 acret (1 acre = 1120 négyszögöl), naponta e munkaképességgel csak 4000 klgrm. szenet fogyasztva el. Az óriás gépnek egy ikertestvére most készül s ez a kanadai Manitoba állam síkságain fog dolgozni.
